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第131章 青红椒炒腊肉

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“上菜吧?”

沈浪看了眼旁边呆立原地的霍小山,笑眯眯道。

“好。”

霍小山观察半天,感觉这青红椒炒腊肉的味道,绝对是不会差的,单独是那些晶莹剔透白里透红的腊肉,就绝非凡品,本来还以为沈浪又是材料又是蚝油的,是妥妥的差生文具多,可现在看来的话...这沈浪的手艺,堪称顶级。

“先给领导尝尝,估计都等急了。”

沈浪整整齐齐的摆盘。

青红椒炒腊肉本来卖相就不错,仔细扫了眼,也就不用讲究太多,端上去就好。

霍小山跟在身后一句话都没说,这时候就进入到餐厅之中。

还没放下去菜,这时候众人的视线就全部都落在青红椒炒腊肉的身上。

餐厅里面采光很好,大领导首当其中的注意到这一道菜,紧跟着香味就扑面而来。

“小沈?这腊肉看起来不错啊!”

第一时间注意到得就是腊肉,肥瘦相间,肥的晶莹剔透,瘦肉卖相极佳,看起来还真是一道上品的菜肴,关键这青红椒其实也就是其中的点缀,真正的主打戏份,那肯定是在这腊肉上面啊。

“一看就好吃,沈大哥的手艺,我相信!”

钟跃民也是有些迫不及待,旁边的白露小姑娘性格还是较为老实,只是暗暗的咽了口唾沫。

“先试试吧,小霍你也尝尝。”

大领导这时候继续表示道,本身他的心思可就是在沈浪的身上,这再一次展示同样是带给大领导一种莫名的惊艳感觉,现在沈浪的手艺,绝对是在霍小山之上的,关键这青红椒炒腊肉,其实说到底是湘菜。

还真是和前几次沈浪做的完全不一样,放下去青红椒炒腊肉,沈浪也坐了下来,第一时间夹起来腊肉得是领导夫人,送到嘴边轻轻的尝了口,鲜嫩不腻,感觉味蕾一时间都被这腊肉征服,完全是腊肉的上品,不由的眼前一亮,又尝试般的继续吃了口。

“这味道不错,比我之前吃过的腊肉都要好吃!小沈你这是有什么秘诀吗?”领导夫人投过去羡慕的目光,心里面寻思着,能够偷师的话最好。

“也没什么秘诀,做饭的时候霍师傅都在身边,应该是都看清楚了,到时候让霍师傅做也成。”

沈浪确实没打算夹带私货,再说也就是一道简单粗暴的家常菜。

“我也来试试。”

大领导也迫不及待尝了一口,感觉到齿尖腊肉特有的香味,顿时食欲大动。

“小沈的手艺不错!”

“沈大哥还是一如既往的厉害……”

“这肉真好吃。”

……

才打算走进去厨房的霍小山,其实已经预料到结果,当看到那卖相的时候,心里面就清楚,这一次想要超越沈浪,还真是有些难。

问题是出在哪儿,蚝油?还是说最后烹进去的鸡汤啊?

鲜美的鸡汤加上秘制的蚝油,肯定都是这家伙的拿手手艺。

霍小山有些不信邪的继续走进去,打算亲自尝尝。

“霍师傅,来试试。”

这时候的大领导瞧见霍小山,摆了摆手,霍小山落座在空位上,夹起来一块腊肉,送到盘边,尝试般的吃了口。

顿时感觉味蕾在跳动,腊肉特有的香味在齿尖跳跃,接着继续一点一点的将整片腊肉吃了下去,味道适中,完全掩盖掉腊肉的缺点,包括烹煮的时间恰到好处,完全是拿捏到其中的任何一个细节,脸上紧跟着浮现出来一种愉悦感。

就仿佛是品尝到极佳的味道。

霍小山见多识广,本来也就是厨师,对腊肉这些东西还是比较了解的,此时此刻抬起脑袋看向沈浪。

眼神中多多少少浮现出来几丝的佩服。

“沈大哥得手艺确实不错。”

在众人的目光下,霍小山这时候毫不掩饰自己内心之中的敬佩,如果是让他来,确实没有可能将腊肉做得这么好。

“谢谢夸奖。”

沈浪也没想到这家伙竟然是会直接称赞,按说大领导身边的人,应该是不差的,毕竟是厨师,理应该是大领导身边比较贴身的人,品质包括身份什么的,肯定是要进行过一定调查的。

要知道这个时代,针对各种人员的调查可都是存在的,只不过是进行着没有硝烟的战争罢了。

“来,继续试试!”

“这腊肉的味道还真是少见,小沈啊,你这手艺还真成,我看着又从川菜开始朝着其他方向发展了吗?”

大领导尝了好几口,有些意犹未尽的放下去筷子,瞧着眼神的沈浪,这时候总算是明白为什么沈浪能够给食品厂出主意。

单独是从眼前的这些看来,这沈浪的功底还真是目前食品厂内的顶级。

而且相对于这边来说,食品厂那边完全就没什么办法和沈浪去比啊。

就那些经验老道的师傅,和沈浪比起来还是如同一张白纸。

“也不算是吧,就和霍师傅说的一样,霍师傅是家传正宗的,我这边是……半路出家,算是什么都沾点,但是什么也不成的那种。”

沈浪这句话说完。

旁边的霍小山顿时满脸的歉意,有些难为情的低下去脑袋,弦外之音,他可是听得懂。

就这还家传的手艺,怎么和沈浪斗啊?

大领导笑了笑,没继续去深入这句话。

一顿饭吃的沈浪倒是心满意足,感觉腊肉做出来的味道,确实是要比旁边的几道菜更加美味些。

接着陪大领导喝了几杯酒,沈浪就打算告别了。

来到这里目的基本完成,也算是认识了一下霍小山,不过这家伙后来的添态度,毕恭毕敬的,沈浪也就懒得去计较。

“小沈,记得那件事。”

大领导送沈浪到门前,旁边警卫已经开过来一辆车,自行车被整整齐齐的放在车后。

沈浪点了点头,清楚大领导的意思。

寒风一吹,整个人也精神了些,心思逐渐的落在李副厂长的那边。

老杨现在...应该还在抓耳挠腮的想着办法吧?

这尽在不言中的事儿,却还真是需要一个漫长得过程?

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