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第一百九十章 厨神大赛(一)

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不过,他这句话刚刚说完,周围的观众便哄然发笑,而美食街的众人则强行把他拉回了座位,由李香带队,发起了一波指责与威胁。

又闹出了笑话啊。

赵四虽然无奈的嘀咕着,但心里却充满了暖流。

这场比赛,必须晋级!

“请各位选手按照编号到自己的区域就位,比赛马上就要开始了。”

看台右侧的中间便是解说席,上面坐着一男一女两位现场主持人,说话者,则是男主持。

下方的赛场最右侧多了一张长桌,后方则坐着十位评审。

除此之外,赛场中还有更多的记者与被批准入场的主播们来回游走,采访他们感兴趣的事情。

“观众朋友们,在选手准备期间,我们给大家做一下自我介绍。”男主持的声音沉稳有力,吐词非常清楚,“欢迎大家来到第七届民间厨神大赛,我是主持人刘华。”

“我是主持人沐沐。”女主持的年纪不大,二十五六左右,声音甜美,气质端庄,“所谓一方水土一方人,一方厨艺天下闻,今日,便是参赛选手证明自身厨艺与价值的最好机会!”

“没错,酸甜苦辣尝尽人生百味,锅碗瓢盆奏出和谐乐章,这是属于厨师的盛会,亦是属于吃货的盛宴!”刘华是经验丰富的大赛主持人,三言两语便将现场观众的兴致调动起来,“接下来,由我为大家介绍一下出席本次大赛的评审。

想必大家已经看到了赛场最右侧的评审团,他们从左至右分别是:

杨晓玲,华夏美食协会龙江分会会长。知名食评人,美食节目特邀主持人,从事美食行业十余年之久;

吴卫,龙江美食评委,美食界知名自媒体,资深吃货,曾任《美食天下》专栏主编;

韩志峰,龙江美食评委,‘舌行天下’公众号创始人,内容主要涉及美食与旅游;

王小美,《龙江新闻晨报》专栏作者,《筷子与火》节目嘉宾,czh直播平台长约美食主播;

吴楠,龙江美食评委,龙江‘传说美食榜’创始人,着有《1000元吃遍龙江进击攻略》;

茜子,资深美食爱好者,百万级美食博主,被广大粉丝亲切称为‘信得过的美食地图’;

刘珊珊,美食达人,龙江美食协会会员,曾今挑战‘最强舌头’,并创造一分钟分辨59种食物的最高纪录;

周悦,导演监编剧,美食爱好者,曾凭借‘厨房故事’获得华夏电影节优秀影片提名,票房过千万;

张凯威,龙江餐饮服务行业协会首席媒体顾问,资深美食评论家,《舌尖上的龙江》策划兼顾问;

陈梦龙,资深美食爱好者,美食作家,着有多部美食类畅销书,其新书《美食大暴走》已售百万册。”

当最后一人介绍完毕,现场观众先是安静,紧接着爆发一阵惊叹!他们实在没有想到,这十名相貌平平的评委,竟然各个来历不凡!瞬间就把厨神大赛的逼格提高了不止一个档次!

而以他们的身份,想必在打分环节上,也有足够的信服力!

“请大家以热烈的掌声欢迎他们到来。”刘华热情的说道。

啪啪啪..

观众席上响起排山倒海般的掌声。

“既然评审介绍完毕,那么就由我来为大家介绍一下第一轮的规则与评分机制。”待到掌声渐息,沐沐继续说道:“第一轮比赛限时30分钟,参赛选手自己选择各自拿手的菜品即可,而所有食材及材料均由大赛主办方提供。

至于评分机制,评委将从色、香、味三个方面进行打分,每项10分,共计30分,由十位评审打分结束之后,扣除最低分与最高分,取平均数。

色:要求色泽鲜艳、自然、美观、无异色。色泽不正、配色不当,将由评审酌情扣1至5分。如发现使用人造色素者,整个菜品做零分处理;

香:无异味、无糊味、无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至10分;

味:要求味道纯正、主味突出、特色鲜美、质感恰当无特殊味道(如某一调味品之类)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。”

哗!

“我靠,这个打分机制,牛啊!”

“佩服,如此一来,就算有人想买通评委,也没用了吧?”

“除非他能买通五位评审以上!但若有这个实力,又何必来参加团体赛呢?直接让他们宣传一下,效果比这个比赛好得多!”

“没错,这个规则已经让本届比赛的公平性趋于完美了。”

“但是这个色香味的要求也太高了吧?”

“你以为美食比赛是闹着玩儿的吗?”

“有道理!”

听着周围的议论声,观众席上的陈冲也悄悄松了口气,之前因为比赛编号的事情他的确很担心赵小康买通评委给美食城使坏,如今这个规则一出,倒是打消了疑虑。

待到观众们的声音稍微稀松,沐沐与刘华对视一眼,旋即后者朗声说道:“观众朋友们,下方的参赛选手已经就位,那么我宣布,期待已久的第七届厨神大赛进入最后10秒倒计时!”

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