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第9章 品味姑苏

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不一会儿,一道道色香味形俱全的菜肴便摆满了一桌。首先上桌的是松鼠鳜鱼,那鳜鱼炸至金黄,鱼身翘起,宛如一只灵动的松鼠,浇上酸甜可口的卤汁,“吱吱”作响,香气扑鼻。裴素云轻夹一块鱼肉,放入口中,赞道:“这松鼠鳜鱼外酥里嫩,酸甜适口,真是美味至极。”袁从英与彭宇也纷纷品尝,点头称赞。

接着是得月童鸡,鸡肉鲜嫩多汁,入口即化,配以独特的调料,味道醇厚,让人回味无穷。彭宇一边吃一边说道:“这得月童鸡果然名不虚传,这火候和调味掌握得恰到好处。”

西施玩月这道菜更是别具匠心,以新鲜的河虾仁为主料,搭配上蛋清,制成明月的形状,周围点缀着翠绿的青菜,宛如西施在月下翩翩起舞。裴素云看着这道菜,不忍下箸:“从英,这道菜如此精美,简直像一件艺术品。”袁从英笑着说:“素云,这得月楼不仅注重菜品的味道,还讲究造型的美观,你快尝尝。”裴素云轻轻尝了一口,鲜嫩爽滑的口感让她陶醉:“嗯,味道也十分鲜美,真是色味俱佳。”

蜜汁火方色泽红亮,香气浓郁,入口软糯香甜。虫草甫里鸭则将虫草的滋补与鸭肉的鲜美完美融合,营养丰富,味道醇厚。碧螺虾仁以苏州特产碧螺春茶叶为调料,虾仁鲜嫩弹牙,带有淡淡的茶香,别具一番风味。

除了这些名菜,桌上的枣泥拉糕、苏式船点等名点也让人眼前一亮。枣泥拉糕软糯香甜,入口即化,枣香浓郁。苏式船点造型逼真,有的像娇艳的花朵,有的像可爱的小动物,让人爱不释手。裴素云拿起一块船点,笑道:“这船点做得如此精致,都舍不得吃了。”彭宇打趣道:“弟妹,这船点不仅好看,味道也很棒,你快尝尝。”裴素云轻轻咬一口,细腻的口感与香甜的味道让她赞不绝口。

袁从英、裴素云与彭宇一边品尝美食,一边畅谈着在苏州的生活与趣事,欢声笑语回荡在得月楼的包间之中。

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