都分家了,他们越过越穷关我啥事

依依兰兮

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第37章 又琢磨出新的了

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曾小燕、珠儿小婶都有些动容,“你呀......”

跟梁明亮汇合,说了晚上聚餐的事,梁明亮立刻来劲了,笑得见牙不见眼一个劲儿说好。

虽说家里的饭菜如今也改进了许多,他两口子隔两天就割两斤肉回去,娘也舍得常拿鸡蛋给大家吃,可是,当然还是知春嫂子家里的饭菜更好吃啊。

回去路上,许知春一面跟她们说笑一面在琢磨皮冻。

她买猪肉皮,当然是为了做皮冻。

做法简单,就是略耗费点儿时间,但是很好吃,值得。

许知春买肉皮的时候稍微想了想,就放弃了自家做了卖的念头。

如果他们的魔芋豆腐摊上也卖皮冻,肯定要不了多久就会有人发现他们天天买肉皮,加上皮冻的口感,很容易便会猜到皮冻的原料是什么。

知道了原料,试做出来并不难。

寻常百姓人家不一定,但凡开酒楼餐馆的,谁不是灶房经验丰富?想不到才怪。

要知道冬天里放了隔夜的猪脚汤、骨头汤凝固之后,看起来就很像皮冻的,内行人轻而易举便能联想到。

真到了那时候,她再想买到猪皮恐怕就不容易了。

况且就算是现在,也保证不了天天能买到猪皮啊。

买了回去熬煮又那么费时间。

这个钱自己挣的话实在既繁琐又变故太多,不如卖了方子。

由冬天里隔夜凝固的炖猪蹄联想到做皮冻,这很合理吧?唐掌柜除了赞叹她在这上头天分高、心思巧也没别的可说啊。

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