六零从当倒爷开始吃饱饭

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第346章 酱菜

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不管酒鬼老朱如何,李学文和汪树成兀自将东西给运走。

一路回到废品站。

蓬!

将几样老物件放在工作室的台面上,二人不由抹了把汗。

郭泽惊异的看着桌子上的东西,努力辨认一番。

认出都是些老物件,并不是电器或者机械件。

他没多问,低头继续做着自己的事情。

他跟着李学文有一段时间了,也发现对方喜欢收集一些古旧的玩意儿。

“行了,学文,这些东西以后就是你的了,回头我给你写个证明。”

汪树成擦了擦脸上的汗。

“多谢汪站长。”

“你和我客气什么,这些本来就是站里给你的嘉奖。

你这段时间为站里出谋划策,可是立了不少功啊。

行了,我先回办公室了,你把东西归置归置吧。”

汪树成摆摆手,随后走出工作室。

李学文坐在椅子上,拿出一块布细细擦拭这些宝贝。

其实这些古玩,已经很干净了。

酒鬼老朱不修边幅,但对待这些古董,可比对他自己要好多了。

李学文拿起那个仿古黄铜墨盒,吹了吹。

这东西虽然价值不算多高,也就2万多金币,但胜在精巧,也算实用。

只不过东西再好,他也不敢拿出来用,未来几年要发生的事,就注定这东西不可能见光。

心中叹了下气,李学文打算回头就把这些东西都处理给小卖铺了。

不能拿出来的用的东西,还没金币实用,不换留着做什么?

他站起身来,将东西一股脑的放进一个空的木箱子里,方便下班的时候带走。

在工作室指导郭泽几个问题后,就来到了午饭时间。

今天的伙食没有前几日那般好了,红薯粥,不过很稠,能吃饱。

偶尔一顿改善职工伙食就行差不多了,顿顿吃肉的日子,大工厂都没有,更别提他们这样的小站。

虽然没有肉吃,不过职工们都吃得很高兴。

能有一碗稠粥喝,他们就已经很知足了,毕竟外面的情况可比他们这儿糟糕多了。

李学文来到窗口前打饭,厨师长给他打了满满一大勺,末了,还塞了一个鸡蛋过来。

“胡师傅,这是?”

李学文拿着鸡蛋,有些不解。

“小李师傅,这是我家的母鸡下的,算是我个人给你的。

你别和我老胡客气,若不是你,咱们废品站可没有今天这好日子。

你就收下吧。”

胡厨师按着李学文的手,不让他把鸡蛋还回来。

“那多谢胡师傅啦。”

李学文没再推辞,感谢一声,就把鸡蛋收下了。

拿着饭盒,兜里揣着鸡蛋,李学文抹身往工作室走去。

郭泽见此,赶忙跟了上来。

李学文瞟了他一眼,对方回以憨笑。

等回到工作室,李学文径直走到自己的座位旁。

走在后面的郭泽则将工作室的门虚掩着。

随后将饭盒搁在桌上,两只手不安分的搓动着。

李学文只是笑了笑,随后从抽屉中取出一罐酱菜出来。

酱菜拿出来的那一刻,郭泽顿时双眼放光,咽了咽口水。

李学文打开罐盖,随后拿出另一个干净的铝饭盒,将酱菜往里倒了大半盒。

鲜亮的酱黄瓜落在饭盒里,怎么看怎么诱人。

“郭哥,别客气,吃吧。”

“师傅,您先请。”

郭泽倒没有猴急,等着李学文先动筷子。

待李学文夹了一根酱黄瓜后,他才施施然动了筷。

李学文尝了一口,不由眼睛一亮,这酱黄瓜吃起来脆嫩清香,咸甜适度。

这是小卖铺前几日刷新的商品,酱菜罐外包装等物早已被他撕去,只剩下个玻璃罐子。

小卖铺出品,自然是精品。

“师傅!这酱黄瓜也太好吃啦!”

郭泽此时吃了半根,就差点把舌头都吞了。

他从未想过,这普普通通的酱菜,竟可以做得如此美味。

“师傅,这黄瓜为什么这么好吃,比家里做的酱菜可好吃多了!”

说话间,郭泽又啃了一口,在嘴里嚼得嘎嘣作响。

李学文笑了笑,略微回忆了一下购买时酱菜时,小卖铺给出的商品介绍。

其中便有关于这酱黄瓜的做法。

整理了一下思绪,李学文开口道:

“这罐酱黄瓜能有此味道,涉及到两个方面,一是原材料,二是制作工艺。

首先,黄瓜得是鲜嫩时就采摘下来的,而且这黄瓜得是‘顶花带刺’‘条顺’的才成。

酱制前,得先腌制,用自制的面酱来腌,大概十天才能成。

至于包裹黄瓜的这层黄酱,就是另一套流程了。

首先黄豆用温水浸泡透上笼屉蒸熟,完事了还得和面粉拌一块,放到模子里踩硬实。

做完这些,就可以包封等着第一次发酵了。

一次发酵好有层白霉,需要刷干净,再将酱放到大缸中,加盐、水再次发酵,才能制成这黄酱。”

“乖乖,这小小的酱黄瓜,制作起来竟然这么麻烦,有这么多的讲究!”

郭泽端详着眼前的酱黄瓜,不由瞪大了双眼。

“师傅,这黄瓜是阿姨做的吗?”

李学文摇了摇头,“这倒不是,一个相熟的朋友送来的。”

郭泽顿时羡慕了。

师傅是有本事的人,就连朋友都是有手艺在身的。

李学文正美滋滋一口酱黄瓜,一口红薯粥,眼角的余光忽然瞥到一个光溜溜的卤蛋。

“包师傅?进来吧,我们都在呢。”

包师傅嘿嘿笑着走了进来,随手将木门虚掩。

“嘿嘿,我发现你俩不在食堂吃,便猜着你们回工作室了。

你俩不在我一个人吃着也没意思,这不,就过来找你俩了。”

李学文着眼看了下包师傅:

“包师傅,真是这样?”

包师傅立即做出一副义正言辞的模样。

“自然是...唉!别急着收走嘛!我承认,我是来蹭口酱菜的。”

包师傅眼看李学文准备将饭盒里的酱黄瓜收起,立马破功,装不下去了。

“哈哈!”

李学文一阵大笑,就连一旁的郭泽都忍不住笑了起来。

包师傅却也不恼,大喇喇的找张椅子挨着两人坐下。

随后夹起一根色泽鲜亮的酱黄瓜,一口咬下。

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