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第5章 肉香馋众禽

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“国强,今晚你来做吧。”叶光华进了家之后,对着叶国强吩咐着说道。

”行,小叔,你且等着吧,我先去做饭。“叶国强提着手上的肉,直接往旁边的耳房走去。

当时叶光华和别人调剂房子之后,就把耳房改成了厨房。

虽然厨房在当时搬进来没多久,就改造好了。不过叶光华和叶国强很少在院子里面做肉菜。

大部分的时候,都是跟着院子里面一起,过年过节的时候,才会混合着别人家的肉味一起做。

毕竟不患寡而患不均,叶光华带着叶国强一直都保持着小透明的状态。

今天毕竟是叶国强顶替了岗位,也算是喜事,所以两人刚刚回来的时候,专门去买了一斤五花肉。

叶国强来到了厨房,看着手里的五花肉,家里还有土豆和大白菜。

于是就想着,要不就做一份回锅肉、酸辣土豆丝和醋溜白菜。

叶国强把手上的猪肉洗净之后,将其切成薄片放在旁边的碗里备用,同时把一些比较肥的放在一旁,准备待会在用这些肥肉练出点油。

顺手拿起旁边的两个土豆,冲洗完去了皮放在菜板上。

取出一把锋利的菜刀,刀刃在阳光下闪烁着微弱的光芒。

他的动作轻巧而有力,刀刃如影随形,快速地划过土豆的表面。

刀刃的声音清脆而节奏明快,仿佛一曲悦耳的旋律。每一刀都均匀而精准,切出的土豆丝如同细细的金线,均匀地散落在菜板上。

叶国强知道,这是自己从原身这边得到的本能反应。

想着就凭借着这个刀工和天赋,如果是在后世那做厨子,自己开私房菜的店那不就和玩似的。

把所有的菜都备好了之后,叶国强拿起开始准备的肥肉先炸出油,这个年代可不是后世。

这个年代你要是去买肉的时候,和别人说给你来一斤瘦肉,保准所有人都把你当作二傻子。现在可是缺油水的年代,几乎所有人买肉的时候,都想着尽量买肥一点的。

待锅里榨出的油,叶国强取出一部分备用,将切好的猪肉片放入锅中翻炒至微黄,然后加入调料。

调料中有生姜、大蒜、辣椒和叶家秘制的酱料,锅里发出阵阵诱人的香味。

锅里的香味从叶国强家的耳房弥漫开来,如同一股诱人的音符在空气中飘荡。这香味充满了回锅肉的浓郁肉香,带着淡淡的辣味,形成一种令人垂涎欲滴的氛围。

香气慢慢的扩散到整个四合院内。首当其冲的就是隔壁家的聋老太太。

此时聋老太太家。聋老太太和一大妈正在房子里面聊着天。

“中海家的,这是谁家做饭这么香?感觉不像是柱子家在做饭呀?”聋老太太对着旁边的一大妈问道。

一大妈看了眼外面的天,于是开口说道:“这肯定不是柱子做饭,这个点厂里面应该还没有下班吧。”

说完之后,一大妈耸耸鼻子又闻了一下,接着说道:“好像就是隔壁叶家那对叔侄在做饭。”

听到一大妈的话之后,聋老太太想了一下,感觉自己和隔壁叶家叔侄并不是太熟悉,但是从外面传过来的香味,实在是把自己肚子里面的馋虫给勾引了出来。

“中海家的,你陪我去院子里面坐一会儿。”聋老太太最后想了想,对着一大妈说道。

一大妈也是明白了聋老太太的想法。一般院子里面的人做肉菜的时候,大部分都会给聋老太太送一点。于是也就扶着聋老太太来到院子里面坐着。

此时正在家里躺着睡觉的贾张氏,也闻到了飘到中院的肉香味。努力的耸动着鼻子,同时在每个方向都观察了一下。

转头一眼看到了正在那边坐着的秦淮茹问道:“后院谁家在做肉呢?怎么会这么香?”

“应该是叶家叔侄俩,我刚刚看着他们路过中院的时候,手上拿着肉。”秦淮茹也用力的吸着空气中的香味说道。

“这两个绝户怎么能吃肉呢?秦淮茹你也去买点肉去,晚上咱们家也要吃肉。”贾张氏一遍努力的闻着味道,一遍对着秦淮茹说道。

现在是1958年,旁边一个5岁左右的小男孩。也就是后来有名的四合院盗圣棒梗,也不断的在嘴里说着:“肉...吃肉...妈我想吃肉了。”

一旁还在摇篮的小白眼狼小当,现在还不到一岁,对于大人之间的事情还没有什么感知。

贾张氏听到自己的乖孙,棒梗也在旁边说肉,于是对着秦淮茹说道:“你看,咱们家的棒梗也想吃肉了,你赶紧去买点肉回来。”

秦淮茹此时内心苦的一批,自己当年想方设法的嫁到城里面来,哪知道现在是这种情况。

当年秦淮茹一直想嫁进城里,刚好就碰到了,想娶媳妇的贾东旭,在一次相亲之后,两人就直接领了证。

贾张氏当年也是想娶一个城里的姑娘,不过贾家自己的条件也不是很好。

贾东旭带着一个老娘,而且自家的房子也不大,就一间正房,想娶一个城里面的,而且有正式工作的姑娘也是非常困难。

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