末世的社恐日记

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第173章 杀猪菜

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再醒来时,已经是下午四点多,并且苏悠一起床就闻到了一股浓郁了香味。

是末世前家常炒菜的味道,也是大家好久没有吃过新鲜肉食的味道。

等苏悠起床来到暂住的这家客厅,餐桌上已经摆满了菜肴。

最中间的是一个不锈钢盆装着的一大盆汤菜。

苏悠凑近一看,里面是猪血,猪肉以及猪肝,猪内脏等多种食材炖煮出来的。

张根生看大家不懂的样子,赶紧给大家介绍,说这是杨燕红以前跟一位南城朋友学着做的。

在南城当地,这道菜叫做“杀猪菜”,味道异常鲜美。

他也是很久没在尝到这个滋味了,今天好不容易有这个机会食材都有。

还是他求着杨燕红做的,内脏他也清洗了一下午,让大家放心吃。

只是可惜了说野猪肉柴一些,没有家猪肉鲜嫩,不过杨燕红手艺好,想来味道也不会太差的。

除了这个菜之外,还把不太好腌制的部分都做了,有红烧猪蹄,萝卜炖排骨,卤猪脸肉。

除了小猪仔身上的肉用来烟熏了,其他的部位基本都摆在了餐桌上。

菜肴的丰富程度堪比过年。

等大家坐定开始动筷子,纷纷开始夹菜给苏悠,让她多吃点补补。

苏悠一一谢过大家,有些不好意思的埋头吃饭。

其他人早已见怪不怪,开始热闹的抢着桌上的美食。

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