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一把绿植

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第31章 食不厌精脍不厌细?

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“没有秘方,若是不信,大可搜找。”袁无味老老实实道,其实她也想要编个秘方出来,可是真就是没有秘方。

看这男人非富即贵,又是熟悉菜肴的人,是真是假,一眼便知。

她可不想要给自己惹上什么麻烦。

吴师傅哼了一声,就开始搜找,一层两层,格子都翻遍了,还真都是厨房里面常用的东西。

目光最后突然落在了角落一个不起眼的坛子上,得意地看了一眼袁无味,笑道:“小子,爷爷找到你的秘方了!”

袁无味看见那密封的坛子,顿时脸色大变,“千万别开!”

话音未落,一股酸臭直冲天灵盖,熏得吴师傅晕头转向。

“这是什么东西啊!”

“什么臭味!”

“好臭好臭!”

袁无味连忙将坛子继续密封起来,这是螺蛳粉的坛子,“叫你别开!”

吴师傅捂住口鼻,指了指袁无味,又是偏头吐了起来。

“看来的确,没有什么秘方。”男人捂住口鼻,目光却是落在袁无味身上,刚刚吴师傅翻动的调料他都已经记在心中,的确都是厨房的寻常佐料。

能够将厨房的寻常佐料,调制出如此协调的味道,这个少年才是秘方。

袁无味回头与男人探寻的目光对上,顿时有些不自在,怎么感觉自己被人惦记上了。

男人看着袁无味道:“我是龙凤楼的掌柜方城,你是否有兴趣,到我们龙凤楼做活?”

龙凤楼?!

袁无味看着方城,算是明白了为什么方城连铁观音的茶,都喝不下去了。

龙凤楼北地第一大酒楼,厨房里面,都是各地最顶尖的大厨,招待的都是皇亲国戚。

食不厌精,脍不厌细,这个理念被贯彻到了极致。

为了做一道二两西施舌,要用上千斤的新鲜河蚌,取形态最美最柔嫩的蚌肉。

青菜只取嫩绿菜心.......

吴师傅缓了过来,对着袁无味道:“小子,你想什么呢?能够到我们龙凤楼做活,多少人抢破脑袋也抢不到,你还犹犹豫豫?”

“多谢方掌柜厚爱。”袁无味拱手拒绝。

众人皆是吃惊看向袁无味,方城的脸色顿时阴了,不过仍旧保持风度,“既然如此,我也不强求。”

吴师傅白了一眼,对着袁无味甩了甩袖子,“傻子!”

白七七凑了过来,“听说龙凤楼这油水可多了,你要是去了,不出一年,就能够到山同开一个小酒楼,咋不去呢?”

“不是一路。”袁无味轻描淡写回道。

食不厌精,脍不厌细,好的食材的确能够带来极致的美味。

但是每一块食材,只要找到适合它的烹饪方式,也能够达到极致美味。

浪费食材,是最可耻的。

她不愿意做一个,只能够做精细食材的厨子,如果可以,她更愿意化腐朽为神奇。

袁无味收拾完毕,却是发现胖男人蹲在臭坛子面前。

“小哥,给我来一碗螺狮粉呗?”

胖男人两只眼睛笑成了月牙,手还不住地搓着。

袁无味一愣,忽而一笑,“好嘞!”

内心里面想着,老先生说的一点没有错,就算郑南山真的出现在自己的面前,自己也认不出来。

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