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第六十五章 新菜馆的家常话

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赵队一桌不到两点就撤了,兄弟们下午还要执勤。大世界一帮爷们儿、姐们儿,热闹到下午两点半才打道回府,我叫老九、阿坤也坐车回去先睡觉,晚上还要上班呢!蕾蕾执意跟我一起走,也就没在勉强她。

这时候学哥也带着珠珠赶过来了,摆上一桌,终于能坐下来安安生生陪兄弟姐妹们喝上一杯开张酒!

学哥先举杯:“新店开张,比我想象的要成功!门口十只花篮,老七做了两只,大世界两只,赵队两只,老乡们也送了四只,十全十美呀!光凭这,就得干一杯!”

老七也兴奋:“干!学哥你没见,中午客人还不少,光鞋厂就有不少人来吃大优惠,其他省的客人也有,这就是个好兆头!”

“老七,你以前在镇上火急火燎的,吓东吼西的,现在老乡们没再说你啥吧?”

“姐,咋会呢,咱七哥本来就有一副品劲儿,如今这派头,谁都看得出来,这是立地成佛了!”

“还是小霞了解我呀!咱现在做正当生意,不偷不抢,中午是见人就发烟,都跟四哥学的。能来捧场的都是财神,我巴结还来不及呢!”

“中午忙起来,珍珍第一次当家办接待,又是开张大吉,幸亏有蕾蕾跟着跑前跑后,能够应付自如,说明咱们的大家庭都是铁打的汉子!既然选择了跟着一起浪,那咱们‘鄂西北’,也不能‘浪得虚名’!我要让平湖镇所有的饭店酒楼,包括一品居、海鲜堂,跟我都没有可比性,咱们做的特色、特产、野味,估计一两年内没有人能跟我竞争!为来年有个好收成,干一杯!”

“四哥放心,我老七话先放在桌上,谁敢明目张胆地跟我们对着干,我先回枣阳带人抄了他老家!”

“对手也不一定来自老家,说不定湖南、江西,贵州、四川呢,都有自己的特色。但是做凉菜,我们还是先入为主,形成菜系,尤其四大头席,唯一的北方特色酒席!”

“我已经跟我爸讲了,请他到窑上定制一批刻有‘鄂西北菜馆’字样儿的陶瓷碗碟,即是装菜吃饭用的餐具,同时也是艺术品。别人就是想模仿,也得花点儿心事花点儿本钱!”

“哇塞,小丽姐这主意不错,连碗碟都有了自己的名号,别人一时半会儿还真学不来!”

“其实开餐馆做生意嘛,打铁还需本身硬,只要我们自己把工夫做到家了,真材实料、分量足,别人也就只有惦记的份儿,想唱对台戏也得掂量掂量不是?”

“过了年,我们还有非常丰富的早餐,就这一点,所有的酒楼、饭店就没得比。可别小看早餐,这可是吸引人气的不二法宝,况且我们还是在小学门口斜对面。隔壁的手袋厂中午就有客人来吃饭,还有人问我们过年开张不开张,我告诉人家,大年三十都开张!”

“在深圳,即使过年,假期都很短暂,但凡在这里打工的,谁不想趁着放假约上亲朋好友聚一聚,北方人天生豪爽,在吃喝方面从来不吝啬!不错,我们大年下照样开张,并且还比平时更多优惠,让出门在外的打工兄弟姐妹们、老少爷们儿,吃到回家的感觉!”

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