吃着吃着觉得有点不得劲，又摸了个大杯子倒了杯淡黄色的不知名饮品，吃两口菜，喝两口粥，呷一口茶，美滋滋的哈口气，砸吧砸吧嘴。
齐禹眉头一皱：“爷爷，您这个年纪还是别喝酒了吧？吃的这么健康，一杯酒下肚不就都成白讲究了吗？”
老爷子：“嗯？什么酒？我这是枸杞茶。”
齐禹：？？？
枸杞茶您喝出酱香茅台的感觉来了？
他脸上写满不信，走上前看。
呃，还真是枸杞茶……
他默默走回去，把爷爷留下的锅涮了，菜刀砧板洗好，灶台擦干净，回去做自己的菜。
乳鸽刷脆皮水的次数差不多了，可以油炸了。
当然，都是未脱骨版本的，脱骨版的预定客人还没来，来了再说。
商用灶台的功率很高，火很旺，半锅油没一会儿就烧到了合适的温度，齐禹将乳鸽放在大漏勺上，开始淋油。
“放下去。”
“啊？”齐禹愣了下，回头，就见老爷子不知何时跑到了自己边上。
老爷子开口：“放下去。淋油只是取巧的法子，淋到下边时油就冷了，热的不均匀有缺陷。”
“可是……”齐禹说：“乳鸽里的汁水还很丰富，这么下锅的话……”
“我来。”老爷子不由分说，接过漏勺就将乳鸽贴着锅边滑进热油里：“看好了，汁水丰富的食材是这么炸的！”
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