今天天气不错约上吴老师去老李小酒馆喝点小酒，我和吴老师到了小酒馆门口，发现里面已经全部坐满。正犹豫着要不要换个地方时，老板老李从里面挤了出来，笑着对我们说：“哟，来得正好，刚有一桌客人说有事要走，位置马上就空出来了。”我们听了，便在门口稍作等待。不一会儿，那桌客人离开，我们顺利落座。老李热情地递上菜单，“今儿个新到了几种好酒，尝尝不？”吴老师接过菜单，挑了两款酒，我也点了几样下酒菜。酒很快端了上来，我们刚举杯准备喝，旁边一桌突然传来激烈的争吵声。一个大汉猛地一拍桌子，站起来就要动手。老李赶紧跑过去调解，可那大汉根本不听。就在场面即将失控时，吴老师放下酒杯，不紧不慢地走过去，三言两语竟把大汉说得冷静了下来，一场风波就此平息。我们相视一笑，继续惬意地喝起酒来。 ---
第二壶酒下酒菜是我点的响油鳝糊，这道菜可让我馋了很久了，老李端着热气腾腾的响油鳝糊走过来，笑眯眯地说：“吴老师尝尝看，这可是我精心做的招牌菜。”吴老师笑着点头，我迫不及待地用筷子夹起一筷子鳝糊放入口中，鲜香爽滑的味道瞬间在舌尖上散开，“太好吃了，这味道简直绝了！不过要是再多加点胡椒粉，那味道就更上一层楼啦。”老李听了，眼睛一亮，连忙说道：“您说得对，我咋就没想到呢，下次一定改进。”正说着，酒馆的门被猛地推开，一群凶神恶煞的人闯了进来。为首的一个光头恶狠狠地说：“老李，听说你这儿最近生意不错啊，交保护费吧。”老李面露难色，“兄弟，我这小本生意，实在拿不出那么多钱啊。”光头冷笑一声，“拿不出？那可别怪我不客气了。”说着就要动手砸桌子。吴老师放下筷子，站起身来，眼神变得犀利起来。他缓缓走到光头面前，低声说了几句话。光头的脸色瞬间变得煞白，带着手下灰溜溜地走了。我惊讶地看着吴老师，“你跟他说了啥，这么管用？”吴老师神秘一笑，“我只是告诉他，我认识他们老大，不想惹麻烦就赶紧走。”我们相视大笑，接着又开心地吃起了鳝糊，享受这难得的悠闲时光。 老李，你这手艺真是越来越绝了！”我忍不住称赞道。吴老师也跟着尝了一口，细细品味后，竖起大拇指：“确实不错，火候和调味都恰到好处。”
就在我们吃得正香时，酒馆的门被猛地推开，一群凶神恶煞的人闯了进来。为首的一个光头恶狠狠地说：“老李，听说你这儿有好酒，给老子上几坛！”老李面露难色，小声解释道：“几位，好酒都被这两位客人点完了……”话还没说完，光头一脚踢翻了旁边的桌子，“老子不管，今天要是没好酒，有你们好受的！”
第六十五章 春韭惊雷（响油鳝糊篇）
春寒料峭的傍晚，老字号"松鹤楼"后厨的铸铁灶台上，三指宽的鳝段正在绍酒与葱姜汁里沉浮。林羽系着油渍斑驳的围裙，指尖在冰镇过的青花瓷碗沿轻叩三下——这是与地下情报员约定的暗号。当六屉蒸笼同时揭盖时，氤氲水汽中浮动的鳝糊竟在月光下泛着诡异的幽蓝。
"严打时期私烹河鲜，够判十年。"周卫国的声音裹挟着军靴的金属声从后门传来。他身后两名戴白口罩的青年抬着裹红绸的仪器，金属探头扫过鳝糊的瞬间，碗底沉淀的螺蛳壳突然裂开，露出微型胶卷上烫金的"1972罗布泊"字样。
林羽佯装失手打翻酱油壶，深褐液体渗入青砖缝的刹那，墙面竟浮现出放射性物质警示标志。苏明月的高跟鞋在地面敲出摩斯密码节奏，鞋跟内侧的磁石开始吸附鳝糊里的铁屑——那些本该去除的鱼骨此刻正组成长江流域水文图。
"尝尝火候。"周卫国突然用戴着皮手套的手指戳向鳝糊中心。滚烫的糊状物腾起白烟，林羽嗅到其中混杂着苦杏仁味，那是氰化物遇到高温分解的前兆。他闪电般夹起鳝丝，却在放入口中的瞬间僵住——鳝鱼腹膜内竟藏着米粒大小的石英晶体，每个棱面都折射出不同的法律条文。
墙外忽然响起卖菱角的梆子声，节奏与鳝糊沸腾的气泡破裂声完全同步。苏明月掀开墙角的腌菜缸，酸腐气息中混杂着马兰头的清香，这是给噬毒菌更换培养基的信号。当周卫国第二只机械义眼转动时，林羽将整碗鳝糊泼向电灯开关，爆燃的火焰里飞出无数荧光蜻蜓，翅翼上跳动着严打时期被抹除的庭审记录。
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第六十六章 艾草惊魂（篇）
知青点的土灶台上，粗陶碗盛着的正冒着热气。穿蓝布衫的厨娘用铜勺敲击锅沿，三长两短的声响让林羽后颈汗毛倒竖——这是噬毒菌活性检测失败的警报。
"小同志，拌菜要加本地的腊八蒜。"厨娘递来的青瓷碟边缘，有用豆豉汁写就的化学方程式。当苏明月拧开蒜瓣时，蒜汁竟在粗瓷碗沿蚀刻出DNA双螺旋结构。香干切得极细的纹路里，藏着用放射性涂料标记的证人证词。
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