丽芳这才发现自己手里举着那把最锋利的用来切熟肉的尖刀。马上就把刀放下了。
李先生的眉头也随之松开了，语调轻松地说道：“可以用一两粒枸杞，或者是青豌豆装饰。”
丽芳说：“太做作了，朴素才是高级美。”
这句话是管芬说的。
正好，丽芳不是很喜欢摆盘，所以这句话说到她心坎上了，记住了，现在就冲口而出了。
阿云从喉咙里呵笑了一声，算是缓解了下厨房里的气氛吧。
李先生看了一眼丽芳放在砧板上的尖刀，转身出去了。
丽芳觉得自己终于赢了一局，心里顺畅了一点，把牛腩切成薄薄的片，取了一只长椭圆形的盘子，打算摆成游龙戏凤的造型。
外面莹莹又不消停了。小声‘哎呀，哎呀。’
丽芳停下手里的活，朝外面看去。只见莹莹用筷子夹着一条大毛毛虫一样的海参，拼命撕扯着。
这孩子小时候不吃黑色食物，总说有毒，今天却肯吃海参了，看来是长大了转了性子。
李先生和小瑞都站在旁边看着。
嘉嘉更是乐得自己打着哈哈笑。还用那小胖手指给小瑞看。笑完了，又趴在小瑞身上像弹簧一样跳动着。
垚垚看着莹莹说：“不就是硬了一点吗？用得着这么夸张？”
莹莹把海参放下，用调羹舀了一勺小米粥喝了，大声回答：“我咬不动！”
说着，就用筷子夹起那条海参，递给垚垚说：“给你吃！”
丽芳觉得很尴尬。走出来说：“莹莹，阿姨拿进去给你用刀切一下好吗？”
莹莹把那条海参放在自己的盘子里，点了点头开始喝小米粥。
垚垚则鼓着腮帮子奋力嚼着。
李先生说：“不用了。”
他说完就走进厨房里，拿了刀叉出来，在莹莹身边坐下，切成小段段的喂给莹莹吃。又说道：“你们俩快点吃完了让阿姨收拾餐桌。”
李太从地下室上来了，藤艺篮子里放着几瓶印着外国字的洋酒。
但酒的颜色又不是红色，丽芳也不知该用什么杯子，回了厨房继续做饭。
边思考这个海参的问题。
李太自己进厨房来拿了喝威士忌的透明杯子，用托盘端出去了。
急中生智，丽芳觉得，自己刚才焯过水后用手捏的时候，海参并没有那么硬的。很有可能是在进入炖盅的时候，被小米粥烫硬了。
滚烫的小米粥，可不就相当于第二次焯水吗？
于是，出了厨房，站在餐桌边说：“李总，海参肯定是装进炖盅的时候被小米粥烫过，所以变硬了。要不我把小米粥摊成温热的后，再放海参，给客人上菜吧？”
李先生想了想说：“不行你就切碎了放在里面吧。”
丽芳说：“可那样就显不出高档了呀。”这是心里话，那样就成了日常的海参小米粥。
李先生有些赌气地反问：“你不是说朴素才高级吗？”说完冷脸看着丽芳。
小瑞在一边哈哈轻笑了两声，又觉得不妥，转而清咳了两声，抱着嘉嘉朝后门走。
嘉嘉可不想错过家里的任何好戏，扭着小胖身子吭吭叽叽地反抗着。
丽芳一时语塞。老实地站着没动。
李先生看着丽芳，有些无奈地说：“你自己看着做吧。”
说完，就收起莹莹用过的刀叉，拿去厨房自己洗了，用厨房纸擦拭后放进了消毒柜里。
又对阿云说：“赶紧收了吧，客人马上就要来了。准备开餐了。”
说完去了沙发那边。
过了没多大一会儿，听到吴老师说：“李总，在家呢。”
李先生随和地说：“来啦？”
垚垚起身对莹莹说：“走吧。上楼去。”
小丫头说：“还没吃水果呢。”嘴里虽然这么说着，但身子却从椅子上溜了下来，站在厨房门口说：“阿姨！给我们把水果端到楼上去！”
说完就转身走了。
丽芳端着水果从厨房里出来的时候，她正乐颠颠地跟在哥哥身后，用一只手扶着楼梯朝上爬呢。
吴老师笑着看了一眼楼梯上的兄妹俩，对丽芳说：“给我吧。”
丽芳和阿云快速地收拾了餐桌，开始摆客人用的餐具。
沙发那边，已经有客人到了。能听到李先生夫妇在和他们打招呼。
等到商老师那热情高亢的声音出现在客厅里的时候，李太走过来小声对丽芳说：‘阿姨，可以开餐了。’
凉菜早就已经摆上餐桌了，丽芳让阿云揭掉包在上面的保鲜膜，自己则去厨房把温好的小米粥装进炖盅里，再放上海参。
首先要上的就是炖盅。
丽芳在夹海参的时候，戴上一次性的手套捏了捏，有点像橡皮筋。
只是焯了几秒钟的水呀，这是怎么回事呢？
丽芳来不及分析原因，拿过刀，把一条海参一切为三，底部没有切断，这样放进去的时候，还能保持一整条的造形。
在丽芳看来，自己完美解决了这个问题。
之前来了几个客人，客厅里还轻言浅笑的聊着天，现在商老师一来，可算是热闹啦。
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