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第276章 软兜长鱼!熊孩子家长来了!

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“嘶,我倒不是这个意思。”

林晨随口说说,真拿学生午餐开玩笑吗?显然是不可能。

“那你什么意思?”

老爷子吃饱饭擦擦嘴,想听林晨狡辩。

要知道我那宝贝孙女平时吃的东西全是三明治,番茄,紫甘蓝,主打一个无油脂,吃起来寡淡。

他一个三高患者都受不了。

“我只是随口说说。”林晨嘴瓢了,这群食肉兽,怎么会能接受校董饭菜。

路过的狗看她的菜都要摇摇头。

“为了集体利益,坚持每天让校董来食堂,别躲在办公室。”

“让她每天看着别人吃,渐渐有食欲。”

林晨指着老头子:“看,就像你现在这样,她绝对会胃口大开。”

江建国满嘴是油。

吃相虽然有点难看。

但见到自家爷爷干饭,肯定会有食欲吧?

“那我明天就带人出来。”

“……”

食堂饭菜再好吃也要有个好的吃相。

小助理恳求校董在食堂包吃,她能付钱。

从校董办公室直奔食堂。

林晨倒是注意到她。

让校董每天看着她吃饭,兴许食欲会大开。

“诶,难搞。”林晨头都大了,虽然有菜谱,但是她能吃吗?

厌食症的人最麻烦就是看着东西就想吐,能吃上一块肉简直不可思议。

【叮咚!恭喜宿主完成任务,奖励两万元!】

“钱多压身。”林晨想不到有一天会这么富有。

【叮咚~】

【恭喜宿主累积两万好评,获得新技能:乐器熟练大师】

【解锁新菜谱:软兜长鱼】

【随机任务:做两份软兜长鱼,获得她们好评即可获取奖励!】

“第二个能理解,第一个。”

让我熟练乐器还真是有点…

总不能让我对着锅碗瓢盆敲节奏吧?

还真别说,这天下有这种人才。

软兜长鱼菜谱融入脑海中。

“春天来了,是时候抓鳝鱼补补身子,不然进入夏天可就难。”

下班时,刘师傅特地找自己谈话,说不要在校门口摆摊,影响贵族小学形象。

“放心,这次不会。”

“什么这次?你还有下次?”刘师傅睁大圆眼。

“放心啦。”

林晨骑着小电驴,跟厨师们格格不入,他们都是有小汽车,要么蹭刘师傅的车。

“搞不明白,这人那么任性?校董瞎了眼才请他吧?”

刘师傅被他整得烦躁,看见昨天摆摊这么多人,萌生想法,想必自己去摆摊也有很多人喜欢吧?

多一份副业,多一分收入。

“给我整点黄鳝!”

“一斤就够了。”

林晨跟一个老妇人砍价,对面脸色铁青,要不是夜里收市,才不会这么便宜卖给他。

拿到黄鳝后,林晨抓着配料,火急火燎回到别墅,保安忍不住头皮发麻。

“穿的简单,开的车也简单,这简单到没朋友了!”

林晨提着黄鳝走进厨房。

菜谱第一步骤,便是给黄鳝下热水澡。

锅中放葱结,盐,姜片,水不用烧开,熟练的师傅直接倒进去,由着黄鳝在热水里游泳,等不挣扎的时候倒入料酒。

不能煮开,否则皮破。

熟了之后捞出放冰块。

考验人的耐心时候到了。

黄鳝里有三种可以吃,鱼肉、鱼骨以及鱼血。

用竹筷子磨成扁平状。

从肚子划开鳝鱼肚子,开后能看见三角形鱼骨头,背部上划上一刀,完美脱骨。

只见桌面上摆放着暗红发紫的鱼血条以及鱼骨。

耐心一点一点下去。

“幸好这任务不是很多,光是剔骨就很难。”

做这道菜无非就是耐心。

没有耐心直接上嘴啃。

说白了,这是一道满汉全席的菜,就像刘师傅惊讶自己今天为什么做的这么简单。

而他在无人知晓的背后里忙碌着挑骨头。

一个半小时过去,五斤鳝鱼通通分离。

鳝鱼骨放入料酒、姜片、葱白,抓均匀后放入适量淀粉。

腾锅烧热油,将鱼骨头倒进去炸,炸至鱼骨头呈现棕褐色,表皮酥脆。

而在旁边灶台起火,放入洋葱丁、胡萝卜丁,再倒入鱼骨头,撒上盐即可出锅。

椒盐鱼骨头,抓起一条送进嘴里,嘎嘣脆响,焦香酥脆,盐的味道并不会盖过食材本身,而显得格外美味。

再来便是鳝血,锅中爆香蒜片,再放入韭菜炒和食材炒香,鲜香嫩糯,是地地道道下饭菜。

“好了。”

关键菜软兜长鱼要来了。

鳝鱼三吃还真是考验他。

调酱汁和弄配菜。

腾出空碗放生抽、香醋、生抽、白糖、白胡椒、黑胡椒,香油和水淀粉。

砂锅加热放洋葱。

另一个锅放猪油,十二颗蒜炸,倒入黄鳝鱼,酱汁搞里头,最后转到砂锅。

“艾玛,真香。”

砂锅冒出烟雾,随着火候渐渐上头,林晨早就去电饭锅盛米饭,等一两分钟。

揭开锅盖,香气芬芳馥郁。

色泽油亮的鱼裹满酱汁,夹起鳝鱼肉,两端一垂,入嘴鱼肉十分醇嫩。

胡椒蒜泥香,长鱼丝软嫩滑且挂满酱汁,酱汁偏甜口,油润却不油腻。

扒拉底下洋葱,浓油赤酱,入嘴全是鲜甜。

一根长软鱼吸溜嘴里。

“好吃。”林晨迫不及待想让别人尝试。

于是,他专门找校董这个厌食症患者,将一些图片发过去。

一夜,江梦汐看了后嘴馋,而胃里却在给讯号。

隔天,林晨让校董将今天午餐多加一份菜。

“两份?你就做两份?够谁吃?”

手机那头江梦汐呵斥林晨。

昨天不让学生吃肉,今天又整这花样。

“领导,这道菜想吃也很难做,除非你给我个帮手。”

“小助理。”

“好吧。”林晨嫌弃。

结束通话,江梦汐隐隐期待什么是软兜长鱼,刚到校门口,却看见一个家长在徘徊。

“林舟舟家长,您好。”

林晴回眸,微笑道:“校董,早上好。”

“是有什么事吗?”

“也不是什么大事,就是我听说弟弟没肉吃,这是怎么了?”

完了!

家长竟然知道了。

林晨这个老六怎么说服。

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