吴遇和水生用了三日的时间，毎日清晨各自带一名伙计驾着马车去给酒楼供送。
新伙计很快便记住了路线，能够独立去给酒楼供送之后，就不让他们跟着了。
猪蹄店人手足了，生意也越来越好，一个月纯利润都有上千两银子，林小棠和爹开心不已。
他们二人仔细对账，扣除成本，结清伙计和女工的工钱，还有水生吴遇和刘采儿的，再则就是他们父女二人的工钱，扣减这些后，他们还分到了几百两银子。
林青川开心激动道，“棠儿，以前咱们还在清河镇的时候，你总说要开猪蹄店，爹还以为你在说大话，便没放在心上，没想到爹跟着你稀里糊涂的开了猪蹄店，竟然明明白白赚了这么多银子，咱们真的过上好日子了。”
林小棠浅浅笑道，“是啊，爹，咱真的过上好日子了，只要咱们踏实肯干，以后还能开分店，咱们学着苏掌柜那般，请人帮忙打理，管事指挥伙计干活，咱们只需要等着收银子就成了。”
等着收银子是不可能了，毕竟他们卖的是卤猪蹄，每一锅都需要熬够时辰才能出锅 。
猪蹄越卖味道越改良，放调料卤的工序也就越繁琐，他们没办法真的将猪蹄店全权交给管事和伙计去打理。
林青川笑着道，“唉，管事的工钱先省了吧，反正闲着也是闲着，我看着大家干比较好。”
他看四下无人，这才小声道，“棠儿，以前猪蹄店只有咱们几个，大家都是自己人，卤猪蹄的时候并未避讳，可现在咱们不仅有两个女工，还新招了两个伙计，以后卤猪蹄的时候，还是……”
林小棠刚好也在纠结此事，万一真有心怀不轨的人应聘上当了伙计，那他们这方子岂不是要泄露了？
当然，以目前来看，孙兴和郑逢都是老实能干之人，但人不可貌相，谁也无法保证他们是真的老实能干，还是太会伪装。
“爹，我正有此意，要不咱们找个房间，改造成卤肉坊，咱们卤猪蹄的时候就不用在院子里卤了，也不用担心天阴下雨了，这样咱们卤的时候也放心，不怕被人偷师偷方子。”
这倒是个不错的主意！
林青川先是开心激动了一瞬，而后又立刻蔫儿了。
“这猪蹄店就这么大地方，一楼全部改成店面了，二楼住了人，后院儿也都住满了，小厨房不大，还要做一日三顿饭，咱咋改造卤肉坊呀？”
林小棠叹了口气道，“爹，你先别着急，容我想想办法。”
谁知，她还没想到办法，店里突然就热闹起来了。
店门外有人敲锣打鼓控诉他们猪蹄店的卤猪蹄吃死了人。
店门外。
“大家快来瞧一瞧啊看一看嘞，就是这家猪蹄店，天杀的哟，让我丈夫吃死了呦，呜呜呜……
我的命咋这样苦哟，年纪轻轻就没了丈夫，家里上有八十岁老母，下有几个嗷嗷待哺的孩子，还有小叔子小姑子要养，这日子没法过了，呜呜呜……”
旁边地上躺着一个男人，上面盖着白布，穿得破破烂烂，露出来的皮肤是灰白色，一看就死了有几日了。
那名哭得可不怜天的妇人，带了几名亲族来，那妇人跪在丈夫尸体前哭着，那几名亲族把刘采儿和店里的女工给抓了起来。
其中一人愤愤然道，“这些个黑心肝的，竟然做有毒的东西给大家吃，害得我兄弟年纪轻轻就死了，家里一堆孩子没人养活，丧良心，太不是人了，咱们今日就抓他们去报官。”
“对，他们这哪是啥卤猪蹄店，分明就是黑店，能吃死人的黑店，报官，必须报官。”
有人接着道，“不行，只报官太便宜他们了，必须先把他们的店砸了泄愤，再拉着他们去报官，让他们给咱兄弟抵命。”
几个亲族义愤填膺，几个人按着刘采儿和两名女工，其余的人卷着袖子说着便开始去砸店面。
刘采儿气愤道，“住手，你们的人死了，凭啥说是吃我们的卤猪蹄死的，我们猪蹄店开这么久，日日从早卖到晚，咋没一个人说我们的猪蹄有问题的，你们说怨我们的卤猪蹄就怨我们的卤猪蹄吗了？
报官好呀，我还怕你们不报官，就这样空口白牙的诬赖我们的，你们要是敢砸我们的店，等官府查清楚之后，定让你们加倍赔偿我们店里的损失。”
他们的卤猪蹄咋做出来的，她最清楚不过，因为她日日都有亲自忙活，生猪蹄用的都是新鲜的，清理的时候洗了一遍又一遍，生怕洗不干净，用的调料也都是上等的，能不能吃死人，她能不知道？
这些人，一来就动手，根本不给她说话的机会，连啥时候来买的，买了多少钱的都没说，分明就是诬陷。
她本是个性子温和的，但是这些人的行为，令她无比愤怒，所以，她今日格外的硬气。
那些人被她唬住了一瞬，而后不管三七二十一，直接进店开砸。
因着猪蹄店门前闹出的动静颇大，周围很快围满了行人，大家议论纷纷。
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