吴勇峰跟何旭强两个人都有做家常菜的经验，所以两分钟多一点点能处理好一条鱼。
两个人的效率已经很快了，秦舒阳估计两个人处理好黑鱼，就差不多得到11点钟了，所以秦舒阳就自己清洗葱姜蒜这些食材。
清洗工作很简单，一个小时就搞定了。
9点钟的时候，秦舒阳就开始将酸菜焯水，然后制作高汤。
10点半的时候，秦舒阳就在四口大号的电饭煲里面开始蒸米饭。
煮上米饭的时候，秦舒阳就将两个人处理好的黑鱼放进片鱼机片鱼，做最后的营业准备。
不得不说，系统的片鱼机那是相当的好用，基本上20秒就能处理好一条鱼。
很快，时间就都到了11点，所有的准备工作就搞定了。
白领都是12点下班的，不过秦舒阳打算先制作一点酸菜鱼。
秦舒阳开始了流水线的工作。
现在第一口锅加入油，等油温到了六成，秦舒阳就加入鱼骨开始煎。
紧接着，秦舒阳就在第二口锅开始加入热油。
等到第一口锅的鱼骨煎至表面金黄后，秦舒阳就加入葱姜蒜炒香。
这个时候，第二口锅的油温达标了，秦舒阳就加入鱼骨。
然后在第三口锅再加入油。
吴勇峰跟何旭强也没闲着。
吴永峰开始打包米饭，然后放到保温箱里面免得米饭愣了。
何旭强则是将外卖盒依次摆在一旁的桌上，方便秦舒阳装盘。
过了十五分钟，第一锅酸菜鱼就好了，秦舒阳就让吴勇峰打开了外卖的小程序开始正常的营业了。
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