第5章苦恼的阿乐
星豪酒店。
“徐总，乙方那边派的人来了，不过，她迟到了。”
听到助理的汇报，李杰下意识地说道。
“迟到就算了，我待会还有个……”
“等等，你说的是哪个项目？”
“就是跟内地合作的那个。”
助理如实道。
“那就再约。”
这个回答反而让助理有点意外，毕竟，李杰之前那个语气，怎么看都像是网开一面的样子。
迟到，固然不太好。
但。
也许是有别的原因，再也许，这个项目有一定的特殊性。
随着内地经济越来越好，港澳和内地之间的差距已经没有从前那么大了。
在部分领域，内地已经比他们更发达。
别的不说。
单单旅游业。
香江那边可能还好一点，奥门这边的大部分豪客，都是来自于内地。
虽然他们酒店跟菠菜行业没关系，但生活在这座城市，任何人都会跟菠菜行业产生关联。
哪怕是在家躺平，什么都不干的人，也跟内地豪客有关系。
没有那些豪客，菠菜行业怎么维持得住？
没有菠菜行业提供的巨额利税，官方发的福利从哪来？
“好。”
助理只是觉得有点奇怪，但他并没有追问。
问什么？
甭管对方有什么理由，迟到就是迟到！
迟到就是错！
连一点点空闲时间都没有预留，他们不见，完全没有问题。
另一边。
得知自己的见面被取消，麦又歌很是无奈。
理亏在先啊。
如果不是上司把时间卡的那么紧，如果不是昨天忙到太晚，如果不是恰好遇到修路，如果……
没有那么多如果。
再多的如果，也抵不过一次迟到。
唉。
虽然被拒绝了，但麦又歌并没有走，而是继续留在酒店，她要等，隔一段时间就去问一问。
万一对方被她打动了。
再说了，不继续等，她还能干什么？
她的工作就是跟甲方对接。
至于公司那边，她不是特别担心，好歹她在公司也是一名干将。
没有功劳，也有苦劳！
还有。
今天真的不是她的错，修路、赶路她都拍了照片、视频，有充分的证据表明这是不可抗力。
她留视频，倒也不是一定要上交。
只是为了有备无患。
专门对付小人用的！
不得不防啊。
这都是她曾经的教训。
小心一点，总归不会错，谁让现在的职场环境不好，人人都卷，人人都要拼。
不够拼，说不准哪天一觉醒来就收到了被优化的电话。
他们公司又不是那种特别知名，特别大型的公司，真被优化了，出去了也不一定好找。
即便找到了，待遇可能也不如这边。
等。
等啊等。
一直等到晚上，麦又歌始终没有等到第二次见面的机会，眼看人家连灯都要关了。
她也没有继续等下去。
另一边。
李杰已经把麦又歌的事给忘了。
他是真的很忙。
离职交接的事务很繁琐，在此之前，他也是拼命三郎，手头上的事情不仅多，还非常碎。
想要站好最后一班岗。
总得细心一点。
而且。
下班之后，他也没有太多的空闲，跟许佳佳一块吃了一顿饭，商量好两家人见面的时间。
随后他便先把许佳佳送回家，接着又驱车赶去珍强记。
有别于其他餐厅，珍强记是不做晚市的。
八点钟就打烊了。
而李杰赶到珍强记的时间已经是晚上十点半，此时，餐厅的员工早就下班了。
不过。
灯还是开着的。
听到楼下传来的脚步声，徐志强立刻坐回了餐桌，拿起手机在那里刷着视频。
完全没有‘关心’的意思。
直到脚步声越来越近，他才抬起头，看到李杰来了，他不咸不淡的点了点头。
“来的挺准时。”
说着，他放下手机，顺便把一个围裙丢到他手上。
“走吧，今天我们先学刀工。”
“一个厨师好不好，看他的刀工就知道，刀工是根基，地基打的不牢靠，其他学的再好，也是空中楼阁。”
徐志强一边说着，一边对着案板上的食材讲解道。
“当然，在练习刀工之前，你还要学会选料，再好的厨师，也需要好料。”
“食材是根基中的根基！”
“就说这块肉，你看。”
徐志强将手指指向肥肉相间的纹理。
“这叫三线五花，层次分明，肥而不腻，瘦而不柴，一头猪身上只能取出这么一块。”
“记住，食材的好坏，骗不了人，更骗不过舌头。”
紧接着，徐志强又借着旁边的小白板画了一头猪的模型。
从前腿到后腿，每一个区域的肉有什么特点，如何分辨，适合做什么菜，都被他一一道出。
“记下了吗？”
“嗯，记下了。”
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