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第71章 秘方溶化了

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现在林月开办的店和厂已经不能满足运营和生产需要,林月开始考虑买地修建厂房或者租房扩大生产。

林月认真思考了两天,虽然仓西县是个人口大县,人口多,商业繁华,购买力也不错,但仓西县毕竟距京城还有二三百里,而京城人口更多,更加繁华,要想赚更多的钱,做更多的事,到京城去才是广阔天地,大有作为。不是有句俗语,人挪活,树挪死吗?人要是永远定在一个地方就很难有发展的更好机会,但如果有挪动的条件就应该动一动,哪怕自己的有生之年很短暂,就因为短暂,更应该争取更多发展空间。

林月决定,不在仓西县买地建房,而是租赁厂房,她要为以后在京城发展做好准备。

林月选择了一个适合生产食品的地方,将巾帼味精厂和火锅底料厂都搬进了新厂房里,两个厂的面积扩大了,条件比以前更好了,两个厂都增加了更多工人。

眼看曹家火锅迅猛发展,简崇钦实在坐不住了,你曹家文是狼人,我简崇钦就是狠人,我不能眼睁睁看着你万马奔腾,我却冷冷清清。他要马上行动起来,尽快拿到底料秘方。

简崇钦迫不及待,来到官学门口直接找曹家文。官学放学的时候,曹家文从官学走出来。

曹家文仍然在官学读书,他虽然考取了秀才,但他要考举人,所以,大多数时间都在官学读书听课。而家仆李赐克也是这个时候等在官学门口,他每天都要来接少爷回家,替少爷提书篮。

简崇钦虽然看见曹家文从官学里走出来,但他却犹豫起来,简崇钦犹豫什么?他想起曹家文的性格,与他聊天是不可能的,如果叫住他直接和他说事,按照曹家文的性格,他完全可以不理睬简崇钦而旁若无人般的走过路过。这样找曹家文,无疑打草惊蛇。

简崇钦犹豫不决,呆在原地没有与曹家文正面接触,直到看不见曹家文的身影,这才悻悻离开。

虽然简崇钦没有与曹家文接触,但李赐克却对简崇钦的异样看在眼里,对简崇钦的表现有些疑惑。回到家里,李赐克就将看见的情况对林月说了。林月马上想起焦贵曾经对她说过,简崇钦家的江掌柜许诺给焦贵二百两银子好处费,要焦贵偷卖火锅底料秘方。林月对焦贵的忠诚很感动,这个时代的人,绝大多数都是很有诚信的,像简崇钦那样见利忘义的人毕竟是少数。

现在听李赐克说简崇钦到官学想见曹家文但又未见的事,林月就知道简崇钦最近肯定要想办法拿火锅秘方,拿不到火锅秘方他是不会善罢甘休的。林月就对简崇钦的做派竖起了中指,你简崇钦两次与我打赌,诓骗曹家文私自删改商会会长赌注,现在为了得到火锅底料秘方,又开始不择手段,不仅偷学技术,挖我墙角,还企图栽赃我妄议皇上,现在又想通过曹家文得到火锅底料秘方,你简崇钦不要以为我是林妹妹就好欺负,我林黛玉敢倒拔垂杨柳!

林月抖擞精神,不解决简崇钦意欲窃取火锅底料的隐患就不得安宁!高端猎人要以猎物的方式出场了。

林月开始为简崇钦挖坑,她自拟了一份貌似火锅底料的秘方,前面写了一大段没人看得懂的火锅配料必须掌握的重点,这些重点无比正确,但比废话还废话,尔后写着秘方配制的各种香料,比如白扣五克,草果六克,三奈六分,丁香八克,孜然一勺,桂皮一把,甘松六克,八角若干,小茴香一堆等几十种香料,这些香料的计量单位五花八门,而且很多都是不确定的,比如孜然一勺,勺是多大的勺?桂皮一把,一把是多大的一把?小茴香一堆,一堆是多大的一堆?这些计量数量连林月都搞不清楚。

这还不够,各种香料在炒制过程中,还要加入足够的油和豆瓣醪糟辣椒生姜糖等佐料。至于炒制技术更是绝妙,先把各种香料用剪刀剪短,用温水泡一个时辰,准备两口炒锅,一口锅里放豆瓣,生姜,醪糟和糖等佐料,将这些佐料拌匀, 另一口锅内熬油,熬什么油?猪油牛油鸡油均可,将熬好的油搅拌到炒制好的调料里,然后再将调料置火上,用中火熬制一炷香时间,调料快干水气时,再下入辣椒,改用大火炒制,当油沸腾时,改用小火熬制,一个时辰后加入少许醪糟继续炒制,直到将各原料水分炒干,再加泡涨的丁香和桂皮继续炒制半个时辰即可。

秘方后面还有一个备注,炒制后的火锅底料再加入头胎紫河车粉末,望月砂,夜明砂,白丁香各一小勺,与底料拌匀,用雨水节的水,霜降节的霜,小雪节的雪搅拌装罐。

林月写得天花乱坠,看得眼花缭乱,左看右看,纸上的字写得张牙舞爪,比她炮制的火锅底料配方还难看,林月让曹家文将配方誊写在一张纸上,见砚盘里研的墨写完了,叫来李赐克,让李赐克研墨。李赐克是个文盲,不认识字,对读书人历来佩服得五体投地,现在他一边研墨,一边听着林月与曹家文对话。

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