海鲜炒至半熟后，卡洛斯加入米饭继续翻炒，让米饭充分吸收海鲜和腊肠的味道。然后倒入适量的白葡萄酒，瞬间，厨房里弥漫起一股浓郁的酒香。“这白葡萄酒就像魔法药水，能让所有的味道更加和谐。”卡洛斯说道。肖灿在一旁闻着酒香，说：“师傅，这魔法药水的味道太棒了。”
卡洛斯又加入一些水，放入一些葡萄牙特色香料，如月桂叶、藏红花等，盖上锅盖焖煮。“现在，所有的食材都在锅里聚会，它们会在热力的作用下，创造出全新的美味。”卡洛斯兴奋地说。肖灿在一旁耐心等待着，想象着烩饭焖煮好后的样子，说：“师傅，这聚会肯定很热闹，我都等不及想参加了。”
果阿邦葡式海鲜烩饭焖煮好后，卡洛斯将它盛在一个精美的陶瓷盘子里，还在上面撒了一些切碎的欧芹作为点缀。肖灿拿起勺子，舀了一口放入口中，米饭的软糯、海鲜的鲜美、腊肠的醇厚以及葡萄牙香料的独特风味完美融合，仿佛将果阿邦的多元文化和美食魅力都汇聚在这一口之中。“卡洛斯师傅，这果阿邦葡式海鲜烩饭简直是美食中的文化交融大使！我从未体验过如此丰富多元、充满异域风情的口感。”肖灿赞不绝口。卡洛斯看着肖灿陶醉的样子，脸上露出了自豪的笑容：“这就是果阿邦美食的魅力，不同文化的碰撞与融合，诞生出独一无二的美味。”
肖灿在果阿邦的海边餐厅享受完葡式海鲜烩饭的美妙滋味后，又向着印度其他邦的美食天地出发了。他知道，在这片神奇的土地上，还有无数的美食等待他去探索，每一道菜肴都是一个地区文化与历史的生动写照，他将继续在美食的旅途中前行，去发现更多隐藏在角落里的美味宝藏，书写属于自己的美食传奇篇章。
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