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第六十七章 口碑发酵了

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苏婕“扑哧”笑了,说道:“是不是看到人家麻辣烫生意这么好,你嫉妒了?”

“当然不是。”杜清和无奈地说道,“我嫉妒它干嘛,早晚有一天我生意比它好多了。”

“吹牛都不打草稿,昨天你算是赚到钱了吧?纯利润能有两千块钱不?”苏婕不屑地说道,“隔壁那家麻辣烫,一天有两百多人光顾,平均每个人消费二十多块,单单是营业额都超过五千了,甚至有时候还能破万。纯利润就更不用说了,刨去成本,人家一天起码能赚三千!”

“吴丽跟你说的?”

杜清和倒是不惊讶,这和他的猜测相吻合。其实,一家店铺的生意好不好,从客流量就看出来了。隔壁那家麻辣烫,杜清和在无聊的时候也曾经数过它的客流量,发现一天就是在两百二十人左右。节假日比较多人,能去到三四百人。这么算起来,营业额也和苏婕说得差不多。

而且,麻辣烫的成本很低,就是一些菜品,调味料和燃气罢了,再加上铺租、人工和水电,杂七杂八的一扣,也有一半以上的利润。

但是杜清和并不觉得吃麻辣烫好,他曾不止一次看到过,有很严重肠胃病的人进去消费的。这些顾客吃完了麻辣烫,有很大的几率加重自身的肠胃病。

“没错,是不是眼红了?人家单单是这家店,一个月都能挣个九万!”

苏婕都带上了羡慕的语气,“比我那舞蹈室都要赚,每天累死累活的,都赚不了几个钱。”

杜清和笑了,说道:“那你为啥不去开一家店做麻辣烫?”

“我的梦想就是跳街舞啊,我才不会去做其他的事!”苏婕十分有个性地说道,“就是为这事,我和爸妈吵架了。”

杜清和没有接茬,而是把粥端了出来。

“咦,你这粥总算正常一点了啊?”

苏婕拿起勺子舀了一勺,吹了吹之后放入口中。“嗯,挺不错的,味道刚刚好。”苏婕眯着眼睛享受了一会,感受那味蕾跳动的喜悦,良久才说道,“我也对你有信心,早晚能超过隔壁的!”

“刚刚还有人说我吹牛呢!”杜清和笑道。

“那是因为你之前不懂做生意,现在你懂了。”

苏婕给出了强悍的理由,“而且,有我帮你,肯定能行的!我对我自己有信心!”

“嗯嗯嗯……”

杜清和敷衍地应了几声,留着苏婕慢慢喝粥了。

不过说实话,这山药瘦肉粥是真的不错,山药的粉糯,再加上入口即化的瘦肉,配合上已经煮得稀烂入味的粥米,确实是平常中见功夫。最妙的是,杜清和在里面放了一点点百合和薏仁,都是健脾养胃的食物,口感上来说会比较甘甜。正因为是这样,所以很讨好味蕾。

当然了,最关键的是杜清和的烹饪手法,灌注了灵力在里面,就算是难喝的粥,也会大为改变的。

也许是微信广告起了作用,也许是口碑的发酵,餐厅里来了不少客人。

这会是早上八点多,都是来吃早餐的。

苏婕也有点吃惊了,哪里来这么多人啊?这不,连位置都没得坐了,三个男的都和她挤在一桌了。

好在杜清和煮了一大锅粥,跟客人都明说了,这是“健脾养胃粥”,效果还行,如果想吃就上,不想吃的可以去别的店吃去。

只是这年头,但凡是白领阶层,哪怕是做农民工的,肠胃都会有点问题的。都是因为三餐不规律,且运动太少,再加上吃得不健康,和情绪波动太大,肠胃自然就会受损了。所以,当听到杜清和这有养胃的粥,都表示可以接受。

这不,一大锅粥,就这么卖完了。

苏婕早就喝完粥了,静静地看着杜清和在忙碌着。

“喂,你怎么不请个人啊?看你的样子,都忙得不行了。”

冷不防的这么一句话,让杜清和有点惊讶,然后才说道:“忙得过来啊……不过以后就难说了。”

两人有一搭没一搭的聊天,很快就到了午饭时间。

然而,杜清和发现自己太乐观了点,因为午饭时候来的客人,多得让他都惊讶了。要不是他悄悄地加快了速度,还真的应付不过来。也有几个顾客,看着人满为患的餐厅,最后只能选择等待或者离去。

“瞧,我说了吧,叫你请人你不听。”

苏婕半是开心,半是幸灾乐祸地说道。开心是因为餐厅的生意好起来了,幸灾乐祸是看着杜清和忙碌的样子,她就很好笑。就好像一个气质女神,突然换了件居家的衣服做家务一样,反差太大,让人看了觉得搞笑。

杜清和没空理她,光是做菜收钱都忙不过来了。

“看来,还真的得招个人才行了,最起码帮忙把钱收一下……”

杜清和叹了口气,如果不是有所顾忌,他早就展开神通了。应付这些个人,都不是问题。可要是展现了神通之后,一连串的麻烦也会跟着来了。别的不说,要是被抓到“非正常人类研究中心”却被人研究,那多不值得?

加快了速度的杜清和,还勉强赶得及。而小小的餐厅,也算是饱和了,甚至一些食客等得不耐烦,最后只能选择离去。

没办法啊,不是所有人都有耐心等待的。

“老板,还要多久啊?”

“老板,我都等了差不多一个小时了!”

“老板,你生意这么好,就没打算扩充一下店面吗?”

……

杜清和无奈啊,只能连连赔不是。最后,连苏婕都看不下去了,只能躲到一旁的麻辣烫去坐了,顺便找吴丽说说话。

一个中午下来,还不到一点半,杜清和准备的食材就全部用完了。

带着歉意宣布了这件事后,很多还在排着队的食客就不干了:“老板,你不能这么做生意的,我都等半个多小时了,你这才说没菜了?”

“我也没想到今天这么多人啊?这样吧,明天,明天我准备多一点食材。”杜清和是真的没想到,怎么今天来的人这么多?

不仅有老顾客,还带来了许多新顾客。

连两个茶水桶都喝光了,杜清和只能表示很无奈。

大家也知道,巧妇难为无米之炊,最后只能抱怨离去。

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