四合院,别惹我

一条不是咸鱼的鱼

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第246章 年夜饭(上)

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没过多久,陈大勇,陈大虎,和二婶赵春花结伴回来了,过年的福利也用自行车拖了回来,今年是老陈家在小院的第一次团聚,二叔和二婶也不用回去住!二叔他们带着小梅和小月住西厢房,小丽和王美华住,陈雪茹,蒋小花一起住,陈志国继续当厅长!

看着院子地上的一堆东西,陈大勇和陈大虎并没有吃惊,正常的礼节往来,陈志国在三个厂里忙前忙后的,送点福利过来,说明人家单位心里想着他!

三个人动手,把东西整理好,收拾起来!接下来,陈志国还要继续的炸丸子,本来炸的时候,就被陈小丽她们给偷吃不少,心想够做几盘菜就行了,没想到送点给胡奶奶,又给二大妈回点礼,剩下的丸子装了三饭盒给老沈他们,家里就不剩了,只能重新在做,除了剁馅,调馅费点事情以外,油锅还在,直接烧火热油就行了!

在等待油热的时候,陈志国和陈大勇把两个院门的对联给贴上了,在院门口,陈志国还挂上了一对红灯笼,看着就喜庆!

炸丸子的香味,再次唤醒陈小丽她们的味蕾,但是这次,陈志国没有让她们吃,不是怕丸子不够,而是过一会就要准备除夕夜宴了,现在吃饱了,那么晚上怎么吃啊,看好菜流口水吗?

就在几个人在忙碌的时候,小院的门再次被敲响,四合院这边,依旧是阎埠贵陪同,过来的是两名军人,“你们好,我是陈志国!”

“陈志国同志,你好!我们受刘强军同志的委托,把这两件东西送过来!”放在两名脚边的是一个大的纸板箱子,和一个封口的铁桶!为首同志递给陈志国一封信!

陈志国打开一看,是刘强军写给他的感谢信,他负责的发动机现在已经组装完成,正在调试阶段,临近春节,在海边购买了海产品送了过来,表示感谢!

“真的谢谢刘强军同志了,百忙之中还想着我!”

送走两位同志,陈志国递给阎埠贵一支华子,这是阎埠贵今天收到的第六支烟了,不错,小半包烟收到了!

两件东西,一件是纸箱包装,拆开以后,里面是两板冻货,一板是大黄鱼,一边是大对虾,这对虾是真的大,赶上陈小丽半个胳膊长!

揭开铁桶的封口,拿掉上面冰块,里面是一条条黑乎乎,软软的,手臂粗细,上面还带着肉刺的软体动物,“这是什么?怎么看着怪怪的!”陈大虎用手摸了摸,软中带着弹性,

“这是海参!”陈志国回答道,

“这就是海参?看着怪渗人的,能好吃吗?”陈大虎不确定的问,

“好吃,而且还有营养,正好爷爷奶奶都在,给他们补补!”陈志国肯定的回答道,虽然他不会做,但是有人会啊!

“小丽,去中院把何叔请来!”

“知道了!”陈小丽像一阵风一样的跑了出去!

不一会儿,何大清,何雨柱,何雨水都跑来了,都想过来看个稀奇!

“呵!这么大的辽参,现在可难得见到,这起码要长个六七年才能长这么大,志国,什么朋友送你这么好的礼物?”

陈志国笑了笑,没有回答,何大清也知道多嘴了,有的问题不该问!随即转变话题,“志国,这些海参你打算怎么吃?”

“我想给爷爷奶奶补补身体,这海参要怎么做才好?”陈志国反问道,

“这个倒是简单,海参是个好东西,能延缓衰老,还能强身健体,给老人吃,最好就是煮海参粥,给老人一早上空腹吃,这样吸收好!不过要注意,不能天天吃,隔天,或者隔两天吃一次!”

谈到吃,那是何大清的强项,接过陈志国递过来的华子,何大清继续说道,

“做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的滋补有好处!”

“还有就是海参切碎,和鸡蛋一起蒸,做成鸡蛋羹,这样吃效果也好,不过,海参好是好,小孩最好是少吃!千万不能看着有营养就给她多吃,这样会刺激发育!”

听到自己不能吃,陈小丽撇撇嘴,有点小失望,虽然看着黑黑的,软软的,一点都不好看,但是没吃过的东西,总想尝尝味道不是吗?

陈志国看出陈小丽的失望来,摸摸她的头,“是不能常吃,不是不能吃,少吃点没事的!”这才让陈小丽开心起来,其实她最馋的还是大虾,真大!一个就能填饱肚子,吃起来肯定过瘾!

陈志国对着何大清说,“明白了,何叔!何叔,要不你今晚露一手,来个鲁菜经典,葱烧海参”

何大清笑了,“就你小子会点,正好有这么好的材料,我就给你露一手!柱子,拿两个海参来,我教你怎么做!”

难得有这么好的食材,何大清开始了现场教学,何大清不仅谭家菜做的好,鲁菜也是一把好手,而何雨柱精通的是川菜,何大清的手艺,何雨柱还没学全!

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