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第155章 又见御坂美绘

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“我们还是来聊聊比赛吧。根据比赛规定,我们有两次选择赛题的机会。”

“你们想好了,要将这两次赛题的选择机会交给谁使用?”

姚禹此言一出,三人顿时收敛了笑容,仔细思考起来。

过了一会儿,戴彬说道:

“我觉得这两次机会可以给我和御坂美绘使用。”

“御坂美绘是热苯人。她可以选择做日料,这样对方肯定赢不了。”

“而我是新加坡人,将剩下一次机会交给我,我可以选择做马来西亚菜。比如肉骨茶、叻沙、姜黄饭等。”

“如果比试这些菜品,对方肯定也赢不了我。”

姚禹闻言,觉得很有道理。

其实他一开始也是这么打算的。

既然团体赛嘛,肯定要扬长避短。

姚禹又问戴彬:“你最擅长做的菜是哪种?”

戴彬说:“叻沙和肉骨茶。姜黄饭和咖喱鱼头还有香蕉手抓饭我也很拿手。”

叻沙,是马来地区的一种代表性面食,主料有虾米、虾糕、甘望鱼、香茅等食材。

肉骨茶,是一种药膳。

做法种类很多,但不管是用哪种做法,都少不了当归、猪排、枸杞、党参等食材。

姜黄饭则是一种起源于印度的米饭,主料有椰浆、肉桂丁、香茅、姜黄粉等。

至于咖喱鱼头和香蕉手抓饭的做法,同样也不复杂。

姚禹对于东南亚饮食,也算比较了解。

他知道,戴彬列举的这五种食物中,最难做的就是肉骨茶了。

所以,他想了想道:

“既然这样,下午你就在比赛中做肉骨茶吧。然后,御坂美绘来做日料。这么安排,大家没意见吧?”

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