用来装土豆生粉的池子是用水泥自己做的，总共有三个圆形池子，池子底部小，越往上开口越大，如同一个碗摆放在地上，不过这是个超大号的。还有一个用来洗土豆的长方形尺子，不过那个不高也就大概到腿弯的高度吧。
三个圆形池子高度都不低，能到成年人胸口那么高，而相对张元明来说，就这个高度，他要是不撑着池子，压根就看不到里面的情况。
正在等待的时候，旁边走来一个人，看到张元明父子俩也在，立马笑着上前打招呼。
“俊哥，你也在呀。”。
说话的是村里的李老四，叫李四财，跟张爸关系比较好，冬天的时候时常相约一起去城里打零工。
看到来人张爸也笑着道：“是啊，我来换水，你这是？”
“哦，有空池子了，轮到我们家了。”说着，从口袋里掏出一包烟，从中抽了一根递给张爸。
“来俊哥，抽根烟。”随后扭头看向站在旁边的张元明，伸手在张元明的脑袋上揉了揉。“你小子怎么也来了？给你爸来帮忙？”
“四叔好，我来凑个热闹。”
“好好好，怎么没去玩？”
“懒得去，跑来跑去又是一身热汗…”
话还没说完，小房子里就钻出一个人。
“你还知道来？我听到声音就是知道是你，来了就赶紧开始吧，天色不早了。”
听到这话，李老四跟张爸打个招呼赶紧跑了过去给递了根烟。
语气有些心虚，赶紧转移话题。“这不碰到我俊哥聊两句，那咱们就开始？”
“赶紧的吧，再拖下去等弄出来都几点了？早些时候叫你，干嘛去了？怎么现在才来？你都不知道我等的有多心急…”
“嘿嘿，我这不有点事忙嘛…”。
看到要开始了，张爸打算过去搭把手，低头跟张元明交代一声：“你在这边看着水管，别让他掉出来，要是不流水了就叫一声，我过去帮帮。”
说完也不等张元明回应，手里拿着烟就笑呵呵的走了过去。
这边弄土豆生粉刚开始的工序是将土豆全部都倒进长方形的水池里，这一道工序是用来洗土豆上的泥巴，水管子搭上冲，人换上水鞋进去踩两遍，等土豆洗干净了，就可以往机器里灌了。
张爸过去就是搭把手将堆在一旁的土豆帮忙倒进池子里。
在那边洗土豆的时候，张元明趴在水池旁时刻盯着自家这边的，看到水流变小了，赶紧要水管子又朝里面插了插，但没有插到底，为的就是防止将土豆生粉也吸出去。
没多长时间，看着上面一层污水流的差不多了，底下的隐约能够看到土豆粉了，张元明赶紧朝一旁看热闹的张爸喊了一句。
“差不多了，你来看看。”
张爸过来的时候还拉着根水管。
“怎么样？是不是差不多了？”说着朝里面瞅了瞅，看流的差不多了，最后那一层水也不打算再往外面排了，于是将出水的那根短管子拿了出来。
等给里面注入清澈的水，张爸又从旁边拿来一个铁架子放在池子上面。
张元明看着眼前的这个铁架子，也不得不佩服人们的智慧。
这是个自己焊接的工具，有直溜四条腿用来架在池子上，架子的中央部位是一个拖拉机上的摇柄，摇柄下面焊着几个铁片，这是用来拨动水流的。
张爸架好架子，弯着腰，便开始搅拌了起来，这个活有些费力，不好使劲还搅的时间长。池子里的水渐渐的开始转起了圈，本来还算清澈的水渐渐的也变得浑浊了起来。
这一步的作用，就是为了进一步清洗土豆生粉里面的杂质，光这道程序，就得进行三次，就这还得看洗的干不干净，要是土豆生粉不泛白，还得进行第四次，第五次…
这边正忙活着，旁边忽然传来一阵轰鸣声，张元明转头一看，这才发现是那边也开始了。
洗干净的土豆全部都捞出来堆积在机器旁边，李老四拿着铁锹往里面铲，不一会儿的功夫就有土豆汁水顺着刚才架好的管道流到张元明家池子旁的另外一个池子里。
轰鸣的机器总共有三个口，位于最上方的进土豆口，位于中央的出汁水口，还有位于下方的残渣口。
土豆灌完之后，下面的残渣还得进行第二次，直到彻底榨干里面的水分才算完。
而这个残渣也有用处，这玩意拉回家可以喂猪。
想到这里，张元明看向旁边堆积的两袋残渣，也不知道是不是自家的。
他猜测这个是有原因的，因为那两袋才刚旁边放着一辆自行车，看着很像是自家老爸的座驾，尤其是那个坐垫，破破烂烂的，好多地方已经掉了一层皮了。
回头看到自家老爸累的气喘吁吁，张元明本打算上手帮帮忙，结果一开口就被自家老爸瞪了一眼。
“瞎说什么，我知道你力气大，但你也不看看你才多高，而且这边不好站人，我都得弯着腰，你咋的？你还想爬到上面去？赶紧一边去，别耽搁我干活儿。”
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