王秀梅也开始筹备在镇上开个烤鸭店，有了在镇上开烤鸭店的打算，王秀梅越发觉得买车势在必行。王秀梅坐车来到市里车行，她看着琳琅满目的汽车，一时有些眼花缭乱。她在一辆外观简约大气的轿车前停了下来，围着车仔细打量着。这时，一位热情的销售员走了过来，笑容满面地介绍道：“女士，您真有眼光，这款车性价比很高，空间也宽敞，很适合家用和日常出行。”王秀梅点了点头，打开车门坐了进去感受了一番。销售员接着说：“而且它的油耗也比较低，能为您节省不少开支。”王秀梅心里有些心动，但还是有些犹豫。就在这时，她突然想到以后开着车往返于家和市里的烤鸭店，既方便又有面子，还能随时运送食材。想到这里，她果断地说：“行，就它了，我买了！”办理完购车手续后，王秀梅开着新车，满怀憧憬地驶回家。
王秀梅开着车刚驶进村子，村里的人就被吸引了过来。大家纷纷围在车旁，七嘴八舌地议论着。
“秀梅啊，这是你买的车？可太气派了！”一位大妈满脸羡慕地说道。
“是啊，秀梅现在可真是出息了，都开上轿车了。”另一位大爷也跟着赞叹。
王秀梅笑着下了车，心里别提多得意了。“大家都别围着啦，进屋里坐坐，尝尝我从城里带回来的点心。”
村民们跟着进了屋，一边吃着点心，一边听王秀梅讲在市里开烤鸭店的计划。大家都对她竖起了大拇指，还纷纷表示以后一定会去店里捧场。
王秀梅更加坚定了信心，她知道，自己的努力没有白费。
王秀梅和王建国先杀了五只鸭子，按照童年时记忆，他们开始调制腌制鸭子的佐料。王秀梅回忆着细节，将八角、桂皮、香叶等香料还有几味中草药按比例放入锅中，加水熬煮。浓郁的香料味在空气中弥漫开来，王建国在一旁帮忙搅拌着，确保每一种香料都充分融合。待佐料熬好放凉后，他们把杀好洗净的鸭子放进大盆里，将佐料均匀地涂抹在鸭子的内外，每一处都不放过，仿佛在雕琢一件艺术品。涂抹完毕，他们把鸭子码放在缸里，用盖子封好。王秀梅看了看时间，说道：“这鸭子得用佐料腌制三个小时，等时间到了，味道才能完全进去。”王建国点点头，两人便开始准备其他开店要用的东西。在等待的这三个小时里，他们规划着店面的装修、人员的招聘，还讨论了烤鸭的定价。三个小时终于过去了，王秀梅打开缸盖，一股醇厚的香味扑鼻而来，腌制好的鸭子色泽诱人，他们相视一笑，仿佛看到了烤鸭店生意火爆的场景。
王秀梅把鸭子放进烤炉里熟练地调节着火候。王建国在一旁紧张地盯着，生怕出什么差错。随着时间的推移，烤炉里传出阵阵诱人的香气，那香味越来越浓郁，仿佛有一只无形的手，勾着人的味蕾。王秀梅时不时打开炉门查看鸭子的情况，只见鸭子的表皮渐渐变得金黄酥脆，油脂顺着鸭身滴落在炭火上，发出滋滋的声响。
终于，烤鸭烤好了。王秀梅戴上手套，小心翼翼地将鸭子从烤炉中取出，放在案板上。她拿起锋利的刀具，熟练地将烤鸭切成薄片，每一片都带着均匀的色泽和恰到好处的肥瘦比例。王建国迫不及待地夹起一片，蘸上酱料，放入口中。“嗯，太好吃了，这味道和小时候吃的一模一样！”他竖起大拇指赞道。王秀梅也尝了一口，脸上露出了欣慰的笑容。他们知道，有了这美味的烤鸭，市里的烤鸭店一定能成功。接下来，他们要加快筹备的步伐，争取早日让这美味的烤鸭香飘满整个市区。
王秀梅把烤鸭分给家人品尝，家人们吃得赞不绝口，纷纷夸王秀梅手艺精湛。这时，陈江托人给王秀梅捎来口信。陈江告诉她，有个位置绝佳的店铺正在转让，就在商业中心附近，人流量极大。王秀梅一听，心里顿时激动起来，她和王建国简单商量了一下，便决定立刻去看看。到了店铺，王秀梅仔细打量着，店铺面积适中，格局方正，装修虽然陈旧，但稍加改造就能焕然一新。而且地理位置确实非常优越，周边有商场、写字楼和居民区。王秀梅当机立断，和转让方谈好了价格，签了合同。接下来的日子，王秀梅和王建国马不停蹄地开始装修店铺、招聘员工。他们还设计了独特的招牌，一切都在有条不紊地进行着。终于，在一个阳光明媚的日子里，王秀梅的烤鸭店正式开业了。店门口排起了长长的队伍，那股熟悉的烤鸭香味，也开始在市区里飘散开来。
王秀梅凭着用祖传下来腌制烤鸭佐料，先把鸭子用佐料腌制三个小时，让鸭肉入味，在放进烤炉里烤。这样烤出来的烤鸭比用传统方法烤出来的烤鸭口感更加鲜嫩紧实，纤维间饱含着佐料和中草药独特的风味。肉质的鲜嫩与表皮的酥脆形成了鲜明的对比。口感层次丰富。每咀嚼一下，烤鸭的酥脆，鸭肉的鲜嫩，油脂的香醇，在舌尖上慢慢地绽放，越嚼越香，让人陶醉不已。
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