美食:烤肠夹肉包,热芭疯狂安利

萧天刚

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第13章 这幼儿园的伙食真不错啊!

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看着黄小飞和陈玉洁手挽着手离开,江明也微笑了起来。

能用美食帮助他人获得幸福,这也是一件快乐的事啊!.

眼看时间不早了,马上又要去给小朋友们做饭。

江明把店交给陈思思,他自己则跑到了菜市场里。

在菜市场溜达的同时,江明也在思考,今天中午给孩子们做什么吃呢?

系统的要求是食物每天不可以重复,不可以有剩菜。

所以除了要做出新品以外,还要做的好吃。

江明一边逛着,一边寻找灵感。

走着走着,他来到了一个鱼摊面前。

看到盆里活蹦乱跳的黑鱼、草鱼、鲢鱼等各种品种。

江明眼前一亮,想到做什么了。

【老板,这鱼怎么卖的?】

【哪一种?】

江明用手指了一下盆里的草鱼。

老板看到之后立刻说道:

【草鱼啊,这个12块钱一斤。】

江明想了一下,这个价格也不贵,而且这些草鱼看起来身长体肥的,一看就很不错。

【给我来十条!】

【好嘞!】

老板一听这话激动了,这是来了大客户啊!

一边帮江明称鱼,一边问道:

【江老板您这是又接了个什么活啊,怎么这两天净看你往菜市场跑呢。】

江明呵呵一笑,回答道:【接了个幼儿园的活,去帮孩子们做几天菜!】

老板一听这话震惊了,手里的动作都停了下来。

【江老板还真是多才多艺啊,连幼儿园小朋友都很喜欢您的厨艺吧!】

江明谦虚道:【哪里哪里!就是做几道家常便饭,谈不上什么厨艺。】

老板闻言也笑了起来:

【江老板你可别这么说,既然能让您去给孩子们做饭,肯定是您的厨艺得到了孩子们的认可!】

【不过有件事我要提醒您一句。】

【草鱼刺多,您给孩子们做饭的时候可千万要小心一些。别到时候有孩子被鱼刺卡到,那您可真的是吃不到羊肉还惹一身骚。】

江明自然明白他说的意思。

不过他并不准备做普通的蒸鱼啊、炖鱼啊这些。

所以并不需要担心这个问题。

不过还是要谢谢老板的好心提醒。

买完鱼肉之后,江明又买了一些西红柿以及菠菜,然后便骑车来到了幼儿园。

厨房里。

两个帮厨阿姨已经在等待了。

看到江明出现以后,两个人的脸上一下子就堆满了笑容。

【江老板,今天中午准备做什么好吃的呀?!】

【是啊,昨天的春卷皮卷肘子肉,吃的可真是太爽了呢!】

江明这时候把手里的袋子往桌上一放,说道:

【今天做鱼吃!】

看到江老板买回来十条大草鱼,两个阿姨神色都猛的一变!

从高兴变成了慌张!

连忙跑过来劝阻道:

【江老板,做鱼可不行啊!鱼肉里面的刺太多了,小朋友们万一吃饭卡到喉咙的话,后果不堪设想啊!】

【没错!江老板,鱼肉这种东西还是不能给小朋友吃的。除非是那种刺很少的鱼。草鱼是绝对不行的!】

两个阿姨都很担惊受怕的说道。

没想到听到她们的话之后,江明却摆了摆手说道:【没事的,我做的又不是鱼肉,没有刺的。】

两个阿姨听后愣了一下,旋即问道:【那你要做的是什么?】

江明口中吐出两个字:【鱼丸!】

听到江老板要做鱼丸,两个阿姨才松了一口气。

【鱼丸的话还可以,小朋友可以吃的。】

【是的!有刺的东西可不能给小朋友吃,万一出点什么事,可就完蛋了!】

江明闻言苦笑了起来,连忙对他们说道:

【两位阿姨,我难道不知道这个道理嘛。再说了,我还只是一个代班厨师,怎么可能冒这么大的风险呢。】

【你们放心好了,孩子的午餐上面,绝对不会出现任何问题的。】

两位阿姨这才放心的点了点头。

接下来江明让她们两个去清洗菠菜以及西红柿。

还有让她们把做鱼丸的机器给找出来。

至于他自己,则拿着草鱼来到了洗手池边。

一刀把鱼拍晕以后,开始刮起了鱼鳞仰。

之前提到过,江明的厨师等级提升以后,获得的不只是厨艺,还有刀工、对菜品的处理等各方面的提升。

此时的江明真的像一个从业多年的饭店主厨一样,

刮起鱼鳞来速度又快又干净。

以迅雷不及掩耳之势,将十条草鱼快速的处理完毕。

在一旁洗菜的两个阿姨都看呆了,心想江老板看起来年纪也不大,怎么这处理鱼的手法这么厉害!

更让她们吃惊的还在后面。

在刮完鱼鳞,顺便挖出鱼的内脏之后。

江明又哐哐哐的把鱼头都剁了下来.

之后他用刀把鱼的身体分为两半,然后开始处理鱼皮和鱼刺这种东西。

等两个阿姨洗完菠菜和西红柿,江明这边也把鱼肉处理好了。

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