我刚穿越,重生的权臣就来退婚了

苏小尘

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第100章 从‘0’开始

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宋立春这才后知后觉,当地的确没有吃兔肉的习惯。

用后世网上的观点来说,若是一样食物没有在国内流行开来的唯一原因,就是不好吃。

甚至,贵都是其次。

若是好吃的,就凭国人对吃食的热衷,早晚会想办法提高生产量,把价格打下来。

那么本地人没有吃兔肉的习惯,唯一的原因,就是兔肉不好吃了。

可明明,兔子肉很好吃啊。

冷吃兔,麻辣兔头,椒麻兔,烤兔肉,哪样不是鲜香味美?

调料!

宋立春想了好久,终于想到了症结所在。

她之所以觉得后世的兔肉好吃,是使用了大量重口味的辣椒等调料,去压制兔肉本身带的腥臊味。

如今这个交通极其落后的时代,调味料价格非常昂贵,倒是最重要的一味调料——辣椒,是可以实现本土种植的。

恰好,她记得沈家这几年都有种辣椒。

沈齐见她在书房上蹿下跳,“找什么?”

“农田营收的账本——找到了!”

宋立春之前看账本,多是对银楼玉器铺、布庄或者砖窑厂等生意类型的上心比较多,对庄稼田产等她以为收益微薄的就没太在意。

今天把农田的账本都翻出来,才发现沈家一百多亩地的家业中,是有两块地拿来种辣椒的。

其中一小块儿,就是沈齐前几天才说过的二亩菠菜地,这块地是夏播辣椒-冬前种菠菜一年两熟制的轮作模式。

还有一大块约五亩地,则是春播辣椒-秋播冬小麦-夏播玉米,属于两年三熟制的轮作模式。

合算下来,沈家每年算是种了七亩地的辣椒。

“这辣椒产量真低啊。”

沈齐不会种地,向来也不管家里的账本,是从退了学后自知以后要接手家业才不得不关注这些,其实他对家里多少地种了什么东西收成如何,都是不上心的。

不过,看宋立春苦恼的样子,他倒是有了些许兴趣。

他拿过账本翻看。

“从这账上看,丰年时亩产鲜辣椒可达一百五十斤,普通年景则为八十斤到一百斤左右。”

“一斤鲜辣椒,可制成干辣椒二到三两。”

“客商收购干辣椒五十至六十文一斤。”

“……”

宋立春也在拿着纸笔计算。

“这几年平均亩产鲜辣椒一百二十斤,制成干辣椒亩产大概为三十斤,按收购价五十五文算,则每亩营收为一两零六百五十文……”

她同时对比了一下种粮食,就以当地的主要粮食作物小麦计算,每亩均产小麦一百五十斤,磨成面粉能合到一百斤,八文钱一斤面粉,那么一亩地的小麦收成就是八百多文。

“亩产小麦一百五十斤,这还是大丰收的时候……难怪庄户人家自己种地却常年忍饥挨饿,实在是粮食产出太低了。”

沈齐对此深表赞同。

“庄户人家忙一年,小麦玉米蔬菜轮作,每亩地年营收也不过一两多银子……”

他看了眼宋立春。

“难怪你不计前嫌,肯来沈家做事……”

这个‘不计前嫌’,是指被自己退婚还厚着脸皮来沈家做事。

他一开始,还以为她是另有所图,或者就是冲沈家少夫人的目的来勾引自己的。

现在想来,一个月近二两银子工钱的差事,足以让绝大多数本地百姓抢破了头来争的。

计较那点脸面不接受这个差事,该是多有骨气,或者是多傻的人,才能做得到的啊。

两人相处了这么久,已经不是初来时的生疏隔阂,宋立春早就敢瞪他了。

“我一个一穷二白吃了上顿没下顿的小老百姓,哪有资格计较你沈家大少爷的前嫌!”

这丫头,真是三天不打上房揭瓦,就连向来娇纵都快被母亲惯坏的紫娟,都不敢在自己面前如此造次。沈齐气得哼了哼鼻子,想伸出手来指指点点,可手到了宋立春跟前,却颓然放了下去。

拿过她刚刚写过的纸张,手指头在上面点了几下。

“哼!”

见他如此气愤模样,宋立春恍然大悟,“哦∽”

她那天说,把沈家的窝棚借给林大有养伤,她就教给他阿拉伯数字的。

这几天给忙忘了。

“少东家这会儿有事么?没事的话,咱们先来学习零到九。”

“哼!”

一个七老八十的老头子,一个连中六元的状元郎,一个纵横官场五十载权倾朝野的大周第一首辅,开始别扭又兴奋地学习起神奇的数字。

“这是‘0’,就是什么都没有的‘零……”

*

宋立春惊奇地发现,脑子好用的人就是学什么都快,只不过半个时辰,沈齐不光把阿拉伯数字的表示方法全学会了,连加减运算也是一通百通。

她都不敢告诉他,还有乘除法这回事了。

否则,今天别想按时下班了。

“少东家,你自己再多练习多熟悉吧,有什么不懂的明天再问我,我得回家了。”

“……”

宋立春就当没看到沈齐的冷脸,急匆匆出了沈家大门,宋二壮和腊月已经在门口等着了。

她还有事,就直接带着两人去找了杜娟,又一起去了林大有那。

林大有正躺在床上发呆,就被宋二壮薅了起来。

宋立春算过,以沈家卖辣椒的行情经验,普通人家是舍不得用后世下猛调料的法子烹饪兔子肉的。

要是想让当地人爱吃,且偶尔能吃得起一顿兔子肉的话,只能大幅度降低辣椒等调味料的成本。

本地种辣椒的非常少,交通极不便利的情况下,从外地进辣椒成本就更加昂贵。这条路是走不通了。

宋立春还想到了另外两条路。

“林大叔,麻烦你仔细回想一下,当时收购你兔子的那个客商,可有说过把兔子运到什么地方去卖没有?那人倒买倒卖兔子能挣大钱,咱们自己养自己运自己销,没有中间商赚差价,这利钱肯定更大。”

“大伯母,沈家有个商队,每年都会往返平原县和大周北境之地两次,北境有奇珍异宝,却是常年极寒之地,咱们这边运过去的羊皮很是畅销,利钱也大,却没听说有做兔皮生意的,麻烦大伯母明天去县城问问,看有没有收兔子皮的。”

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