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第144章 工匠精神

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由于行程时间安排比较紧,高桥凉子在路途中找了一家饭店,点了霓虹特色铁板烧。

食材是牛肉、对虾、银鳕鱼、鹅肝、鱿鱼等肉类,还有芦笋、卷心菜、蘑菇等蔬菜,直接放到桌子前方热铁板上炙烤。

厨师手持刀铲,切、配、盛菜,动作相当娴熟,忽地把刀铲抛起来,如同杂耍般抛接,形成让人眼花缭乱的轨迹。

他接住刀铲,在铁板上倒入少许橄榄油,铲起一块色泽鲜艳的牛肉,放在上面,喷上高度烧酒。

一道火焰呼地窜起,空气中弥漫着一股香味,让人忍不住流口水。

厨师快速洒上盐、黑胡椒,滴上柠檬汁,反复翻烤后,把牛肉切成块,放入配好菜的盘中,递给客人品尝。

苏若萱吃了一块,赞扬道:“鲜嫩多汁,回味无穷!”

高桥凉子解释道:“铁板烧选用上乘的食材,制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒调味,放入高热铁板快速烹调,再用烧酒火焰激发食材鲜香味道,还能保留本身营养。”

李远方笑着说道:“在霓虹,吃铁板烧是财富和地位的象征,顶级的食材,精致的烹调技艺,味觉与视觉享受,大家要细细品味。”

……

吃完饭后,高桥凉子陪客乘坐丰田面包车,到达水产制品设备生产厂。

恒远水产订购的设备价值人民币一千多万元,并且支付了一百多万元定金,需要等发货后再支付八百多万元货款,等设备调试合格后再支付尾款。

对于客户来考察,工厂管理层相当重视,社长带领高管等候在办公室前。

当丰田面包车停下,高管主动拉开车门,迎接客人到来。

高桥凉子做了介绍,互相握手后,进入办公室。

尽管工厂规模很大,办公室是多部门集中办公,中间有一米四高的玻璃隔断。

每位员工都在忙碌地工作,几乎没有人抬头观望。

双方进入会客室,分宾主坐下后,简单交流后,交换了礼物。

随后来到生产车间参观,先进入机械加工车间,车、铣、刨、钻、磨等各类机床齐全,大多数是数控机床。

韩剑涛在机械行业工作多年,熟悉各类加工设备,可是没有见过数控机床,饶有兴趣地看着从原料自动加工成零件过程。

不同于普通车床需要手工操作加工,数控车床设定好参数,机器自动进给,完成零件加工过程。

加工位置盖上有机玻璃全封闭罩,既能看清零件加工过程,也能防止温度高的加工铁屑飞出伤人。

由于看得太投入,以至别人已经离开,他还在看机器。

在程俊杰的催促下,他才意犹未尽地离开,加快脚步,跟随来到装配车间。

这个车间有六条单机装配线,成套设备需要运到使用厂装配。

有的单机,例如金属探测机是另外的工厂生产,已经完成调试,用木箱包装,存放在储存仓库。

装配线主体零部件由工厂生产,使用不锈钢材料。

电机、轴承、电器开关等零部件从配套厂采购,配套厂经过供方评价,每台设备都附有质量合格证明,有的贴有强制性认证标识,有的贴有自愿性认证标识。

装配线以人工操作为主,机械操作为辅。

员工干得非常仔细,一丝不苟地按照作业指导书操作。

有十多位白发苍苍老人,戴着老花镜,神情专注,把轴承等零部件安装到设备,使用铁锤有节奏地敲在木垫上,装配的动作相当柔和,就像在做一件手工艺品。

苏若萱问道:“怎么这么大年纪还在工厂车间工作?”

社长自豪地说道:“霓虹企业有一种不成文的制度,员工一经录用,就终身在企业工作,除非有重大过错,绝不解雇员工,这样就使员工得到稳定的生活保障。

员工被企业终身雇佣,有了安全感,便对企业忠诚,对自己的工作有着深厚感情,全身心投入技术钻研中,不让有一点瑕疵的产品出厂。

我们国家各行各业都有些老匠人,以完美和极致为荣,专注于做一件事和一种产品,一生都在追求尽善尽美,对自己的技艺充满着骄傲和自负。”

韩剑涛听完高桥凉子的翻译,马上联想到李远方在南津县木工机床厂讲课内容,立即说道:“李总,这就是您讲得工匠精神,我现在终于理解了。”

李远方点头道:“霓虹超过二百年的企业接近三千家,超过千年的企业有七家,有家叫金钢组的建筑企业已经有一千四百多年历史。他们靠的就是工匠精神,坚守本业,精益求精。”

高桥凉子吃惊道:“李总很了解我们的企业,我都不知道这些数据。”

李远方微笑道:“我喜欢读书学习,看到霓虹有家调研机构公布企业统计数据。”

他们参观完装配车间,进入设备调试车间。

重点看了正在调试的公司订购设备,包括上浆机、油炸机等专用设备。

员工按照作业指导书要求,通电运转设备,测试各项性能指标。

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