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第211章 劝君莫食三月鲫

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“狗子,大鲤鱼这是要甩籽了。”秋波看到大鲤鱼如此状况,眉头微微蹙起,又继续说道:“不行咱给它放了吧,怪可怜的,而且你爷爷不是从小就告诉咱们带籽的鱼不能吃嘛。”

孟飞瞥了一眼秋波,点了点头,他也是这么想的,要是一条普通鲤鱼,他也就吃了,可现如今这条是一只肚子里全都是鱼宝宝的大鲤鱼,他可不忍心下手,而且近些年来,由于过度的捕捞,和非法电鱼,黑龙江流域的鱼猎资源,已经处于一个非常不好的局面。

“行,咱们给它放了吧,这网里面还有不少鲫鱼和柳根呢。”

说着孟飞将网中大鲤鱼抱起,轻轻放入水中,在入水的一刹那,大鲤鱼瞬间活了过来,疯狂扭动着身躯,朝着深水区游去。

(在黑龙江流域,每年的六月初到七月中旬都是禁渔期,禁止非法捕捞,原因是这个时候的鱼都处在产卵期,如果这个时候大量的捕捞会严重的破坏生态环境,最后导致该品种的鱼类减少,甚至灭绝。

曾经辉煌一时的黑龙江大黄鱼就是因为过度的捕捞,所以才导致现如今如此稀少,其实鳇鱼肉并不是最值钱的,最值钱的是它的鱼籽,因为黄鱼籽是一道非常美味的美食。丝毫不亚于大家所吃的鱼子酱,而且颗粒更大更饱满,味道也更加美味。

甚至曾经一度炒到了数万元一公斤,真的可以算作是天价美食了。

小时候在江边经常能看到一颗一颗晶莹剔透的鳇鱼卵漂浮在岸边,每一颗都有黄豆粒大小,当时也没当好东西,到现在才知道他的珍贵。

记得有一次在江边的一户亲戚家吃过一次凉拌鳇鱼籽,那味道简直是绝了。咬在嘴里颗颗爆珠,没有鱼的腥味,反倒是有一丝香甜的味道。

用青椒香菜大葱一拌,那就是人间美味,现如今还忘不掉那个味道,可惜的是现在想吃都吃不到了,哈哈哈哈哈。)

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