金三宝听到他这么说，也跟着附和：“那我们也出点鱼吧，等会去我那看看，看上什么鱼拿什么。”
张泽对此叹了口气：“得，看来我这蓝鳍金枪鱼也得来一条，不然都不好意思白吃你们的。”
虽然约好了聚餐，但距离晚上还早，众人索性把纸牌拿出来，就在他船上打起了双扣。
谁输谁下，七个人倒也玩的挺有意思。
打到三点多，童远航跟陈旭东各自赢了五六块钱，其他人包括张泽都多少输了一点。
张泽平时不怎么玩牌，更不怎么记牌，所以输的最多。
但小赌怡情，对他来说这点钱并不算什么。
时间差不多了，几人收起纸牌，各自回船拿食材。
张泽将烧烤架搬出来，桌子这些等会童远航等人会搬，因此他便去冷藏舱，选了条最小的蓝鳍金枪鱼。
倒不是舍不得，而是七个人再能吃也吃不下一条处理过后还有百十多斤的金枪鱼，更何况还有其它食材。
这条金枪鱼剩下的，他还得带回家慢慢吃。
好在蓝鳍金枪鱼也不仅仅只有刺身的吃法，还能够煎着吃，或许跟牛肉一起做馅包饺子，吃法还是挺多的。
若是其它金枪鱼，张泽反而会发愁，毕竟口感上跟蓝鳍金枪鱼差的远了。
正常情况下，钓口的金枪鱼想吃都得先排酸。
不过他的这些金枪鱼倒是不需要，一个是用绞车强行拉上来的，金枪鱼反抗挣扎的时间太短。
另外一点，那就是在空间内的时间金枪鱼是不需要游动的，体内的乳酸已经被它们自行分解掉了。
所以张泽弄了一大桶水，把金枪鱼扔进去化冻，化冻好就可以吃。
过了小会，童远航和金三宝等人陆陆续续的回到了多鱼号上。
张泽无意中看到了童远航手中的一袋青黄色辣椒，脸上露出了明显的惊讶表情：“你这些是泡椒吧？”
童远航一怔：“你知道？”
“听说过，这玩意应该来自川渝，你怎么会有？”
“原来你知道啊，我还想让你见识见识呢！”童远航神色有点可惜，看的张泽眉头直跳。
“这是我去街上的时候看到一个老人在卖，就买了一些。”
“小时候我爸有个来自川渝的战友，带了些泡椒特产过来。当时虽然觉得这东西很辣，但却十分开胃。”
“所以这次看到有人在卖这些泡椒，我干脆都买了下来。”
“你怎么运气这么好，去街上还看遇到卖泡椒的人！”张泽稍稍有点无语。
现在各种调料都太稀少了，他有些想吃的菜都因为调料的缘故没办法做。
这会看到泡椒，他心里顿时就有了个主意。
“要不，我等会弄个泡椒鱼头？”
张泽是温水市人，鱼头喜欢用泡椒而不是剁椒，他个人也觉得泡椒鱼头更好吃一些，做的好又不会太辣。
他们这边人基本上很少能吃辣的，若是去了川渝或许湘南一些吃辣的地方，他最多也就能吃个微微辣。
“泡椒鱼头是什么？”童远航和金三宝等人要么来自温水市，要么南广本地的，跟吃辣压根就沾不上边，自然没听过什么剁椒或者泡椒鱼头。
另外，张泽也不知道这年代剁椒鱼头是不是已经研究出来了，反正很多菜都是经济条件好点了之后才出现的。
实际上剁椒鱼头在清代就已经出现，奈何他们这些乡下人没见识，都没听过，张泽也是沾了后世信息爆炸时代的光。
“就是一道比较有意思的菜，既然有泡椒，那我就弄一个，保证你们吃了还想吃。”
张泽接过童远航手里的泡椒拿去浸泡，同时拿出一个没用过的不锈钢脸盆。
泡椒鱼头，当然用的是金枪鱼鱼头了。
金枪鱼鱼头很大，哪怕用脸盆也只能装下半个，好在今天东西多，倒也不需要做整个鱼头。
金枪鱼化冻还需要一会，张泽便先去厨房准备鱼头的汤汁。
这玩意量得多，到时候入味才好吃。
同时他对童远航带过来的花螺也挺馋的，花螺尾部可以吃，是它的黄，吃起来非常香，就跟蟹膏有股膏的香味。
这玩意在后世哪怕是他也不舍得经常吃，野生的得两百来块钱一斤。
一个都有二两五，四个就有一斤，非常的大，吃起来特爽。
养殖的价格倒是便宜了一半，可是又没有那个味道。
张泽汤汁刚弄好，童远航就拿着洗刷干净的螺进来了。
“阿泽，这个螺要怎么弄？”
“响螺给弄出来爆炒吧，花螺直接白灼。”
花螺其实盐焗就很适合，奈何条件有限，没有那么多盐带到船上，也没有烤箱。
“那这些螺你来做，我们就在外面烤其它的。”童远航把螺放在厨房的灶台边说道。
“行，这些都交给我吧！”张泽点点头，就将花螺用冷水先白灼，冷水煮螺肉不会黏在螺壳上。
响螺则一个个把肉弄出来，尾巴部分不要，只取头部的螺肉爆炒。
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