“欧阳青加油，干掉禹狂徒！”
“小姐姐要不怕，我们支持你！”
“打倒姚蛮子，淘汰禹狂徒，铲平恶势力！”
赛场之外，观战的吃瓜群众们还是一如既往地沙雕。
不知道的还以为姚禹做了什么十恶不赦的事儿。
听着那些人的起哄呼喊，站在比赛擂台上的姚禹面无表情。
算了。
懒得生气。
这帮沙雕只不过是日常性地嫉妒自己的才华和盛世美颜而已。
没必要跟他们一般见识。
姚禹一边自我安慰，一边将厨具包打开，然后…取出菜刀，重重地剁在案板上……
嗨呀，还是好气啊！
这些瓜皮，比赛就要开始了，就不能安静一会儿吗！
选手就位后，评委和裁判也入场了。
十六强赛的对决规则和前两次淘汰赛一样，都是在规定的时间里做好三道菜，然后计算评分，得分高者胜出。
评委们落座，裁判宣布比赛开始，大屏幕开始闪动。
约莫过了半分钟，当屏幕停止闪动时，本场比赛的赛题也显现了出来——莲藕三吃。
莲藕三吃：
要求选手们在规定时间内，做出三道以莲藕为主食材的菜肴。
这三道菜肴中，有一道必须是汤菜。
并且，在烹饪剩下两道热菜的过程中，炒菜、油煎、油炸这三种烹饪方式，选手只能选择选择一种。
换句话说就是：
如果做了香煎藕饼，就不能再做炸藕丸子或者爆炒莲藕。
“两个小时做三道莲藕菜吗？”
姚禹看着大屏幕上比赛规则，摸了摸下巴思忖。
莲藕的做法有很多种。
或煎或煮，或炒或蒸或凉拌都行。
但是因为三四月份并不是吃藕的最佳季节。
这时节的藕与农历六月份的藕口感相差太大，所以姚禹首先就排除了凉拌和偏甜口味的做法。
姚禹想了一会儿，决定做一道广式莲藕汤、一道莲藕粉蒸肉和一道香煎藕饼。
其中，莲藕粉蒸肉是主菜，香煎藕饼既可以当小吃又能当主食。
广式莲藕汤，也可以起到消腻去火，滋润味蕾的作用。
姚禹相信，只要自己发挥正常，想要击败厨艺值只有lv7（）的欧阳青肯定是没问题的。
在姚禹开始处理食材的时候，对面擂台的欧阳青也想好了菜单。
欧阳青是申城本地人，家里在虹口有一家传承数十年的老店。
严格来说，欧阳青也算是厨三代。
她的年龄，其实比姚禹还要大几岁，只是看着很脸嫩。
欧阳青以前参加过两次名选赛，第一次止步区域赛前八强，第二次运气好，打进了前四强。
她是那种比赛时发挥很稳定的选手。
即便对上了禹狂徒，欧阳青自知胜算不大，也没有气馁，仍旧在全力以赴。
时间一分一秒地过去。
双方选手都在有条不紊地进行烹饪。
姚禹专注而沉着。
在他的烹饪技巧施展下，赛场上渐渐弥漫出了阵阵香气。
两个小时的时间很快就过去了。
当比赛时间结束时，传菜员入场，将双方选手做的菜肴端上评审席。
评审们都是申城厨界的名宿前辈。
他们对姚禹的菜品期待值很高。
也因此，三位评审决定先品尝欧阳青的菜肴。
毕竟，最好吃的东西留到最后吃才更香不是？
欧阳青的三道菜品分别是香酥藕盒、糯米桂花藕和老鸭莲藕汤。
当姚禹看见欧阳青做了糯米桂花藕后，便暗自摇了摇头。
这个时节的莲藕淀粉含量和膳食纤维都远不如夏秋时节丰富，吃起来口感会比较“干”，不会给人带来咀嚼的满足感。
所以并不适合用来凉拌和做甜食。
况且，这个时节的桂花也必然是陈年桂花。
欧阳青选用了不合时宜的食材做了一道不合时宜的菜。
如此表现，肯定会令她失去不少得分。
果不其然。
当三位评委尝过后，对她的香酥藕盒和老鸭莲藕汤还算满意，给出了9.67和9.73的评分。
但是对于糯米桂花藕的评判，三人评委商议之后就只给出了8.91分。
8.91分。
这在大型专业厨艺比赛中已经算是一个超低分了。
一般有实力的选手，只要不犯蠢，做出来的菜品都能得到9.3分以上的评价。
可是现在……
别说姚禹了，就连在网络上看直播的水友们都知道，欧阳青输定了。
结局没有出乎意料。
最后，姚禹以三道菜获得9.87、9.91和9.89分数遥遥领先，顺利晋升八强。
这场比赛结束后，姚禹收拾好东西，来到隔壁赛场光看另一场比赛。
因为今天举办方就得把八强和四强选手选出来，所以赛程安排得非常紧。
总共四个赛场同时比赛，一场比赛便是两个小时。
就这样，从上午八点，到下午一半点，才把十六强赛事全部比完。
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