放下了电话,他又琢磨起创业的事。
从他开始计划搞麻辣烫品牌“丘比特”已经快两个月了,现在装修已经基本完工。
也不知道是不是与去年的经济萧条有关,首尔店铺的租金比他们预想的便宜很多,他和张叔商量后决定适当调整下之前的计划。
反正他们本钱充足,第一批直接在商业街、校园周边等不同类型的商圈选5家店面同时试营业。
未来已经证明麻辣烫在半岛大有可为,增加店面数量主要是为了更快采集半岛人口味的数据和测试商圈的效果。
他们背靠CJ集团,根本不用考虑食材的采购价格和渠道,只要再掌握了这边百姓喜欢的口味,剩下的就是大胆推进尽快占领市场了。
当然,随着店铺数量的增加,在国内招揽的人数也要相应提升,第一批员工现在已经培训的差不多了,只要再跟本地招些人手后续问题也不大。
考虑到店铺多了后工作量也会暴增,刘宇盛怕张叔忙不过来,还给了他一个招聘副手的机会。
管理上的工作自然由老张全权负责,但筹备期多个人也能帮他分担不少压力。
餐饮行业前期创业阶段肯定非常辛苦,只要建立起来标准化的运营流程,后面和其他企业也没什么区别。
有刘宇盛的人脉和他这个“未来人”的眼光,只要他不瞎指挥想赔钱都难。
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