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第30章 有房有车有存款

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“阿爸,阿妈,你们看,这个庭院我们可以种些花草,或者放些休闲椅,夏天的时候在这里乘凉一定很舒服。”王子箐兴奋地提议。

“是啊,这里的风景真好,可以看到外面的湖景。”阿妈也赞叹道。

最后参观结束,王子文让二老他们自己选个最喜欢的房间。

所有房间都带有卫生间的,格局和面积基本都差不多,区别只在于他们喜欢二楼还是三楼的房间。

最后,二老选择了三楼的房间,因为三楼有一个大平台,他们想在平台上没事种些菜,或者晒晒萝卜干或者黄瓜干什么的……这一点貌似全国有点统一……

王子箐则带着王文轩选择了二楼的房间,预留了一间可以看到湖景位置的房间给了王子文。

一家人将带来的行李一一打开,开始整理和安置。

王子文和王子箐帮助阿爸和阿妈将衣物挂进衣橱,将日常用品摆放在合适的位置。虽然东西不多,但每个人都希望在这个新家里找到属于自己舒适生活习惯。

简简单单都布置好了,随着一切安排妥当,一家人决定在新家的第一天做一顿丰盛的午餐,庆祝他们的乔迁之喜。王子文打开手机导航搜索最近的菜市场,叫阿姐开车带自己去菜市场买菜。

菜市场离别墅区只有一公里多点,非常方便。二人很快就满载而归。

王子文叫他们在别墅里面随便玩,看看还有什么需要布置或者添置的,自己则进入厨房开始做午餐的准备。

在新家的厨房里,王子文开始了他精心准备的上一世擅长的宫廷菜肴。

他首先召唤出陨铁菜刀,将豆腐改刀成细丝,这需要极好的刀工,跟淮扬菜系的文思豆腐一样的切法,每一丝都要均匀细腻,以确保菜品的美观和口感。接着,他将香菇、胡萝卜以及香菜等蔬菜切成小丁,与豆腐丝混合,再将摊成薄皮的蛋皮切成一样的细丝,一起缠绕成绣球状,放入蒸锅中,用文火慢慢蒸煮,直至豆腐丝吸收了蔬菜的鲜美,呈现出嫩滑的口感。金丝绣球豆腐就完成了。

在蒸金丝绣球豆腐的同时,王子文又开始准备“御品龙井虾仁”。他将精心挑选的新鲜的大个河虾,仔细去壳去肠,然后快速在热锅中翻炒至变色,随即加入泡发好的龙井茶叶,利用茶香提升虾仁的风味,最后快速出锅,保留了虾仁的鲜美和茶叶的清香。

接下来,王子文处理牛肋排,将其改刀成合适的大小,用黑椒碎和盐粉均匀地抹遍牛肋排全身,再刷上一层牛油。腌制好的牛肋排放入预热200度的烤箱中,用中高火烤制,直至外皮呈现出金黄色的酥脆,内里肉质保持鲜嫩多汁,散发出诱人的香气。

在烤制牛肋排的同时,王子文也没有闲着,他开始准备“翡翠白玉卷”。选用新鲜的时令绿叶蔬菜,将其焯水后平铺,包裹上由蛋清、鱼肉和香菇制成的白玉馅料,然后卷起,用牙签固定,再蒸煮至熟透,最后淋上蒜蓉酱汁,增添菜品的风味。

随后,王子文着手制作“御膳佛跳墙”。他将泡发好的真空包装的海参、鱼翅、花胶、元贝、新鲜的鲍鱼等海味珍品,与火腿、猪蹄膀、绿头水鸭、松茸等食材一同放入由混沌洪炉幻化的大炖盅,加入清水,随后使用三昧真火,精准地控制着火力着附在混沌洪炉底部,如果用凡间火焰,得炖上起码足足十几个小时,如今用三昧真火的高温加持,加上混沌洪炉幻化的炖盅绝好的密封性,只需2分钟即可。用各种食材的味道充分融合,汤汁浓郁,香气四溢。

最后,王子文开始烹饪“宫廷花雕鸡”。他选用的是清远运过来的走地鸡,鸡皮比较脆爽,先在鸡胸处划了一个X字型的浅花刀,既美观又能蹭属性点,然后用花雕酒抹遍鸡的全身,再在鸡肚子里面塞上田七、当归、党参、红枣等药材,再在表面抹上一层喜马拉雅山的粉盐碎,然后用荷叶将整只鸡包裹起来,放入蒸锅中,用武火蒸20分钟。荷叶的清香与鸡肉的鲜美相结合,使得花雕鸡的味道更加醇厚。

随着一道道菜肴的完成,王子文将它们端上餐桌,一家人围坐在一起,准备享用这顿丰盛的午餐。每道菜都显露出御厨老派的烹饪技艺,让人一看就能感受到专业和底蕴。

金丝绣球豆腐,其精致的外观立刻吸引了家人的目光。蛋皮细丝缠绕成的绣球,金黄中透着香菜的翠绿,犹如一件精美的工艺品。豆腐丝的嫩滑与香菇、胡萝卜的鲜美完美融合,每一口都是细腻的口感和浓郁的香气,让人回味无穷。

御品龙井虾仁以其清新的色泽和香气呈现在餐桌上。河虾的鲜红与龙井茶叶的翠绿相映成趣,茶香与虾肉的鲜美交织在一起,口感清爽,为这顿宫廷盛宴增添了一抹春天的气息。

秘制牛肋排的烤制完成,其外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一刀切下,肉汁四溢,香气扑鼻。牛肋排的呈现,不仅味道醇厚,更有一种视觉上的享受,让人忍不住大快朵颐。

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