美食:我小吃摊被全国高校盯上了

鸡胸肉猎人

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第113章 啥家庭条件啊,大早上吃四菜一汤?

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“咯咯咯!”

“哎哟你干嘛...”

李昂一脸怨气地从床上坐起来,点开手腕上的小天才电话手表。

凌晨五点。

李昂揉了揉太阳穴,他昨晚到家就睡了,把鸡先放到了客厅里。

没想到,这鸡哥一大早给他搞事儿啊!

吵醒李昂倒是不要紧,要是整得他爸妈也睡不好那李昂就不能忍了。

李昂走出卧室,看了一眼竹笼子里的鸡哥,随即从厨房拿出一把菜刀,拎着鸡跑楼下找了片空地。

到了楼下,鸡哥还在不住地打鸣, 甚至搞得一些住家户的灯都亮了。

李昂摇摇头。

“鸡哥,别怪我了,要怪就怪你太霉吧!”

“咯咯咯!”

鸡哥扑扇着翅膀,表达自己最后的倔强。

“唰!”

寒光闪过,鸡哥的光荣一生走到了尽头。

放血、拔毛...

安排好鸡哥后,李昂也没啥睡意了。

起都起了,李昂顺手料理起鸡肉来。

虽然李昂没有解锁食神谱上的鸡肉料理,但是简单炖个鸡汤李昂还是没有问题的。

处理好的鸡肉开刀口,冷水下锅配葱姜料酒炖煮去腥...

水开后,李昂捞出鸡肉,换水继续炖煮。

盖上了锅盖子,等五六分钟后,浓郁的鸡肉香味就弥漫开来。

没有比现杀的鸡更新鲜的食材了,这锅鸡汤绝对好喝...

“臭小子,大早上起来在厨房叮叮咣咣弄啥呢?”

李昂坐在小马扎上守着鸡汤的时候,李向东光着膀子穿着短裤拖鞋从卧室里走出来了。

“那只鸡呢...你给宰了?”

李向东意识到昨晚李昂牵回家的鸡已经进了锅之后,不由地咽了口唾沫给李昂竖了个大拇指。

说实在的,李向东虽然是农村出身,但是他没咋杀过鸡,下不去那个手,自己儿子居然处理鸡处理得那么干净利落,不服不行。

“不过...这大早上喝鸡汤嘴里也太淡了...”李向东砸吧砸吧嘴:“臭小子,昨天你做的油泼辣子冰箱里还剩的有呢,拿出来吧,一会儿蘸着鸡肉吃。”

李昂点点头,正要去开冰箱门,忽然一愣。

等等...

油泼辣子...

再加上炖鸡肉...

那特喵的不就是油泼辣子鸡?

李昂倒吸了一口凉气。

他一直在幽怨系统没有给他鸡肉料理的食谱...现在仔细想想,是他的脑子没有转过来弯啊!

能行...说不定能行!

李昂赶忙关火,从汤锅里捞出了鸡腿肉,切块之后,李昂撒上葱花...

“叮!”

【清炖鸡腿肉】

【制作者:李昂】

【品质:绿色良好】

【评价:食材新鲜,未多加调味、是适合口味清淡人群的家常菜】

鸡哥固然新鲜,但是李昂只是拿它简单炖了个汤,所以系统只给出了个绿色品质的评价。

李昂倒不在乎,他现在的目标是做油泼辣鸡,这清炖鸡腿肉只能算个“半成品”而已,即便是绿色品质也问题不大。

毕竟在系统介绍里,油泼辣子可是能提升食物的品质啊...

油泼辣子浇上这清炖鸡腿肉,应该会让清炖鸡腿肉的品质发生变化才对。

等鸡腿稍稍放凉后,李昂从冰箱里取出了油泼辣子...

“滋滋滋...”

油泼辣子下锅,没一会儿功夫就冒出缕缕青烟,红亮的辣油在锅里滋滋冒泡。

看油温差不多了,李昂用不锈钢碗装上鸡腿肉,将滚烫的油泼辣子浇了上去...

随后 ,李昂期待地竖起耳朵,等候着系统发出提示。

果然,下一刻,系统的提示音响起。

“叮!”

【油泼辣子鸡】

【制作者:李昂】

【品质:紫色珍贵】

炖好的鸡腿肉浇上滚烫的油泼辣子后,深红色的辣椒和花椒大料与金黄鲜亮的鸡肉互相映衬,构成了相当热烈的色调。

油泼辣子的香味与鸡肉的鲜香混合交织在一起,让人食欲大振!

这色泽、这香味,当之无愧的紫色珍贵品质啊!

李昂激动地握紧了拳头。

在他眼里,这不单单是油泼辣子鸡,是特喵的五百万啊!

虽然这油泼辣子鸡没有达到金色传说品质,但是紫色品质也相当能打了,基本上可以视作大师级别的料理。

更不用说,这油泼辣子鸡还有改进的空间。

如果李昂将炖煮时间调短点儿,再炸一下鸡肉,搞不好这油泼辣子鸡也能达到金色传说品质呢!

“哟,这玩意儿好啊!”

看着李昂做出来的油泼辣子鸡,李向东也睡意全消,口水疯狂分泌。

赶紧拿起筷子尝了一口,李向东直点头。

不得不说,这油泼辣子鸡比薄荷糕更符合李向东的口味。

鸡肉咬下去鲜嫩多汁,配合上油泼辣子醇厚浓郁的香味,那真是满足感拉满。

“辣子和鸡肉就是绝配!”李向东拍了拍李昂的肩膀:“臭小子,手艺一天比一天好了!”

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