保护我吗？
平安莫名心中一动，微微点了点头。
李屠夫和许肆对视一眼，都很高兴。
“那就说好啦，酉时到就可以。”随后许肆将自家的地址告诉他们，李屠夫认真记下。
“你要这排骨准备做什么菜？”
“做糖醋排骨，我侄子喜欢吃。”许肆解释道。
“那我给你切这个猪肋排吧，这的肉又薄又瘦，口感也嫩。”
“好。”
等许肆付钱的时候，李屠户却怎么也不肯收。
“你帮我这么大忙，这排骨就当我感谢你的。”
能让儿子主动愿意接触别人，对他来说比什么都高兴。
尤其若是儿子真能和她家的孩子做了朋友，日后的走动必不可少。
“那不行，一码归一码，若是两个孩子能成为好朋友，对我们来说也是好事。”
许肆赶忙把钱放到摊子上，扭头就跑，不听身后的叫声。
往常家里一般就做3道菜，今日又是过生日，还要有客人来，怎么也得6个菜，凑个六六大顺。
许肆提着排骨，脑海中不断思索着，结合集市上现有的菜，很快就想出了6个菜分别要做什么。
等她买好东西回到家，楼月心和苏瑾月已经做好了午饭。
“二叔母，他要不要来？”祈宁着急地跑到她的身边询问，眼里有些紧张。
“当然啦，他傍晚就来。”许肆也不逗他，直接揭晓答案。
祈宁忍不住欢呼一声，笑的牙不见眼。
“饿了没，快来吃饭吧，”楼月心听到许肆的话也很高兴，拿着碗筷招呼。
他们见许肆一时半会回不来，而且想着晚上的菜主要靠她忙乎，就主动担下了午饭的活计。
“来啦。”
许肆放下菜，用肥皂洗了洗手，才坐下吃饭。
早上就吃了根薯塔，又出去逛了逛集市，肚子里早就空落落的。
想着距离晚餐已经没几个小时，要做的事还很多，许肆吃完就赶快来厨房做准备了。
过生日怎么能没有生日蛋糕呢？
许肆拿出3颗鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离开来。
在蛋黄中加入适量的白糖和油，正要加入牛奶的时候，祈宁出声，“二叔母，这个牛奶不好喝的。”
他苦着一张小脸，他之前喝过庄子里送来的，喝了一口就忍不住吐了。
许肆听着他说，大概明白了原因，刚挤出的牛奶是有些腥味，加热煮熟后就会好很多，而且鲜奶里含有很多细菌，食用的话还是要煮沸才行。
“放心吧，我这个煮过了，没有味道的，不信你来闻闻？”
许肆将装有牛奶的碗放到他的鼻子边，看他用力嗅了嗅。
“真的哎，没有味道了，姑姑你闻。”祈宁很是惊讶，清欢也低头闻了下。
她之前身体不好，几乎每日都要喝一杯牛奶，那个腥味她都快习惯了。
许肆笑了笑，“何况，你还不相信二叔母的手艺？”
“我相信，二叔母最厉害了。”
祈宁眼里亮晶晶的，满是崇拜，二叔母不仅做饭最好吃，武力值也超厉害，还能帮他找小伙伴。
许肆听着小家伙的夸赞，心里很是爽快。
将牛奶倒入刚才的盆里，再加入面粉，将其调成面糊。
“清欢，你帮我把水烧上。”许肆交代道。
提前烧水，这就类似于预热。
将糖放入蛋白中，滴入少许白醋，开始大力打发。
清欢两人就看到原本透明的蛋液逐渐变得浓白，在一旁发出惊叹之声。
沈安奕本来在外面坐着，听到声音也好奇地进来。
“阿肆，这是在做什么？”
“爹，你来的正好，帮我继续这样打发就行。”
来得早不如来得巧，许肆赶紧招呼，同时甩了甩有些酸软的胳膊。
沈安奕二话没说，伸手接过，按照许肆的动作继续进行。
直到放入筷子，能看到上面有硬挺的小尖尖，许肆叫停，这就打发好了。
沈安奕站到一边，抱起祈宁，和清欢一起围观着。
许肆舀出一勺蛋黄糊放进蛋白里，快速搅匀，最后全部倒入蛋白中，使其充分混合。
最后倒入大小合适的圆盆中，轻轻震一下，上面倒扣一个盘子，放入烧好的锅中，开始蒸制。
接下来就该做奶油了。
碗里准备两个蛋黄搅散，加入玉米淀粉以及面粉。
倒入一部分放了糖并且烧开的牛奶，搅拌成细腻且没有颗粒的面糊，最后倒入剩余的牛奶中，搅拌均匀。
将其用小火慢熬，期间不断搅拌，等面糊变的粘稠后停火。
降至常温后，黄油分三次加入，直至打发到细腻有纹路。
黄油和牛奶是在同一个地方售卖的，集市上只有那一家供应。
制作黄油需要耗费很多的牛奶，因此价格及其贵，那一小块就花了她15文。
制作奶油需要打发的过程中，几乎家里所有人都参与了，接力完成。
许肆不得不感慨，果然还是机器好用，做蛋糕的话，光人力就太累了。
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