四合院:开局一把枪,禽兽全发慌

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第1055章 给春天打拍子

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傻柱在一旁笑:“那是给李爷爷的,里面包了俩硬币,祝他来年健健康康。”

李爷爷坐在桌边,手里捧着杯热茶。“我年轻时冬至在部队,”他看着饺子出锅,“全班围着吃饺子,谁吃到硬币谁站岗,现在想想还暖和。”

槐花夹了个饺子给李爷爷:“您吃这个,我看见里面有硬币!”

李爷爷咬了口,果然咬到硬物:“好!好!咱槐花有福气!”

晚上的院里挂起了灯笼,红光照在雪地上,像撒了把红玛瑙。傻柱在院里放烟花,“咻”地冲上天空,炸开片金雨;三大爷在给孩子们讲冬至的故事;许大茂的直播间里,吃饺子的视频引来了满屏祝福;二大爷的画眉鸟在笼里打盹,笼前挂了串糖葫芦;槐花举着碗饺子,对着灯笼许愿:“明年冬至,还和大家一起吃饺子!”

灯笼的光晕里,每个人的笑脸都暖暖的,像这冬至夜最亮的星。雪还在轻轻下,盖住了脚印,却盖不住院里的笑声,和那些藏在饺子里、烟花里、故事里的,关于团圆的期盼。

小寒这天,天刚蒙蒙亮,窗棂上就结了层厚厚的冰花,像谁用碎玻璃拼了幅画。槐花裹着两床棉被,从被窝里探出头,看见院里的雪堆得比窗台还高,惊得“呀”了一声。

“咋咋呼呼的,”傻柱端着铜盆从厨房出来,蒸汽在他眉梢凝成白霜,“再叫把冰花震下来,得用半天擦窗。”他把盆放在廊下,里面的热水“咕嘟”冒气,很快在雪地上烫出个圆坑。

周阳扛着木锨扫雪,锨刃插进雪层,发出“咯吱”的脆响。“小寒要冷十天,”他往雪堆上撒煤渣,“这路不垫垫,明儿准结冰。”

槐花趿着棉鞋跑出来,鼻尖冻得通红:“周爷爷,我堆个冰花雪人吧!用窗上的冰花当帽子!”她伸手去揭窗台上的冰花,指尖刚碰上玻璃,就被冻得缩回来,“好冰!像三大爷的算盘珠子!”

三大爷正坐在堂屋拨算盘,听见这话探出头:“你那小手别乱摸,冰花冻裂了,开春窗纸该漏风。”他扒拉着算珠,“傻柱,今冬的煤钱该结了,共三百二十四块五,零头抹了,给三百二。”

傻柱刚把炖肉的砂锅坐上,闻言直乐:“您这算盘比账房先生还精。昨儿张奶奶说您给胡同口王婶算布料钱,连针脚都折算进去了。”

“那叫精细,”三大爷梗着脖子,“过日子就得精打细算。”他转身从柜里摸出个布包,“给,这是你托我买的冻疮膏,药店说小寒擦最管用,十二块八。”

张奶奶戴着老花镜,在灯下缝棉袄,线团滚到槐花脚边。“捡起来呀,”她笑着抬头,“这棉袄得赶在大寒前给李爷爷做好,他那旧棉袄的棉花都板结了。”槐花捡起线团,看见棉袄里子绣着朵腊梅,针脚歪歪扭扭的。“奶奶,这花绣得像毛毛虫。”张奶奶拍了拍她的手:“等你学会了就知道,针脚得跟着心意走,好看不好看在其次。”

许大茂踩着雪进来,棉鞋上沾着冰碴,举着手机嚷嚷:“家人们快看!咱院的雪比隔壁胡同厚两尺!傻柱炖的肉香飘三条街,刚王大爷托我问,能不能匀他一碗?”他把手机怼到砂锅边,“听听这咕嘟声,不比饭店的炖肉差!”

“匀啥匀,”傻柱往灶里添了块煤,“让王大爷过来吃,正好李爷爷念叨他昨儿说的评书呢。”砂锅盖子被热气顶得“咔嗒”响,肉香混着花椒的麻味漫开来,槐花的肚子“咕噜”叫了一声,引得大伙直笑。

李爷爷披着张奶奶刚缝好的棉坎肩,坐在炉边烤火,手里转着核桃:“昨儿听广播说,小寒要防‘五寒’,头寒脚寒腹寒背寒颈寒。”他指着槐花露在外面的脚踝,“快去把棉袜穿上。”

槐花吐吐舌头,跑回屋套袜子,看见床底下藏着的雪团——是昨儿和许大茂堆雪人的时候,偷偷滚的,打算等三大爷不注意,塞他脖领里。她刚把雪团塞进袖管,就听见许大茂在院里喊:“槐花快来!王大爷带了冻梨,放冷水里拔着呢!”

拔冻梨的盆放在雪地里,冷水泡着黑黢黢的梨,不一会儿就结了层薄冰。王大爷蹲在旁边抽烟,烟袋锅在雪地上磕了磕:“傻柱这手艺,比他爸当年强。想当年他爸在食堂掌勺,小寒炖肉,半个胡同的孩子都扒着墙根闻。”

傻柱把炖肉端上桌,肥瘦相间的肉块颤巍巍的,汤汁上漂着层红油。“您尝尝这萝卜,”他往王大爷碗里夹,“是周爷爷窖里存的,霜打了三回,甜着呢。”萝卜吸足了肉香,咬一口直冒汁,槐花烫得直哈气,也舍不得松嘴。

三大爷扒拉着碗里的肉,忽然停筷:“不对啊,这肉是前儿买的,十八块一斤,加萝卜调料,这锅成本得五十,你给王大爷盛了大半碗,亏了亏了。”傻柱笑着把自己碗里的夹给他:“给您补补,省得夜里算账睡不着。”

许大茂的手机响个不停,他举着屏幕给大伙看:“家人们说要学炖肉秘方!傻柱,透露点?比如这冰糖放多少?”傻柱刚要开口,张奶奶抢话:“哪有啥秘方,就是火候到了,心诚了,肉自然香。”她给李爷爷盛了碗汤,“您慢点喝,这汤熬了三个时辰,火都没断过。”

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