“厂长，吃海鲜最好喝点白酒，这是我们当地酿造的纯粮食清酒，已经温过。”
李远方提起酒壶，倒了两小瓷杯高度清酒。
厨师端来平底锅，放在桌子正中央，掀开锅盖，鲜香味散开，焦黄色的玉米饼，酱红色的小杂鱼，让人勾起食欲。
李远方用筷子夹了一条黑鱼，还有一个玉米饼，放入王建民的小盘中，待他吃掉，举杯敬酒。
“我敬杯酒，祝厂长身体健康！”
小瓷杯装七钱酒，酒精度数56度。王建民一口喝下，腹中如同有一团火升起。
厨师端来两碗鲜海蛰汤，是在海里现捞出来，切成细丝，加入香醋、香菜、炒熟的芝麻。
“厂长喝口汤，能解酒。”
王建民用汤匙舀着，放入口中，清滑鲜爽，口感极佳，喝了两口就压下酒。
李远方又给他倒了一小杯清酒，他喝完海蛰汤，慢慢品着酒。
“这酒稍微有点麸皮酒糟味，工艺需要改进，用活性碳过滤一下，就能去掉异味。”
“厂长是全国酒行业的专家，喝一口就能找出酒厂的工艺问题。”李远方赞道。
“下午还要接着谈判，喝完这杯白酒后，我们每人喝一瓶啤酒。”
王建民端起小瓷杯，与李远方碰了碰杯，喝干杯中酒。
李远方拿来两个玻璃杯，揭开啤酒瓶盖，倒满了啤酒。在海鲜味的衬托下，啤酒的麦香味特别明显。
“这种麦香味很好，酿造工艺再精致一些，就能够为消费者带来色、香、味的完整舌尖体验。”
王建民喝了一口啤酒，作出如此评价。
在原来那个时空，20多年后，靖海啤酒厂才研发出这个工艺技术，生产出闻名啤酒行业的经典啤酒，产品热销全国，还飘洋过海，出口70多个国家和地区。
李远方照抄了靖海啤酒厂后来研发的这个工艺技术，现在想通过并购还给他们。估计将带来显着的正面影响，消费者会提前20多年享受到这款美味啤酒，该厂的利润也会大幅增长，
“厂长，这款啤酒填补了自然香味方面的空白，再配以时尚漂亮的酒瓶设计，必然会成为啤酒行业永恒的经典。”李远方举杯说道。
“随着啤酒消费升级，消费者越来越追求高品质、特色口感，浓浓的麦香味就能满足他们的需求。”王建民喝干杯中啤酒。
他从鸽子岛返回石门山镇啤酒厂后，谈判进度加快，当天下午就签署了并购合同，决定成立靖海啤酒厂石门山分厂。
靖海啤酒厂通过投资，占90%股份，暂时保留原石门山镇啤酒厂全体职工，派来一位管理干部担任石门山分厂厂长，范文启担任常务副厂长。
石门山分厂主要以生产靖海啤酒厂品牌为主，保留石门山品牌。
石门山镇政府占有10%股份，每年能够按投资比例享受利润分成。
靖海啤酒厂投资很快就到位，对生产设施进行高标准改造，并新上一条全自动啤酒灌装生产线。
石门山分厂主要负责生产啤酒，技术和销售由靖海啤酒厂负责。
当然，靖海啤酒厂掌握了麦香味酒新工艺技术，技术人员有点哭笑不得，原来如此简单。
如同压榨花生油，先要炒香的原理，增加了一道烘焙工艺，充分释放出大麦的香味。
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