培训地点在区政府的小礼堂，来的都是各个单位的食堂负责人。傻柱找了个前排的位置坐下，腰杆挺得笔直，手里的笔记本翻开着，假装认真听讲，其实眼睛一直在瞟旁边人的胸牌，看见有“科长”“主任”头衔的，就故意把自己的“食堂组长”红布条露出来。
中场休息时，他凑到一个戴眼镜的中年人身边：“同志，您是哪个单位的？”
“市机关食堂的。”中年人推了推眼镜。
傻柱赶紧说：“我是红星四合院的，刚当上组长，以后还请您多指教。我们食堂最近蒸的白馒头，那叫一个暄软，回头我给您捎点尝尝？”
中年人笑了笑：“好啊，正好我们食堂最近在研究粗粮细作，说不定能跟你们交流交流。”
傻柱乐得合不拢嘴，唾沫横飞地讲起自己的“管理经验”，从如何控制煤耗讲到如何给老人留热饭，听得周围几个人直点头。他越说越得意，甚至站起来比划颠锅的动作，差点撞到后面的人。
培训结束时，区里的负责人总结发言，特意提到：“有些同志虽然单位小，但管理得很有特色，比如红星四合院的同志，能把家常便饭做出人情味，值得大家学习。”
傻柱激动得差点跳起来，觉得这话就是专门夸他的。回去的路上，他一路哼着小曲，铜勺子在腰间叮当作响，引得路人频频回头。路过供销社时，他还进去买了两斤水果糖，准备回去分给院里的孩子，顺便“汇报”培训成果。
回到四合院，天都擦黑了。傻柱先跑到食堂，把培训手册往墙上一贴，又把水果糖分给二柱子一半：“拿着，哥赏你的。以后好好干，等哥升了区里的干部，就提拔你当组长。”
二柱子拿着糖，憋了半天说：“柱哥，今天的晚饭还没做呢……”
傻柱这才想起正事，赶紧系上围裙往灶台跑，嘴里还嘟囔着：“不急不急，看我的‘专业手法’，保证半小时搞定！”他确实没吹牛，颠锅的动作比以前规范多了，连菜里的盐都放得不多不少——看来培训还是有点用的。
晚饭时，傻柱端着一盆红烧肉走到院里，大声吆喝：“开饭喽！今天加菜，庆祝咱院食堂获区里表扬！”他特意给一大爷盛了满满一碗，又给许大茂端了一小碟，还假惺惺地说：“许副主任，多吃点，补补脑子，别总算错账。”
许大茂没理他，却在低头吃肉时，嘴角悄悄往上翘了翘——这红烧肉确实比以前做得好吃，咸淡正好，肉也炖得烂乎。
傻柱看着大家吃得香，心里美滋滋的。他坐在门槛上，摸出腰间的铜勺子，在手里转着玩，突然觉得，当个“嘚瑟”的组长也挺好——至少能让大伙儿吃好喝好，能在许大茂面前扬眉吐气，能让这四合院的烟火气，比以前更旺些。
夜里，傻柱躺在床上，把培训手册翻了又翻，虽然很多字不认识，但他看得很认真。他想，明天得把食堂的账本重新理一理，再琢磨几个新菜式，等秦淮茹从蓝溪村回来，给她露一手，让她也夸夸自己这个“专业组长”。
窗外的月光照进来，落在那根铜勺子上，泛着温暖的光。傻柱摸着勺子，嘴角带着笑，渐渐睡着了。梦里，他站在区政府的大礼堂，胸前别着“先进工作者”的奖章，正在给一群人讲食堂管理经验，台下掌声雷动，连许大茂都在给他鼓掌呢。
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