这个身份无论是各部门的负责人,甚至是汽水厂的副厂长,都要给她几分面子。
林峰在坐座位上坐好,下面两排分别坐着各部门的负责人以及店长。
林峰扫视了众人一眼,看着逐渐壮大的队伍,心里面也是倍感交集。
因为他意识到了他的责任也在不断的扩大。
“现在正式开会,先来说一说承接婚庆这方面的事情。”林峰看了眼高强说道:“你是市场部的负责人,你先说说你的看法。”
高强想了想:“林总,我觉得这个活动很好,毕竟承接婚庆这种活动不仅可以迅速的提升咱们的营业额,同时也能提升咱们的品牌形象,但是咱们餐厅的风格是自助餐,好像不适合做婚庆吧。”
林峰立马批评道:“你不要那么死板,凡事都是可以灵活运用的,先来说说我的看法,我认为可以承接,咱们不是有十个人的大桌子嘛,接到订单后这些桌子就可以空出来并且划分一个区域隔开来,这个区域就专门用作婚庆当天专用。
“还有包厢,也是可以空出来给这些婚庆的订单所用,这样一来,婚庆的区域问题不就解决了吗,然后再统一制定一个价格出来,咱们目前是6.8元/位,十个人为一桌就是68元,但我的想法是改成58元每桌,虽然每桌少了十块钱,但架不住人多啊,一场婚庆下来最少是十几二十桌,甚至三五十桌上百桌的都有。”
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