日子一天天过去，江阳寻找店铺的事还在没有眉目。
并不是一个合适的店铺有多么难找，只不过现在的江阳对于开店的心思有些淡了下来。
他并不是不想开店，只是现在有些纠结起来。
他这几日都在纠结一个选择。
他现在急需要钱，并不是有什么困难，只是迫切的想要证明自己，而挣钱就是最简单的证明。
和孟晚秋在一起，也需要钱。虽然孟晚秋并不会在意江阳是否有钱，可是两人出去玩儿，出去约会，总不能什么都是孟晚秋付钱吧？
所以啊，种种愿意导致江阳现在需要钱。开店，是他赚钱最快的方法了。以他的厨艺，开店基本是赔不了的。只是赚多赚少的问题。
然而，开店赚钱，就意味着他对于厨艺的提升会很慢。
有人会说，现在你江阳不正是需要大量的练习吗？开店正好啊，练习赚钱两不误。
话是这样没错，可是按部就班的练习，想让江阳短时间内提升厨艺，不太现实。
毕竟现在的江阳又不是才学习厨艺时候的江阳，那时候的他随便练习就能有很大的进步。现在即便是练习很久，进步都不会太过于明显。
原来他的打算也是按部就班，虽然时间慢了些，可是这也是最好的办法了。谁叫他接触厨艺的时间太短了呢？这也是没办法的事情。
可是，从姜老的封刀宴回来，却让江阳看到了一个不同的办法。那就是封刀！
江阳询问了一下林庸会长，得到了关于封刀提升厨艺的具体方法。
准确来说，这只能算是一个偏方，不算是正统提升厨艺的方法。
其具体操作就是，从这一刻开始，不再碰有关厨艺的任何东西，就当自己不是一个厨师。就这样维持几个月后，才再次开始重新碰烹饪。
当然，所谓封刀期间，也并不是连想都不能想厨艺方面的事。反而，封刀期间，正应该去思考。
这个方法才提出来的时候，其实并不是作为提升厨艺的一种手段。而是用这种方法，让人能够静下心来自己整理自己你厨艺，让自己更加清楚前路。
后来，有人用这个方法，一下子提升了厨艺。慢慢的，一人传一人，这个封刀提升厨艺的方法就成了很多人很热衷的方法。
当时，甚至还出现了一个流派，就叫做——封刀派！他们宣扬的思想就是，封刀数月，厨艺大进！封刀数年，大师可期！
被这个思想蛊惑的厨师不再少数，很多厨师甚至从此之后再也没有碰过菜刀。封刀流之所以流传甚广，其实主要还是人本身的劣根性。不劳而获，总是不停的诱惑着所有人。
当然，这个流派最后还是被厨师协会给除名了。但是从此以后，封刀法也成了一种旁门左道，一般不会给厨师使用。
封刀法在厨师协会多年的改造下，危害已经没有那么大了。因为使用封刀法的前提很高，一般厨师别说用，就连听都没有听说过。
就说江阳，不是看到姜老的笔记，也不会知道居然还有封刀法一说。
林庸也并没有隐瞒江阳，而是把使用封刀法的前提条件都给江阳说了。
要使用封刀法，必须要厨艺顶尖的厨师，并且厨师要有足够的积累。厨师协会给出的硬性条件是，必须要一级厨师！
当然了，也不是所有的一级厨师都可以使用，具体评判，需要厨师协会的会长亲自评判。
林庸知道江阳的现状，其厨艺水平距离大师就差一步，其它条件都符合，唯有一点，那就是江阳的积累。
林庸思考后，还是决定给江阳这个机会。条件是，若是封刀法没有效果，那就老老实实的训练。
知道了所谓的封刀法后，江阳却犹豫了。
封刀法有很大的赌性，不是每一个厨师都能使用封刀法后厨艺大进的。甚至于，很大一部分厨师使用封刀法后，厨艺非但没有进步，反而后退了。
老老实实开饭店，倒是赚钱和提升厨艺两不误，可是江阳就是有些不甘心。
陈蓄毅他们去参加青年国宴厨师培训，要说江阳心里没有一点儿想法，那是不可能的。
要知道，他们可都收到了邀请，而江阳却听都只是听陈蓄毅他们说的，更别说邀请。
这个做法，就仿佛看不起他江阳，认为他江阳不配去参加这个国宴厨师的培训。
所以，没有收到邀请函的江阳，内心是憋了一口气的。
他想要让那些瞧不起他的人知道，他即便是不去参加劳什子培训，也一定比他们进步更快。
江阳有自知之明，心里有这样的想法，可是想要做到却不容易。
看厨师协会邀请的那些人，都是天才厨师，本身天赋就不弱于江阳，加上厨师协会提供的海量资源，提升不快才有问题。江阳自知按部就班的来，肯定是比不过培训班的。
总之一句话，有太多太多的原因，让江阳陷入两难的抉择。
…………
傍晚，孟晚秋下班来到江阳店里，提着从向东流酒楼打包的饭菜。
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