惊喜进行时。
作为一个“史上最牛员工餐”的老板。
在如此重要的一次员工大团聚上，他怎么会不准备惊喜呢？
他原本准备的，是卤猪耳、卤猪肚两个97分的“旧菜”，再加冷吃鸭舌，冷吃掌中宝两个98分的“新菜”。
两新两旧四个菜，再加门店带来的鸡腿、鸡爪，足以让现场的众人难忘今宵，惊喜连连。
但张杨忽略了一个问题。
就是他原本准备的是120人，也就是12桌左右的份量。
但现在门店70多个女员工尽数到场，桌数突然变成20桌，他带来的这些明显不够分的。
怎么办呢？
张杨当机立断，将原本预留给“后宫太太团”的冷吃鸭舌、冷吃掌中宝给先贡献出来。
这样这两个“新菜”的份量就够用了。
至于卤猪耳和卤猪肚……
张杨看看空间里还有几斤备用的卤牛肉，索性将它们也取了出来，连同猪耳、猪肚一起，给每桌上成一道份量十足的“卤菜拼盘”。
这样下来。
虽然四个菜变成了三个菜。
但是因为又加入了98分的“销魂牛肉”，这顿晚宴的含金量明显更高了几分……
当然。
压轴菜必须得压轴上。
这些都是张杨带着钟伟晨、吴芳他们几个厂房管理层私下里的准备。
明面上，他还是让大家先到食堂区落座，先行用餐。
徐鼎盛998一桌的宴席，十四个菜两个汤，可以说还是很丰盛美味的。
再加上从门店带来的卤鸡爪、卤鸡腿……
除了苏雯、王璐瑶、萱萱，还有门店一部分被张杨喂刁的老员工，大家吃得还是非常尽兴，相当开心。
特别是那80多个厂房里的新员工。
原本他们就已经饥肠辘辘。
现在再第一次吃到传说中的卤鸡腿和卤鸡爪，个个的表情都是夸张而精彩。
吴国华、老陈、王大海他们，刚开始还保留着中年人的成熟稳重。
可一旦软糯Q弹、回味无穷的鸡爪入嘴，他们再也顾不上自身形象，和同桌的一群小年轻们抢食起来……
直到张杨、钟伟晨他们重新现身，将一盘盘混合着牛肉、猪耳、猪肚的“卤菜拼盘”摆上桌。
“来了，来了，重磅硬菜上来了！”
陈婷婷率先惊呼。
然后李小霞、姜若琳她们这群见多识广的老手，马上眼疾手快的把筷子夹向了卤牛肉……
而那些见证过卤猪耳、卤猪肚神奇美味的门店姑娘们，马上紧随其后，第一时间对卤牛肉发起了冲锋……
只有那群不明觉厉的新人们，还傻傻的先从各自喜好的猪肚、猪耳吃起……
但不管是“卤菜拼盘”里的哪一种卤菜，但凡他们吃下其中一口，就压根停不下来，开始了肆无忌惮的疯狂享用！
短短三五分钟。
当所有桌上的“卤菜拼盘”都被抢食一空后，他们这才有时间开始点评：
“好吃！好吃！”
“过瘾！过瘾！”
“老板出品，必是精品。”
“是啊，这猪耳又脆又糯，简直是我生平仅见！”
“对对，猪肚也是，嚼劲十足，唇齿留香！”
“哈哈，你们傻了吧，其实牛肉才是最最好吃的！”
“不是，刚刚你怎么不提醒我？”
“嘿嘿，我自己都不够抢的呢！”
……
现场几乎是所有人都参与了讨论。
唯有苏雯、王璐瑶和萱萱，保持着一如既往的淡定。
直到色泽红亮，肉香四溢的冷吃系列，被两两一桌的摆上来……
“哇！哇！”
萱萱兴奋的拍手道：
“新菜，这是爸爸做的新菜，一看就好好吃呀！”
如果是往常，一定会有不明真相的人八卦——怎么萱萱会喊张杨爸爸，他这个爸爸当得也太年轻了吧？
但现在，所有人的注意力都在眼前的鸭舌和掌中宝上面。
就连原本是“随行保姆”的王璐瑶，此时都忘了帮萱萱洗掉多余的辣椒，伸手夹起两个鸭舌就往嘴里塞……
而之前因为备货端菜，没有吃到“卤菜拼盘”的钟伟晨、吴芳他们。现在也顾不上彼此谦让，纷纷向鸭舌和掌中宝伸出了筷子……
此时无声胜有声。
刚刚还热烈讨论的众人，马上开始了新一轮的哄抢。
偌大一个两百平米的食堂，此时竟然没有一个人说话，全都陷入到欲罢不能的美食狂欢中。
鸭舌，属于舌中剑，口中蜜。
入口细嫩的鸭舌，沁入地道的川味配料，还未开口就让垂涎欲滴，口舌生津。
掌中宝，其实就是鸡脆骨，是鸡身上最精华美味的部分。
冷却下来后，评分已经达到98分的冷吃掌中宝，麻辣劲道，口感爽脆，越吃越香！
良久，良久。
当盘中细渣碎沫的掌中宝、鸭舌都被洗劫一空，哪怕里面炒入味的姜、蒜颗粒，也被他们当作了美味佳肴……
众人这才意犹未尽的感叹道：
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