真的是一吃就难忘，好吃到了极点的感觉让他一点都舍不得放下筷子。
还好还有别的饭菜。
王涛无奈之下只好又去吃剩下的菜，茄子煲和珍珠丸子味道也都不错，吃着吃着他又高兴起来，不错，儿子有这样的手艺，就算不赚钱也亏不到自己头上，儿子你好样的！
总而言之，这顿饭大家吃得都十分满意，纷纷觉得这个红烧猪蹄不愧是王洋的新菜，好吃且上头，让人欲罢不能，估计等会客人们又要抢飞了。
王涛想了想，问儿子：“你给我透个底，今天我们有多少份猪蹄？我好安排今天的点菜。”
王洋回头看了眼说：“最多十八份，不能再多了。”
加上刚才他们吃掉的那些猪蹄，十五只猪蹄也就只做出了二十份的红烧猪蹄来，可谓是实打实的硬菜了。
王涛点点头：“行，看来等会又得限量了。”
才十八份，完全不够客人吃上一轮的。
王洋交代完，出了厨房拿起笔在黑板上写下“红烧猪蹄，198元”的字样。
猪蹄美容养颜，确实是好东西没得说。
他写完放下笔，忽然又想起了什么，重新拿起笔在后面又加了句：“新菜限量，欲购从速。”
很好，就这样。
他后退了一步满足的欣赏一下自己写的字，十分满意。
不错，他的字还是这么好看。
吃完员工餐就差不多到营业时间了，王涛看看时间，最后一遍确定店里的准备做完，就打开店里大门，顿时外面等了半天的客人们一涌而入。
各种声音此起彼伏：“老板老板，我来个小鸡炖蘑菇！再来个酸菜鱼！”
“阿姨我要一份肥肠煲！再来个珍珠丸子，什么？出新菜了？是猪蹄？不错不错，我最喜欢吃猪蹄了来一份来一份！”
大家齐齐震惊：“猪蹄？妈呀老板你总算出了道硬菜，我来一份，话说限量不？不限量的话我来两份……”
王涛拿着点菜单刚好走过来，笑眯眯的说：“不好意思，限量菜品，一张桌子只能点一份。”
客人悻悻：“行吧行吧，那就来一份！真是的，你们家能不能不要老是限量啊，弄得我们吃也吃不过瘾，饥饿营销吗？”
“就是，你们家规矩太多！要不是菜的味道确实好，我们才不来！”
“对对对！”
果然就像是他们预料的那样，客人一发现他们限量的时候都不满意了，纷纷抱怨起来。
对此王涛早有预计，慢慢解释：“不好意思啦，新菜阶段食材比较紧张，大家多多包涵，再说外面的客人那么多，我们也得留点给他们是不是？”
要是你们一口气把猪蹄点完了，后面的客人吃啥？
这个道理都懂，但人人都觉得不满意，气鼓鼓的，弄得王涛只好保证明天一定多备一些菜，才勉强让他们满意。
回头他进厨房对王洋一说，王洋嗤笑：“别答应他们不限量啊，不管什么时候都要限量，不然他们得一口气把我的猪蹄全点上！后面的客人咋办？”
王涛叹口气：“我知道，所以我就糊弄糊弄，可没答应。”
“对，糊弄就行了，来，猪蹄差不多了，先上菜吧！”
先备菜的好处就出来了，他们压根不用着急的，等到客人进门猪蹄刚刚焖煮好，一打开锅盖鲜香四溢的，别提多美了。
当下两人一起动手，把客人点的整整十份猪蹄放到餐车上。
上菜了！
香喷喷油亮亮的红烧猪蹄混合着清甜可口的胡萝卜，碰撞出的火花是惊人的。
客人们很快就沉浸在这种绝顶美食无法自拔，吃得嗷嗷直叫，直呼一份不够吃啊不够吃。
对此王涛当做没听见。
开玩笑，厨房就剩下八份了，可不能直接给他们，后面的客人还吃不吃了？
这一顿饭，客人们在无比的纠结中度过，第一次吃到这么好吃的猪蹄啊啊啊真是太美了，可想多吃又没有。
怎么办呢？
没办法，只能等下次再来了。
客人们一个个垂头丧气的，别提多难受了。
还有人不死心，偷偷的拉过王涛：“大爷大爷，你看这样行不行，反正没人看见，你就瞧瞧再给我上一份呗，我给你这个数！”说着他也不知道从哪里拿出一张红票子塞到王涛的手里。
王涛哭笑不得，不是，点个菜也有人贿赂吗？
他这么迟疑了一下，对方就以为他心动了，变本加厉的说：“你看，你天天这样工作一天也没多少钱是不是？我这一张差不多是你今天的工资了，你拿着，给我再点一份，就一份！”
王涛无奈的深吸一口气，手一动正准备将红票子塞回去，结果正好有刚刚坐下来的客人看见不高兴了：“我说新菜你吃过一份就得了，咋还要一份呢？你这是没把王老板的规矩放在眼里是吧？”
试图贿赂的那个客人不高兴了：“我们在这里说话关你什么事？滚蛋滚蛋！”
“你！”新来的客人急了，他们多吃一份新菜自己就会少吃一份，那还得了，据说今天王老板做的猪蹄是绝顶美味，好吃得让人停不下来的那种！
这样的好菜怎么能让一个人吃完？
不行，这样的歪风邪气一定要刹住！
“我怎么了我？我跟他说话关你什么事，管那么多干啥啊你！”那人理直气壮的把人骂了一顿。
新来的客人一怒而起：“反正有我在你就别想多吃一份！”
“我就要点！气死你！”
“妈的我看你是敬酒不吃吃罚酒！”
那人撸起袖子，眼看着要上演全武行。
王涛无奈赶紧出声：“不是你们听我说，这位客人这个钱你收回去吧，我们店的规矩就是这样，下次请早哈哈哈。”
三两句话就把事情说清楚了，新来的客人见了这才放下心，坐回去说：“你们吃什么我不管，但你不能吃掉我的新菜！那是我的猪蹄！不会让给你的，你死心吧！”
那客人贿赂没有成功气得脸色发红：“哼！你的猪蹄？还不知道有没有呢，你就说得这么理直气壮的，笑死人！”
说完大步走了，气饱了简直，王家菜馆的破规矩咋这么多啊。
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