第二天一大早，赵亚楠带着戏班班主张丰阳查看舞台。她让何三和几个女孩子在上面跳舞，发现舞台确实小了些。而且为了让后排观众也能看清楚表演，舞台还需要再升高一点。
赵亚楠找来徐掌柜商议，决定找几个木匠把舞台面积扩大并增高，以便于表演。做完这个决定后，赵亚楠又和徐掌柜接着商量，还得再找一个厨子。毕竟不仅要为客人准备午餐和晚餐，他们自己的吃饭也是个大问题。楼上原本是姑娘们陪客人睡觉的包房，现在既然不做陪客生意了，就打算把房间里的床铺全部拆掉，改成幽静的包房，里面放上一张桌子和几张凳子，供顾客休息、喝茶、聊天，但不能在这里过夜。
随后，赵亚楠叫来张班主等人，一起把楼上房间的床铺都搬到了后院。正好张班主他们来了不少人，住宿安排上，兰花和红花两人住一间房，张班主和他老婆胡娘住一间房，几个年轻的就和何三挤一间，乐队的几个人也住在一起。这样算下来，他们一共住了四个房间，再加上徐掌柜住一间，赵亚楠和蔷薇住一间，后院的房间差不多快住满了。到时候厨师住一间房的话，应该就只剩一个房间了。
赵亚楠心里盘算着，既然店铺主营女客生意，那还得再招一个女孩子，让她帮忙售卖面霜、制作甜品糕点之类的。她还想到了出租旗袍的点子，因为她觉得有些漂亮的千金小姐可能不好意思把旗袍买回去穿，但如果像开照相馆那样，自己提供漂亮的服饰，让她们穿着旗袍在精心布置的房间里，由画师给她们画像，留作纪念，既能将自己婀娜多姿的倩影画下来，又方便随时拿出来欣赏，这是个不错的主意。所以，她觉得至少得找一个画师，还得准备一些乐器。
在和张班主交流的过程中，赵亚楠发现这个戏班子里的人真是多才多艺。张班主自己会大鼓、古筝、萧，笛子等，样样精通；胡娘最拿手的是琵琶，也特别会唱歌，赵亚楠教她唱了一首刘晓的《最后的倾诉》，没想到她唱得和刘晓的声音一样优美动听，即便没有伴奏，也丝毫不影响其动听程度，赵亚楠感觉自己像是捡到了宝贝。而张班主的两个女儿兰花和红花更是厉害，短短两天时间跟何三学跳舞，就已经学得有模有样了。赵亚楠决定要为她俩量身定制一身衣服，这样她们排练出来的节目肯定会更加出彩。
赵亚楠考虑到店铺的经营，觉得还需要找一个写手，另外再找几个说书人。毕竟节目不能一天到晚不间断地表演，不然戏班的人会累坏的。她计划话剧一天安排两场，唱歌安排两首，再加上跳舞等节目来助兴，这样勉强能撑个一两个小时。那其余的时间不能空着，说书是最合适的选择，慢悠悠地讲一个故事，既能留住客人，又不会让来消费的顾客感到无聊。所以，她还需要找一个能代为写书的人。
徐掌柜就在门口贴了招工告示，要招一个画师、一个写字好看的书生，以及一个厨师。
赵亚楠原本还想找一个做糕点果子的女工，没想到这天何三买完物资回来，带回了一个蓬头垢面的女子。一番询问后得知，这个女子叫春红，在大街上举着牌子，写着卖身葬父。何三已经当场帮她安葬了父亲，并把她带回了这里。反正本来也要招人，赵亚楠便把春红先安置了下来。
到了下午，一个叫孙景辉的书生前来应聘，说自己愿意来这里写字。他参加科举没考中，目前生活非常拮据，如果能留下他，他要求不高，只要提供吃住的地方就行，工钱看老板的生意情况，随便给点就行。赵亚楠让他写一首自己的诗，只见书生用漂亮的行草书写、隶书以及篆花小楷都写了一遍，很有才气。赵亚楠十分满意：“你先住下来吧，银子不会少了你的，一个月至少有500文钱，你放心。”随后让徐掌柜带他去后院。可这样一来，后院的房子就不够住了。
幸好三楼的阁楼还有几间小房间，无奈之下，赵亚楠只好带着蔷薇搬到了三楼阁楼。
她把后面的房间腾出来给孙景辉住，安排春红和兰花、红花两姐妹挤在一个房间。毕竟之后厨师和伙计还要来，而且说不定画师来了也没地方住。一个房间最多只能住四个人，因为房间面积有限，住太多人确实容纳不下。不过，从楼上搬下来的那些床铺正好派上了用场，没有被浪费掉。
春红看起来确实很可怜。赵亚楠从自己的衣物中找了两身给她，让她去好好清洗一下。春红洗漱完毕后，赵亚楠发现她竟是个模样不错的丫头。而且春红干起活来既利落又能干，这一点让赵亚楠感到十分满意。
第二天，来了一个叫萧逸尘的画师，称愿意来这儿帮忙画像。赵亚楠第一眼看到他，就十分满意。只见萧逸尘文质彬彬，模样潇洒，尽显书生气质。
做画师要是长得不帅气，那些来画像的千金小姐说不定会不乐意 ，这个画师倒真不错。她自己本就是个颜控，喜欢欣赏帅哥，觉得那些千金小姐来消费，肯定更青睐帅气的画师。当然，画师的人品也得过关。
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