在古吉拉特邦的日子里，肖灿还参加了当地的一个美食节。美食节上，各种美食摊位琳琅满目，人们欢声笑语，享受着美食带来的快乐。肖灿在一个摊位前看到一位名叫卡维塔的年轻女子正在制作一种名为“甜玉米饼”的小吃。卡维塔面容清秀，笑容甜美，眼神里透着灵动的光芒。
肖灿走上前去，与卡维塔攀谈起来。“卡维塔，你这甜玉米饼看起来好诱人啊，是怎么做的呢？”肖灿好奇地问。
卡维塔笑着说：“这甜玉米饼可是我们古吉拉特邦的特色小吃哦。首先要选用新鲜的甜玉米，这甜玉米就像阳光的小使者，给我们带来甜蜜。”
卡维塔将甜玉米从玉米棒上剥下，放入一个石臼中，用木杵用力捣碎。“看，我们要把玉米的精华都释放出来，这就像是在唤醒玉米的灵魂。”卡维塔幽默地说。肖灿看着她认真的样子，觉得很有趣。“卡维塔，你这唤醒灵魂的方式可真特别，我相信这玉米饼肯定会充满活力。”肖灿说。
捣好的玉米糊加入一些面粉、糖和牛奶，搅拌均匀后，形成了一个柔软的面团。卡维塔把面团分成一个个小团子，然后用擀面杖擀成薄饼状。“这些小团子就像一个个等待变身的小精灵，马上就要变成美味的玉米饼了。”卡维塔开心地说。
肖灿在一旁帮忙递工具，他笑着说：“卡维塔，你把制作玉米饼的过程说得像一个童话，真有意思。”
卡维塔将擀好的玉米饼放入平底锅中煎制，不一会儿，玉米饼就散发出阵阵诱人的香气，表面变得金黄酥脆。“现在，小精灵们在锅里蜕变了，它们要以最美味的姿态出现了。”卡维塔说道。肖灿站在一旁，闻着香气，肚子又开始咕咕叫了。“卡维塔，这蜕变后的香味太诱人了，我等不及想尝尝了。”
煎好的甜玉米饼放在盘子里，散发着香甜的气息。卡维塔递给肖灿一块，肖灿咬了一口，甜玉米的香甜、面粉的软糯和牛奶的醇厚在口中交融，口感丰富，充满了阳光的味道。“卡维塔，这甜玉米饼简直是小吃中的精灵！太好吃了。”肖灿赞叹道。卡维塔看着肖灿开心的样子，也笑得格外灿烂：“这就是我们古吉拉特邦美食的小确幸，简单却充满快乐。”
离开古吉拉特邦后，肖灿来到了克什米尔地区。这里山峦环绕，湖泊清澈如镜，风景如画。肖灿抵达克什米尔的一个小镇时，正值冬季，整个小镇被白雪覆盖，宛如一个童话世界。
肖灿在小镇的一家传统民居里结识了一位名叫阿米尔的厨师。阿米尔师傅身材中等，眼神温和，对克什米尔的传统美食有着深厚的感情和精湛的技艺。他热情地邀请肖灿到他家的厨房，决定向肖灿展示一道克什米尔的特色美食——“克什米尔炖羊肉”。
“肖灿啊，这克什米尔炖羊肉可是我们这里冬季的暖身佳肴，用当地的羊肉和多种香料慢慢炖煮而成，味道浓郁醇厚，就像这克什米尔的雪山一样，深沉而持久。”阿米尔师傅一边说着，一边拿出一块肥瘦相间的羊肉。
肖灿看着羊肉，心想：“这羊肉在这寒冷的地方肯定能做出特别美味的菜肴。”
阿米尔师傅先将羊肉切成小块，用盐、胡椒、藏红花等调料腌制起来。“这腌制就像给羊肉穿上一件温暖的外套，让它在寒冷的锅里也能保持美味。”阿米尔师傅幽默地解释道。肖灿在一旁帮忙搅拌调料，他笑着说：“阿米尔师傅，这外套肯定能让羊肉变得更加美味，我相信这道菜已经成功在望了。”
阿米尔师傅趁着腌制羊肉的时间，带着肖灿来到院子里，院子里有一个小棚子，里面堆满了各种干香料和食材。阿米尔师傅拿起一些干的克什米尔辣椒和一些当地特有的香料，向肖灿介绍着：“这些香料都是我们克什米尔美食的秘密武器，它们能让羊肉散发出独特的风味。”
回到厨房，阿米尔师傅在热锅里倒入一些油，放入一些肉桂棒和丁香，瞬间，厨房里弥漫着浓郁的香料香气。“这就像是美食魔法的启动仪式，先把香料的魔力唤醒。”阿米尔师傅说道。肖灿闻着香味，不禁闭上眼睛，陶醉其中。“阿米尔师傅，这启动仪式的香味太迷人了，我感觉我的口水都要流出来了。”
接着，阿米尔师傅将腌制好的羊肉块放入锅中煎炒，羊肉块在锅里发出“滋滋”的声响，逐渐变色，油脂渗出。“现在，羊肉开始在锅里讲述它的温暖故事了。”阿米尔师傅形象地比喻道。肖灿站在一旁，眼睛紧紧盯着锅，仿佛在听羊肉讲述一个动人的故事。“阿米尔师傅，这故事的开头就很吸引人，我等不及想听后面的情节了。”肖灿开玩笑地说。
羊肉炒至表面金黄后，阿米尔师傅加入一些洋葱和大蒜，洋葱和大蒜在锅里迅速变软，散发出甜美的香味，与羊肉和香料的味道相互交融。“这洋葱和大蒜就像是羊肉的贴心伙伴，它们能让羊肉的味道更加丰富。”阿米尔师傅解释道。肖灿闻着那混合的香味，感觉自己的味蕾都在欢呼雀跃。“阿米尔师傅，这伙伴组合太棒了，我相信这道菜会是一场味觉的盛宴。”肖灿说。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢厨霸天下请大家收藏：(m.xtyxsw.org)厨霸天下天悦小说网更新速度全网最快。