夜色中，东方新的白围裙格外显眼。
他的刀工更是精彩绝伦。
什么叫寒光一闪，万物皆碎。
比春晚的杂技还好看。
特别是他做文思豆腐的时候。
一开始刀刀落下，大家还没觉得怎样。
但上百刀之后，把切好的豆腐放入水中，众人不禁惊叹，眼神中充满惊奇。
因为那软嫩的豆腐像发丝一般，在水中轻轻飘荡。
水盆轻轻一晃，丝丝缕缕如纯白菊花瞬间绽放。
“没入水前，我觉得咱俩刀工半斤八两。”
“不，不入水，我甚至觉得我更胜一筹。”
“就这？我能把豆腐切红了！”
“你那不是文思豆腐，那是文思猪蹄。”
“之前那个卖刀的张小泉，不是说华夏人不会用刀？”
“对，就该把他抓来，直接按东方大厨的砧板上！”
“你说东方大厨的刀工怎么练成这样的？厨师界这么内卷？”
议论声中，东方新已迅速处理好食材。
接着开始炖汤，下肘子慢煮。
红亮的汤汁咕嘟作响，皮肉也随之颤抖。
他又用花雕酒调花雕汁，将三黄鸡放入砂锅，慢慢炖煮。
在跳跃的火光映照下，东方新额头渐渐渗出了细密的汗珠，不一会儿就连鬓角也被浸湿了。
此时，汤锅中的热汤沸腾翻滚，高温使油脂慢慢融化。
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