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第66章 辉煌新程

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风宇和饱饱的公司在经历了无数风雨和挑战后,已然站在了行业的前沿。然而,他们深知,要想在瞬息万变的市场中长久立足,必须不断探索、创新和超越。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,健康、环保、个性化成为了餐饮市场的新潮流。风宇和饱饱敏锐地捕捉到了这一趋势,决定将公司的发展重心进一步向这些方向倾斜。

“风风,我觉得我们应该加大对健康食材的研发和采购力度,推出更多营养均衡、低卡低脂的菜品。”饱饱提议道。

风宇点头表示认同:“宝,你说得对。但这不仅需要我们在食材选择上严格把关,还得在烹饪方式上进行创新,既要保证口感,又要最大程度地保留营养。”

于是,公司的研发团队开始与营养专家合作,深入研究各种食材的营养成分和搭配比例。同时,厨师们也不断尝试新的烹饪技巧,如低温慢煮、真空烹饪等,以减少营养流失。

“风宇,新菜品在研发过程中遇到了不少问题,比如某些食材的口感和味道难以协调,还有烹饪时间和温度的控制也不好把握。”研发主管皱着眉头说道。

风宇鼓励道:“别着急,我们要多做实验,不断调整参数。也可以向其他同行请教,借鉴他们的经验。”

饱饱补充说:“还可以邀请一些志愿者来试吃,收集他们的反馈意见,有针对性地进行改进。”

经过反复的尝试和改进,一系列美味又健康的新菜品终于成功推出,受到了消费者的热烈欢迎。

在关注健康的同时,环保也成为了公司的重要课题。

“风宇,我们要减少一次性餐具的使用,推广可降解的环保包装材料,同时优化餐厅的能源消耗。”饱饱认真地说道。

风宇回应道:“这是个艰巨的任务,但我们必须做到。首先,从源头抓起,与供应商合作,寻找更环保的原材料。其次,对员工进行环保培训,让大家养成节约能源的好习惯。”

公司投入资金对餐厅的设备进行了升级改造,采用了节能灯具、高效炉灶等。同时,加强了对垃圾的分类和回收处理,减少对环境的污染。

然而,个性化服务的推行却遇到了一些困难。

“风宇,客户的需求千差万别,要满足每个人的个性化要求,对我们的服务流程和人员配置提出了很高的挑战。”服务总监说道。

风宇思考片刻后说:“我们可以借助信息技术,开发一个客户需求管理系统,提前收集客户的喜好和特殊要求,然后合理安排服务人员和资源。”

饱饱说:“对,还可以对服务人员进行个性化服务培训,提高他们的应变能力和服务水平。”

通过这些努力,公司的个性化服务水平得到了显着提升,客户满意度大幅提高。

随着业务的不断拓展,公司的品牌影响力也需要进一步提升。

“风宇,我觉得我们应该加大品牌宣传的力度,不仅在传统媒体上做广告,还要利用社交媒体和线上平台进行推广。”市场部经理说道。

风宇说:“好主意。我们可以策划一些有创意的营销活动,吸引消费者的关注。同时,与一些知名的博主和网红合作,扩大品牌的传播范围。”

饱饱补充道:“还可以举办品牌开放日、美食文化节等活动,让消费者更深入地了解我们的品牌文化和理念。”

一系列的品牌推广活动取得了显着成效,公司的品牌知名度和美誉度进一步提升。

但在这个过程中,人才的短缺问题逐渐凸显出来。

“风宇,公司发展太快,各个部门都急需专业人才,招聘的压力很大。”人力资源总监说道。

风宇果断地说:“我们要拓宽招聘渠道,不仅在国内招聘,还可以到国际上引进优秀人才。同时,加强内部培训和人才培养体系建设,提升员工的综合素质和能力。”

饱饱说:“可以与一些高校和职业院校建立合作关系,定向培养我们需要的人才。”

通过这些举措,公司成功吸引和培养了一大批优秀人才,为公司的发展提供了有力的支持。

就在公司发展蒸蒸日上的时候,一场突如其来的公共卫生事件给餐饮行业带来了巨大的冲击。

“风宇,由于疫情的影响,很多餐厅被迫停业,我们的损失很大。”财务总监忧心忡忡地说道。

风宇沉着地说:“大家不要慌,我们要积极应对。首先,加强线上业务,开展外卖和无接触配送服务。其次,与房东协商减免租金,降低成本。”

饱饱说:“还可以利用这段时间优化内部管理流程,提升运营效率。”

在风宇和饱饱的带领下,公司采取了一系列有效的应对措施,在疫情期间艰难地维持着运营。

随着疫情得到控制,市场逐渐复苏,公司迎来了新的发展机遇。

“风宇,现在市场需求开始反弹,我们要抓住这个机会,加快扩张的步伐。”销售总监兴奋地说道。

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