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第175章 麻辣烫

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简单地和线上的大家打了个招呼,沈淼沄就打开了冰箱,从里面挑选出了一堆她需要的食材,不习惯出镜的Vivian就成了沈淼沄临时的手机支架,紧随其后,忠实地记录着沈淼沄的动作,角度刁钻且亲密。

屏幕里,只能看到沈淼沄窈窕的背影,近距离到甚至连她脖子上的项链扣都能照得一清二楚。

当沈淼沄抱着食材转过身来,差点就和Vivian撞了个满怀。Vivian显然被这突如其来的一幕吓了一跳,她紧张地握紧了手机,生怕自己会不小心把手机弄掉,从而搞砸了这次直播。

沈淼沄见状,笑着用英语安抚她:“Vivi,不用紧绷着,你随意点,手机和我保持一米的距离就行。”

红着脸的Vivian默默用空出的左手比了个“OK”的手势,表示自己明白了。

进到厨房后,沈淼沄在料理台卸下了食材,接过Vivian手中的手机,将其安装在事先固定好的支架上。这样一来,Vivian就彻底被解放了。

凑近镜头调整角度时,沈淼沄和弹幕互动了一会儿。

-用户-:在厨房,是打算做午饭吗?

-南栀女神-:新人物诶!vivi是宝贝新交的朋友吧!好想认识!

“对,是要做午饭了。Vivi是我来英国交的第一个朋友,也是我未来的合作搭档,刚好早上我们研讨会一块儿结束,就约着吃一顿饭。她还蛮喜欢中餐的,我想试试能不能做个麻辣烫给她尝尝。”

-heaaaaaaaa-:呀,那vivi哪儿去啦,感觉小姐姐有点害羞嘞。

“哈哈,猜得非常准确,她在外人和镜头前都要适应很长的时间,就不勉强她啦,她会在厨房另一边做面点陪伴我的。”

-闲余道人-:要做麻辣烫呀,淼淼的厨艺进步也太快了吧,求指教。

面对“闲余道人”的夸奖,沈淼沄有些不好意思地笑了笑,连忙摆手说道:“哪有什么厨艺可言,你们不要说那么夸张,我就三脚猫功夫,顶多只能保证这顿饭不能给中餐丢脸......吧?”

有些心虚的沈淼沄捏了下右耳垂,她的右耳朵上还戴着一只耳机,直播间里的粉丝们都以为她在听歌,实际上她是在耳机里藏了一位“指挥官”。

说罢,她便开始有条不紊地择菜洗菜,做好开火前的准备工作。

为了这次自制麻辣烫,沈淼沄还特意从中超购入了火锅底料和各种香料。鉴于自己和好友都不太能吃辣,她便拿刀将大块的火锅底料一分为二,只留了半块备用,剩下那块放回了冰箱。

开火之后,沈淼沄把手放在锅上试探了一下温度,感觉差不多了,在她刚把火锅底料放下去后,耳机里的指挥官突然发话:“你把后面要加的牛奶先放微波炉里热一热。”

沈淼沄不解,犹豫片刻后,以手机收录不到的音量小声问:“反正倒在锅里不都会加热吗?”她似是觉得没必要,将信将疑地把牛奶放进了微波炉。

“指挥官”南知意耐心和她解释:“底料里面有油脂和香料,你炒完之后温度会很高,再直接倒低温的牛奶会呛烟,很容易就能触发你公寓的火警系统了。”

沈淼沄恍然大悟,顿觉南知意的思维巧妙:“哇,我懂了,是冰水遇上热油吸热汽化,水蒸气遇到上方的冷空气,又因为温度差液化。”

单纯凭经验判断的南知意:......

直播间的粉丝:淼淼在和空气嘀嘀咕咕说什么呢?

等待牛奶加热时,沈淼沄用铲子翻炒底料一分钟,使底料融化,充分释放香料香味。待牛奶加热完毕,再取出加热好的牛奶倒入锅中,熬制麻辣烫的汤底。

水开后,沈淼沄按顺序来,将那些比较耐煮的丸子类和肉块放入锅中,让它们慢慢炖煮,接着把豆腐泡也放进去,最后,才将容易烫熟的蔬菜和粉丝一并加入。

在焖煮的间隙,沈淼沄不浪费时间,开始调制调料。由于Vivian对花生过敏,所以她就只在自己碗里加了麻酱。

南知意像是有预知能力,在她还没动作前就提醒道:“记得用温水稀释,用热水会结块,你最好分批次加水来调麻酱的浓稠。”

南派优秀学生沈淼沄闻言,手像触电般迅速从热水壶上撤了回来。

得益于南知意的辅导和沈淼沄“强大”的实操能力,最后麻辣烫的成品一盛出,淋上香油,有模有样,色香俱全。

沉稳如沈淼沄也没忍住炫耀的冲动,先给Vivian展示了一番,又给镜头无死角地展示了一番。

-绛日落-:明明吃了晚饭,一看到又馋了,呜呜呜。

-火五-:看上去好好吃,为什么不加土豆?

-刷题万岁-:怎么可以不加香菜?

伊珝的小号混迹在里面不要太好认了,沈淼沄笑了笑,没有戳破她,和Vivian转移战场到了餐桌。

手机对着沈淼沄拍摄,她的耳机已摘下,Vivian和她有一搭没一搭地边吃饭边聊着天。

Vivian满足地感叹道:“嗯~好美味!中餐真是好特别的味道,我这一趟来值了。”

“你的松饼也好吃。下午你还有什么安排吗?”

“我还剩五十多份报告没改,一想到教授要催我,我就头痛。”

Vivian皱起眉头,有些苦恼。

出于评奖评优的需要,两人都申请当了助教,需要帮助教师完成一系列的工作,包括指导本科或硕士新生的学术写作和批改学生作业之类的。

沈淼沄主动提出:“需要我帮忙吗?我帮你改一半。”

“不,不了,我自己来就好,你的一百多份已经改完了?”

Vivian震惊于沈淼沄的效率,沈淼沄则淡定回复:“嗯,不喜欢拖着。”

“唉,比你老还比你懒,我可得改改了。怪不得你在学生那人气高。”

就在两人交谈的时候,公寓里的警报声忽地响起,是有其他人误触发了火警。

在英国,只要火警响了,不管有没有真正的火灾,她们都必须立刻撤离公寓,前往集合点。

尽管自己做饭的时候小心谨慎,还是逃不过别人的意外发生。看来今天这火警是无论如何都得来闹一下了,沈淼沄认命起身,带着不慌不忙的本地人“逃亡”。

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