看到菜端上来了,三个女人已经等不及了,直接开吃,谁让赵年说得她们太饿了。
说实话,端上来的时候,这道菜的样子确实不太美观,谁让大家都习惯了只要好吃就行。
好像只有吃饱了,才会在意摆盘的问题。
如果不用增加成本,那成本最后还是由食客来承担,这样一来菜价就不得不涨了。
对于当时的客人来说,宁愿菜品看起来差点,只要好吃就行。
随着菜肴上桌的,还有一个竹签,上面写着“三号”。
这个竹签也有讲究,表示这道菜是三号厨师做的。
如果味道不好,可以找三号;如果觉得好吃,也可以去感谢他。
这也是一种方法,让厨师做事不敢马虎,否则客人投诉上来,自己脸上也挂不住。
尤其是卫生方面,也算是有了一定保障。
“赵年,你尝尝看,怎么样?”
“对,你评价一下!”
“我们觉得还不错!”
三个人吃了几口后,觉得味道还可以,又接着吃了几口,肚子有点东西了,这才开始问起来。
至于等所有菜都上齐再吃,那是真的等不及了,太饿了。
赵年也就尝了一口,爆三样讲究的是火候。
每种食材的烹饪时间不一样,如果火候掌握不好,要么没熟,要么炒老了。
“猪肝没苦味,猪肚不塞牙还挺入味,猪腰子也不腥,整体不错,就是样子不太好看。”赵年说着。
……
当然,跟赵年比起来,还是差远了,所以赵年的点评其实已经放低标准了。
他不是来评判菜的,就是来吃饭的,能吃出味道还行就行了。
第二道上的菜是拔丝莲子,图个新鲜口味,想尝尝甜的。
那拔丝做得确实挺棒,能拉出老长一段丝,得有一米多吧。
莲子吃起来软糯糯的,刚开始挺甜,但嚼着嚼着就带点苦味了。
因为莲子里面没入味儿,特别是莲子心没去,吃起来就苦,总体来说也就那样。
要说这道菜有什么亮点,那就是拔丝做得好,其他细节都不行,要是先吃这道菜其实不太划算。
不过以那三个女孩子的味觉,根本尝不出苦味,都被外面的糖浆甜味给盖住了。
……
也许正因为这样,这家店才懒得去莲子心,毕竟去心确实挺费劲的。
看三个女孩子吃得挺开心,也没浪费,反正赵年自己不吃,这道菜就算是给她们点的。
第三道菜是赵年提到的酱爆鸡丁。
三个女孩子一看这道菜上来,立马拿起筷子,谁让赵年夸过呢,还说是用古法做的。
尝了一口后,都说好吃。
赵年也夹了一块尝尝,却摇了摇头。
“怎么了?不好吃吗?”
“是,我们觉得味道挺好!”
三个女孩子一边说着,其实这道菜跟普通餐馆比起来,还算过得去。
但作为招牌菜,差距还是挺大的。
确实是用的黄酱,咸甜也适中,吃完嘴里还留点回甘,但也仅此而已,不难吃。
三个女孩子一脸佩服的样子,谁让赵年是特级厨师呢?要是别人说一般,她们还能反驳,可赵年真有这个本事,别人也没法说什么。
当然也不是所有菜都这样,比如糟溜活鱼就真不错。
一看鱼就知道店家挺聪明,用了桂鱼,吃一口发现糟卤也挺棒。
鱼肉嫩滑得很,带着点淡淡的酒香和甜味,再加上勾的芡特别薄,让鱼肉更加鲜嫩,这道菜挺有讲究的。
其他的菜也还行,总体来说还算不错。
连赵年都这么说了,三个女孩子自然吃得津津有味,等到菜全部上齐,边吃边聊,别提多开心了。
日子过得快,是因为和喜欢的人在一起。
或者说就是在混日子,觉得时间过得嗖嗖的。
现在刚过完年,工厂还没那么忙,因为还没到十五,赵年能拖的就尽量拖着。
要不是金额大或者涉及人事调动的事,他都不想操心。
跟三个女孩子一起吃吃喝喝、逛街,简直乐不思蜀。
赵年喜欢美食,三个女孩子也被他带得开始喜欢上了。
但随着体重涨了一些,三个女孩子就开始注意控制了。
而最好的办法就是逛街。
女人本来就爱逛街,不管什么年代都一样。
这就是赵年的烦恼,原本大家说陪女孩逛街是很累的事。
可赵年更累,别人只是陪一个女孩,而他得陪着三个一起逛。
有时候她们纯粹就是随便走走,什么都不买,这种事男人肯定做不到。
但女人却能乐在其中,就算不买东西,光是走一走看一看也挺好。
即使赵年的身体已经快到极限了,但在陪女人逛街这事上,似乎永远都没什么长进,还是觉得特别累。
可能是心理上的疲惫吧,逛街真的不适合男人。
但有什么办法呢?享受好处的时候,逛街还是得去。
尤其是三个漂亮的女孩一起出门,赵年当然放心不下。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
《四合院:教秦姨开车,油门呼到底》无错的章节将持续在天悦小说网小说网更新,站内无任何广告,还请大家收藏和推荐天悦小说网!
喜欢四合院:教秦姨开车,油门呼到底请大家收藏:(m.xtyxsw.org)四合院:教秦姨开车,油门呼到底天悦小说网更新速度全网最快。