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第8章 开业大吉

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直至把准备的食材全部卖光,他们才送走了最后一桌客人。此时已临近 10 点了,夜已深沉,周围的喧嚣渐渐沉寂下来。欧阳下午临出门时,在家中留了字条,所以他倒不必担心因太晚回家而让父母担心。这一天忙碌下来,欧阳确实疲惫不堪。他身穿的 T 恤早已被汗水浸透,紧紧地贴在身上。本来 7 月份的天气就酷热难耐,而整个晚上他都站在烧烤炉旁,仿佛那熊熊燃烧的炭火将周围的空气都加热到了极致。他感觉自己脚下站的那块地都已经被汗水浸湿了,仿佛形成了一小片湿漉漉的印记,见证着他这一晚的辛勤付出。

在最后一桌客人走后,周围顿时安静下来,只有那微微闪烁的炭火还散发着余热。欧阳拿出了预留的一些烤串儿,用最后的炭火将其烤熟。这些烤串是欧阳特意留出来的,作为他们三个的晚餐。因为今天是第一天开业,欧阳担心生意没有预想的那么好,所以就没有准备过多的食材。然而,按照今天顾客的反馈来说,明天客人应该会比今天还要多,看来得多多准备一些食材了。

欧阳拖着疲惫的身躯,缓缓烤着着他们的晚餐。马亮则在一旁认真地收拾着碗筷,清扫着周围的地面,他的眉头微微皱着,眼神中透露出专注与认真。

胖子坐在角落的一张空桌前,兴奋地将书包里的钱全部倒在桌面上,那双眼放光,嘴角不自觉地上扬。随后他一张张地整理平整,脸上满是得意之色,津津乐道地数着钱,边数边笑,那笑声都忍不住传了出来,眼睛都快眯成了一条缝。别看胖子学习成绩不怎么样,但是在算账方面,胖子可是一点儿问题都没有。或许是从小跟着他爸爸做生意的缘故,胖子也锻炼出了见人说人话、见鬼说鬼话的本事,绝对是一个八面玲珑的机灵鬼。而且对于算账这种事儿,胖子几乎张口就来,从未出现过差错。

烤串儿烤熟了,欧阳把他俩都叫了过来。欧阳坐在桌子前,神色中带着一丝期待,让胖子把他老爸也叫过来,毕竟跟着忙活了大半天,吃饭的时候可不能把人家忘了。胖子喊了两嗓子,不一会儿,杨叔就手里拿着半瓶白酒坐了过来,并且笑嘻嘻地对着欧阳他们说:“小哥几个,要不要喝两口?”欧阳他们微笑着婉拒了。四个人开心地吃了起来,其实杨叔早就馋这一口了,那会儿试吃的时候都意犹未尽,只见他满脸渴望,眼睛时不时瞟向烤串。只是看到他们小哥几个一直都在忙碌,便没好意思开口。当然,胖子也早就饿得不行了,左手右手各拿着一只烤串儿,左右开弓起来,那狼吞虎咽的模样,仿佛饿了好几天似的。一边吃着饭,欧阳一边问胖子:“刚刚看你在那数钱,数得挺开心的。怎么样,今天收益如何?账算出来了吗?”胖子紧嚼两口肉串儿,腮帮子鼓得圆圆的,然后喝了一杯水,说道:“算出来了。”

胖子心满意足地放下手中的烤串,抬起胖乎乎的手随意地抹了一下嘴上那亮晶晶的油渍。他的动作略显粗鲁,却又带着一种满足后的随性。那油光在灯光下微微闪烁,仿佛在诉说着他刚刚享受美食的愉悦。胖子微微眯起眼睛,嘴角还残留着一抹满足的笑意,似乎在回味着烤串的美味。

接着,他如捧着宝贝般拿出手中的账本,神色极为认真,仿佛在进行一项重大的仪式,说道:“我们采购餐桌椅、餐盘、碗筷、酒杯、木炭、竹签等一系列餐具、炊具总共花费五百五十元。”说罢,他还用手指轻轻点了点账本上的数字,仿佛要确认这些数字的真实性。

胖子一边说着,一边不自觉地微微扬起下巴,脸上满是自豪之色。他接着道:“马亮那边采购的食材,一共花费了三百七十元。今日的营业额总计为一千零二十四元。”说完,他的眼睛又一次看向那堆钞票,眼神中闪烁着兴奋的光芒。

欧阳听着这些数字,一边吃着烤串,一边细致地分析着。“餐具和厨具的一次性投入,使得我们在后续经营中无需再次承担这笔费用。那么实际上我们此次经营的主要投入就是食材的三百七十元。以营业额一千零二十四元来计算,我们的利润达到了百分之一百七十六点七六。这个成绩还算不错,而且今天第一天开业,我本担心生意不佳,所以食材准备得并不多,没想到不到十点就全部售罄。并且今天我们还送了很多免费试吃的烤串,所以明天我们多准备一些食材,收益应该会更加可观。保守估计,以后每天纯利润都不会低于一千元。”

听到此处,刘叔一口酒从口中喷了出来,他瞪大了眼睛,满脸的惊讶与错愕,嘴巴微微张开,好半天才缓过神来。他咳嗽了半天,难以置信地说着:“这么夸张吗?这都快赶上我那个店一个月的纯利润了。”欧阳哈哈一笑,说道:“往后我们会逐渐增加菜品,肯定不会低于一千块每天。”大家举起手中的酒杯,以水代酒,共同干杯,庆祝他们打响的第一战。

吃过饭后,欧阳拿过纸笔,再次写好明日的购买清单,交给马亮。马亮看见欧阳满脸疲惫,精疲力尽的样子,还有他那已经被汗水浸透的衣衫,心中满是不忍。他催促欧阳赶紧回家休息,自己留下来收拾就行。欧阳确实累极了,便没有再推辞,迈着沉重的步伐向家中走去。这一天,他们忙碌而又愉快,在疲惫中却也充满了成就感。三人忙碌了一整天,此刻都尽显疲态。胖子的眼睛里布满了血丝,脸上的笑容也带着几分倦意,他靠在椅子上,仿佛一动也不想动。马亮的双手微微颤抖着,脸上的汗水还在不断地滴落,他的眼神中透露出深深的疲惫,但也有着对未来的期待。欧阳拖着沉重的脚步,每走一步都仿佛用尽了全身的力气,他的腰背微微弯曲,仿佛被这一天的劳累压得直不起来。这样忙碌且愉快的一天结束了,而他们的未来,充满了希望。

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