上午十点多，秦老四家的院子里。整个秦家庄的村民们都聚集了起来。
张伟建，王军医和那些军人们都被奉为上宾，坐在院子里的一张八仙桌旁，
八仙桌上放着茶水瓜子和糕点，都是村民们平时舍不得吃的好货。
村子里一头二百多斤的大肥猪被拉了出来。
村里的屠户到位，拿着杀猪刀，对着那猪脖子就是一刀。
猪血顿时滴滴嗒嗒的流下来，正好落在提前放好的桶里。
很快大肥猪的猪血被放干。
此时一旁一口直径一米的大锅中，早已烧起了滚烫的开水。
一群村民喊着号子将大肥猪架在开水锅上。
屠户一边用葫芦做的水瓢往大肥猪身上撒滚烫的开水，一边开始剃猪毛。
剃猪毛是个细活儿，剃不干净的话，吃了带毛猪，人们心里别提多膈应。
这边屠户在剃猪毛，那边就有人将之前放好的那桶猪血提走，开始加入盐制作猪血旺。
熬制猪血旺也是有讲究的，熬不好的话猪血凝固不了，反而还会坏掉。
那样，就白瞎了一大桶猪血了。当然，在村子里就不会有这个烦恼。因为每个村子基本上都有个熬猪血旺的好手。
而在秦家村，熬猪血旺的好手是秦老三。
当猪血快要熬好的时候，那边屠夫也已经将猪毛剃干净，而剃好的猪毛都被收到了一个大袋子里。
猪毛是有用处的，每隔一段时间城里便会有人专门来收取这东西，可以做酱油，还可以做鞋刷。
剃过毛之后的猪浑身白花花看起来，简直可以用肤若凝脂来形容。
屠夫拿过宰猪刀，从猪肚子处将其。破开成两扇。
然后便开始分割。
前腿后腿，五花排骨，猪头猪蹄子，猪蹄。猪肘子，猪尾巴……
很快分割完毕，整整齐齐的摆放在了一旁的案子上。
“村长，猪肉已经弄好了。”屠户洗完刀之后走到秦老四身边说道。
“弄好的话，就让村子里那些女人开始制作杀猪菜吧。”
秦老四大手一挥川.
秦老四一声令下，村子里的妇女们就开始为杀猪菜忙碌，有人洗菜，有人切菜，有人刷碗，洗锅。
整个院子里乱而有序，大家都各司其职的忙碌着。
秦老四自己则是陪着张伟建等人继续闲聊。
当张伟建桌子上的瓜子碟子空了的时候，一名少女端了一盘新的瓜子儿上前。
将那盘子瓜子儿摆上桌子之后，那名少女只看着张伟建笑脸盈盈。
“大哥哥你还记得我吗?”女孩子偏头看着张伟建。
“你是…我想起来了，之前买菜种子的时候咱们见过。”
其实张伟建早就认出了秦京茹，但是现在他却装出一副才刚认出秦京茹的模样。
“就是我，没想到大哥哥你还记得我。”
见到张伟建认出自己，秦京茹很高兴，朝着张伟建甜甜的笑道。
自从上次跟张伟建一别，也有很长时间没见了，但是张伟建当时帮秦京茹解围的英姿，却已一直留在她的心中。
秦京茹时不时地，就能想到张伟建。幻想着什么时候才能跟他再见一面。谁承想，
就在现在，两人居然真的又见上了。
而且对方居然还是帮助了自己整个村子的大领导。
‘长得英俊，又能能力，这才是我心目中的白马王子啊。’秦京茹在心中想到。
“京茹，发什么呆呢?赶紧去给你妈他们帮忙。”秦老四见秦京茹呆愣在这里，于是对她说道。秦京茹回过神来，便一步三回头地离开了。看到秦京茹出现，张伟建心中却是暗道，
“秦京茹是秦淮如的表妹，既然她在这个村里，想来秦淮如的父母也在这个村里了。”只是不知道，这满院子的人里，到底哪个才是她的父母?
到了中午，将近十二点的时候，整个秦家村上空，都萦绕着白菜猪肉炖粉条的香气，弥久不散。秦老四家院子里，摆了二十多张桌子，
整个村子将近两百号人，坐了个满满当当。大家穿着最好的衣服，围坐在一起，
说着笑着，喜气洋洋地等待着猪肉的到来。没办法，物资匮乏的年代，农村人哪怕过年，都不见得能吃上猪肉。
所以今天对他们来说，简直比过年还值得高兴。
十分种后，饭菜上桌，整盆端上来的猪肉炖粉条，煎血肠，凉拌猪头肉。和冬瓜炖猪蹄。
四个菜，全是大荤!
每桌还上了一坛子农家自酿的包谷烧，还有几个凉拌黄瓜之类的小菜，和一大篮子棒子面窝头，管够!
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