池光希一直盯着李云，见他选的食材后，不屑地撇了撇嘴，这些食材不就是海鲜汤的原料嘛。除了大闸蟹不知道有什么用。
“想通过食材的质量战胜我吗？哼！天真。”
李云不去理他，将大闸蟹扔到蒸箱中蒸制，同时将海参，剥出的鲜虾仁放到绞肉机里打碎成泥，将豆腐抓碎过筛，一连过了三遍，将本来就十分细腻的豆腐变得更细腻。加入盐、味精和蛋清搅拌均匀。
此时，大闸蟹也已经蒸好，取蟹黄放入炒锅内炒制出蟹黄油，一股奇香从锅内飘出，又迅速放入海参和虾泥，加入一些醋汁和几滴白酒，酒精的挥发带着了食材本身的腥味。食材自带的香味结合在一起，又形成了一种新的香味，闻上一口就会让人食欲大动。
很可惜，大功率吸油烟机的存在，池光希还戴着厚厚的口罩，再加上在自己灶台前做着无用功。根本就没有留意到李云那里散发出来的香味。
碗中铺上一层豆腐，再将炒制好的蟹黄等铺在豆腐上，最后在最上层又铺上一层豆腐，用铲子抹得平滑如镜。用香菇和枸杞在上面摆出一个梅花绽放的图案后，放入了蒸锅中。
将现成的靓汤调成玻璃芡汁，等豆腐蒸好后，轻轻地淋在上面，神奇的一幕出现了，原本香气四溢的一道菜顿时没有了一丁点香气，但那微微颤动的菜肴如同水波一样让人的动作都变得小心翼翼。
再看另一边，池光希正在啰里八嗦做着什么菜肴，给李云的感觉就是百分之六十以上的动作都是多余的。
好家伙，又是磨刀，又是擦盘子，将一根葱放到案板上，捊直，将葱白与葱叶之间的地方切下备用。将葱头扔掉，回过身又将葱叶扔掉，将葱段装到盘子里。用抹布清理菜板，然后磨两下刀。
李云以为池光希做完了，结果，这孙子又拿起一根葱。
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