百味人生第一部:失魂风雪夜

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第46章 撵兔子的快乐

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先是瞪着发红的眼睛,‘哼哼’着跟几个人对峙了一会儿,当有人试图闪电出击抓住它的一条后腿时,早已愤怒的黑猪猛地撞倒两个人,冲出包围圈,瞬间跑到围墙边,纵身一跃,逃到街上去了。

黑猪身上汩汩地冒着鲜血,一路东奔西跑,仓皇逃窜。洒落到地上的血迹,跟白雪互相映衬着,让人触目惊心。

后面的人一边喊叫一边追赶,又惊动了一些人加入到围剿之中。

直到把黑猪累得筋疲力竭,血也差不多流干了,一下子瘫倒在地,人们才气喘吁吁地跑上前,把它抬了回去。

没接到猪血,灌血肠大概率是泡汤了,就看有没有落膛血了。

然后吹气、褪毛、刮皮,待收拾干净,开始削猪头,因为要把血脖子肉尽早割下来煮上,待会儿用来烩杀猪菜。

可是一刀子下去,随着皮开肉绽,竟然出现了很多痘痘,大家心里马上一沉,完了,养了一只‘米芯子’猪。

这也是家家户户最怕的事情,一年的油腥就指望着一口肥猪呢!摊上这种事,别提多闹心了!

等着吃肉的人们这下彻底失望了,先前还因为吃不成血肠而失落,这下愿望全部落空了。

王林两口子对于灶房里的白条猪,已经懒得再看上一眼,坐在炕上郁闷的快崩溃了。

这种情况,任何的劝慰都显得苍白无力,帮忙的也无心再逗留,带着满腔的惋惜怏怏离去。

可是,这么大一头猪,又不能扔掉。说实话,哪能舍得?

第二天,接受现实的王林两口子,开始剔肉,把肉片切成大块放进锅里烀上大半天,待把水?干,把瘦肉捞出来,放到盆子里,撕开肉丝,细心地挑出里面的痘痘。

肥的可以接着炼,撇出的油和后面剩下的油滋啦照常食用。

夫妻俩愁容满面,孩子们觉得能天天可着劲吃肉,高兴的不得了。

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